POISSONS

Les poissons respirent au moyen de branchies ; la respiration s'"y fait par l’intermédiaire de Peau : le cœur n’a qu’un ventricule et qu’une oreillette. Peau recouverte d’écailles imbriquées; mâchoires armées de dents; langue petite et presque osseuse ; yeux volumineux, sans paupières mobiles ; nageoires pectorales , abdominales, dorsales et caudales; vessie natatoire remplie d’air, servant à diminuer le poids spécifique de l’animai; squelette osseux ou cartilagineux.

Dans cette classe , l’ordre des sturioniens, qui olfre des branchies ouvertes par une seule fente garnie d’un opercule, fournit :

Le grand esturgeon. Accippnser kuso< !L, ( Ichlhyocolle.)

HEÏÏXIÊME SECTION .

AN I M A V X M OLüS Q V E S.

Absence de squelette intérieur; peau plus ou moins contractile, donnant attache par sa face interne aux muscles moteurs; corps nu ou recouvert d’une coquille. Système nerveux compose de renllcmens réunis par des filets. Organes des sens réduits au toucher et au goût ; respiration s’effectuant par des branchies.

Céphalopodes. Tête distincte du reste du corps par une sorte d étranglement; autour de la tête, de longs appendices faisant fonctions ue bras, et servant également à la progression.

Sèche. Sepîa officïncdis . L. (Os de sèche.)

Gastéropodes. Tête distincte; sous le ventre, un disque charnu sur lequel appuie le corps pendant la progression , qui se fait en rampant.

Limaçon de vigne. Hélix pomatia. L. (Chair.)

Acéphales. Tête nullement distincte du corps ; corps nu ou recouvert d’une double coquille.

;:î Huître. Ostrea edulis . L. (Test. )

C b À SS T F r C à. T X 0 INT , — R EGNF. A N I M A 1, .

ÏBOÏSIÈM® SSSüTÏÔMo