VIN DE QUINQUINA COMPOSE

Pr. : Écorces de quinquina gris pulvérisées; 8 onces (a5o gr.). Bois de quassie amère concassé ;

Écorces sèches d’orange amère ;

— deWinter; de chaque, 4 Sros (16).

Introduisez le tout dans un ma (ras, et versez par dessus

Vin blanc alcoolisé ; 7 livres (35oo).

Laissez macérer pendant six jours, en agitant de temps en temps ; passez et filtrez.