Résumé, 537. — Publics
Balle (Jeu de), 732.
Barbe, 853.
Bas, 498.
Battage du coton, 910.
Bétel, 781.
Beurre, 586. — Conservation, G30.
Biberon, 34.
Bichromate de potasse, industrie,
Bière, 681, 695.
Billard, 732.
Blanchisseuses, 907.
Bleu de Prusse, industrie, 937 .
Bois et déboisement, 305.
Bois, comme ustensiles, 713.
Boissons, 6b'8. — Aqueuses, 668. — Fermentées, 673.— Distillées, G82.
Effets (V. Alcoolisme ). — Aromatiques, 701. — Acides, 709.
Bonbons, fabrication, 913.
Bouchers, 916.
Bougies, fabrication, 917.
Bouillon, 568.
Boulangers, 905.
Boyauderies, 918.
Briquetiers, 901.
Brouillards, 323.
Cacao. V. Chocolat.
Café, 702.
Caillouteurs, 900.
Caleçon, 496.
Calorifères, 403.
Caoutchouc vulcanisé, industrie,
Cardeurs, 914.
Cardon, 605.
Carriers, 900.
Carotte, 603.
Caséine, 566 .
Casernes, 479.
Ceintures, 497.
Céleri, 605.
Célibat, 828.
Céréales, 592.
Chaleur en général, 148. — Dans les différentes contrées, ta-
bleaux, 152. — V. Température.
Champignons, 603.
Chandelles, fabrication, 918.
Chant, 735.
Chapeliers, 942.
Charbon, 553.
Charbonniers, 915.
Chasse, 731.
Châtaigne, 612. .
Chauffage, 400. — Procédés, 401.
— Effets, 405.
Chaussures, 498.
Chaux (Fours à), 939.
Chemins de fer, 739.
Chemises, 494.
Cheveux, 854.
Chiffonniers, 920.
Chlore, 223.
Chocolat, 708.
Choléra, origine miasmatique, 236.
— Origine paludéenne, 284. — Des doigts chez les tanneurs, 920.
Chou, 605.
Chou-fleur, 606.
Cidre, 682, 695.
Cimetières, 264.
Cités ouvrières, 578.
Citron, 610, 621.
Climats, 331. — Chauds, 331. — Tempérés, 340. — De la France, 347. — Froids, 348. — (Adaptation aux), 352.
Cloutiers, 932.
Coca, 781.
Coiffures, 490.
Coït (Effets du), 791. — (Abstinence du), 795. — (Abus du), 796.
Colle forte, fabrication, 917, 921.
Collèges et Lycées (Régime), 652.
Coloration des aliments, 712.
Combustibles, 406.
Concombres, 609.
Condiments, 6 1 7 . — Sucrés, 617. — Salés, 619.— Acides, 621 .—Acres,
622. — A huile essentielle, 622. — Sulfurés, 623. — Aromatiques,
