Ether méthylacélique : C'H*(C*H
Cet éther se prépare comme l'élher acétique, en distillant un mélange d'acétate de soude sec, d'alcool et d'acide sulfurique (p. 203). C'est un liquide neutre, assez soluble dans l'eau et qui bout à 36". Sa densité à 0° est 0,936.
La composition de ce corps donne lieu à une remarque très-importante : elle est la môme que celle de l'éther éthylformique :
Non seulement les formules sont les mêmes; mais les propriétés physiques sont à près identiques; car les 2 éthcrs ont la même densité à l'état gazeux, comme à l'état liquide; le même point d'ébullition, le môme coefficient de dilatation, le même indice de réfraction. Les différences qu'on peut signaler entre eux ne surpassent guère les erreurs d'observation.
Cependant ces deux corps ne sont pas identiques : il suffit de les traiter par la potasse pour les distinguer. L'éther méthylacé tique reproduit l'alcool méthylique et l'acide acétique; tandis que l'éther éthylformique régénère l'acide formique et l'alcool ordinaire.
Rappelons que les corps de cette nature sont appelés métamcres (p. 87, 107, 110), étant tels que l'un des générateurs du corps raétamère présente avec le générateur correspondant du second la même différence qui distingue en sens inverse les deux autres générateurs.