POUDRE DE LICHEN SUCREE

Pr. : Lichen d’Islande mondé ; 1 Hvre (50o gr.).

Faites macérer pendant deux jours , dans une suffisante quantité d’eau , en renouvelant celle-ci de six heures en six heures , afin de dissoudre le principe amer ; exprimez et faites bouillir ensuite le lichen dans une quantité suffisante de nouvelle eau , jusqu’à ce que la majeure partie soit dissoute ; passez avec une très forte expression, et ajoutez au décocté :

Sucre blanc pulvérisé : 1 livre ($00).

Évaporez enfin à une douce chaleur, en agitant incessamment , jusqu’à ce que la matière soit desséchée et pulvérulente , puis passez au tamis.

Cette poudre, dont on doit la formule à Al, Robinet , peut remplacer le lichen dans la plupart des préparations dont il fait la base.

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