Mouvement en France
Poteries, 715.
Poudre fulminante, industrie, 938.
Poumons (Professions où les) sont mis en jeu, 9 i7.
Poussières, 227. — Minérales, 227.
— Végétales, 228. — Animales,
Presbytie, 760.
Professeurs, 865.
Professions, classification, 131. — En général, 869.
Prostitution, 839.
Prunes, 611.
Putrides (Émanations), 248. — (Formation des), 249. — Effets, 251.
Quarantaines, 242.
Races, 125.
Radis, 608.
Raffineries de sucre, 953.
Rage, 548.
Régime, 643. — Quantitatif, 644.
— Des lycées, 653. — Qualitatif, 65S. — Animal, 658. — Végétal,
659.— Mixte, 661. —Circonstances qui le modifient (âge, sexe, etc.), 663. — Gras, 66 i. — Maigre, 664 .
Raisin, 610.
Héservoirs, 442.
Rossignol des tanneurs, 920.
Rougeole, 549.
Sagou, 601.
Saisons, 187. — Influences sur la génération et les naissances, 187.
— Sur l’homme physique et moral, 188. — Sur les maladies, 189. — Sur la mortalité, 190.
Salades, 608.
Salep, 60 J .
Sanitaires (Mesures), 242.
Santé, définition et caractères, 9. — Signes, 10. — Formes, 10.
Saumure, dangers, 636.
Saut, 729.
Savants, 866.
Saveurs (Caractères des), 770.
Savon, fabrication, 918.
Scarlatine, 549.
Scorsonère, 606.
Sédentaires (Professions), 901.
Sel, 619.
Sens externes, 757.
Sexes, 87.
Sidérales (Influences), 181. — Influences du soleil, 181. — Du jour et de la nuit, 182.
Soie, industrie, 921, 951.
Soif, 790.
Sol, 299. — Température, 299. — Configuration, 301. — Exposition, 302. — Rapports avec une surface liquide, 304. — Etat de la surface, 304. — Nature géologique,
Sommeil, 820. — Variétés, 824.
Sons (Caractères des), 764.
Soufre, industrie, 936.
Spéculateurs, 865.
Station, 728.
Stérilité, 835.
Sucre, 617. — Raffineries, 953.
Sucreries, 913.
TAULE ALPHABÉTIQUE
Sulfate de quinine, fabrication, 913.
Sulfure <le carbone, industrie, 944.
Syphilis, 551.
Tabac (Effets du), 774. — Manufactures, 9 1 1.
Taille de l’homme, 57.
Tailleurs, 902.
Tailleurs de pierres, 941.
Tapioca, 601.
Teinturerie, industrie, 952.
Teinturiers, 90 1.
Tempéraments, 97. — Sanguin, 99.
— Nerveux, 101. — Lymphatique, 102. — Bilieux, 104. — Composé, 105.
Température de l’homme, 154. — Influence d’une température élevée, 156. — Influence d’une basse température, 164. — (Influence des variations de), 168.
Elevée (Professions à), 904.
Thé, 705.
Théâtres, 458.
Tissage, 952.
Toucher, 772.
Tourneurs, 900.
Transpiration cutanée, 849.
Truffes, 604.
Typhoïde (Fièvre), origine miasmatique, 239.
Typhus, origine miasmatique, 238.
Urine, 849.
Ustensiles, 713.
Vaccine, 552.
Variole, 554.
Végétaux (Aliments), 591. — Conservation, 630.
Ventilation, 392.
Vents, 203.
Vêtements, 485. — (Composition des', 485. — Propriétés, 486. — Couleur, 487. — Etat hygrométrique, 488. — Circonstances qui en modifient l’emploi, 489. — D’homme, 489. — De femme, 499. — Suivant les climats et les saisons, 503. — Suivant les professions, 505. — Suivant l’état de santé ou de maladie, 506.
Viandes, 566. — Conservation, 627.
— Altérées et nuisibles, 634.
Vidangeurs, 917.
Vieillesse, 60.
Villages, 376.
Villes, 377.
Vinaigre, 621.
Vins, 673. — Spiritueux, 674. — Apres ou astringents, 675. — Acides, 677. — Mousseux, 677.
— Altérations et falsifications,
Virilité, 57.
Virus, 547.
Voiture, 738.
Voiries, 255. — D’immondices, 255.
— De matières fécales, 257. — D’animaux morts, 261.
Voix (Exercice de la), 733, 947.
Volailles, 574.
Volant, 732.
Vue (Action de la lumière sur la), 758. — Professions dans lesquelles la) est mise en jeu, 947.
Zinc, comme ustensile, Tl 4. — Industrie. 927,
