MESURES NOUVELLES

grammes. livres.

i centilitre égale. . 10. . ou » . . .

î décilitre. . , • . • 100. . .ou » . .

î litre ..... . . • topo. » ou 2. . .

MESURES ANCIENNKS.

onces. gros. grains.

. v . ' . 1 /a . . » . environ 1 cuillerée . 3 ... 1 .... » . environ 5/4 de poisson.

, » 0,.,3»..3G, . un peu plus d’une

pinte,

PU AllMACOT ECU K I E .

Pesanteur spécifique.

On entend par là le rapport qui existe entre le poids et le volume d’un corps. La pesanteur spécifique des liquides s’obtient au moyen de trois instrumens, qui sont: la balance et les aréomètres.

Balance.

On détermine, à l’aide de cet instrument, le poids spécifique d’un liquide en pesant d’abord le vase qui doit le contenir ; on le remplit d’eau distillée : la différence des deux poids donne celui de cette eau , considéré comme poids régulateur. On remplace ensuite ce liquide par celui dont on veut évaluer la pesanteur spécifique ; on pèse encore le tout, et la différence du poids des deux liquides détermine la pesanteur du dernier.

Aréomètres.

Les aréomètres sont des instrumens dont la construction est basée sur ce qu’un corps plongeant dans un liquide et surnageant en partie, le poids du volume déplacé égale le poids du corps entier. Us sont à volume constant ou à volume variable.

1° Aréomètres a volume constant . — - L’aréomètre de Farenheit est de ce genre. Il consiste dans un tube de verre d’un à deux pouces de diamètre , surmonté d’une tige épaisse d’une demi-ligne et longue de quatre à six pouces, supportant un plateau destiné à recevoir des poids ; inférieurement ,11 se termine par une boule remplie de mercure ou de plomb, afin que le centre* de gravité se trouvant dans le point le plus bas , l’aréomètre soit dans un équilibre stable.

L’instrument devant, dans chaque expérience, plonger

jusqu’à un trait marqué sur la tige , il est disposé de telle manière que , placé dans le liquide le plus léger , il ne s’enfonce point jusque là. On met dans le plateau supérieur des poids qui, réunis à celui de l’instrument, représentent le poids du volume du liquide déplacé; et, comme le dernier est constant dans chaque expérience, on a les élémens nécessaires pour parvenir à la connaissance des densités.

L’usage de cet aréomètre a été étendu , par Nicholson , au moyen d’un bassin adapté à la partie inférieure de l’instrument , qui devient alors une véritable balance hydrostatique , avec laquelle on peut prendre la densité des solides. Il suffit pour cela de les peser successivement dans î’air en les posant sur le plateau supérieur, et dans l’eau en ies plaçant dans le bassin inférieur ; si le corps est plus léger que l’eau , il doit être fixé. Le poids du corps pris dans l’air , divisé par la perte qu’il éprouve dans l’eau , donne la densité cherchée.

2 Aréomètres à volume variable. — Ces instrumens, qui sont à poids constant, ont la tige graduée, et donnent immédiatement la densité sans le secours de poids. Leur lorme est à peu près la même que celle de l’aréomètre de f arenheit, seulement la tige est moins fine, car elle a deux à trois lignes de diamètre : tout l’instrument est en verre.

Il en existe plusieurs espèces; l’une des plus généralement usitées est due à Beaumé: elle consiste dans un tube de verre bien cylindrique, terminé inférieurement par deux renfiemens étagés , dont le dernier contient du mercure servant de lest à l’instrument. Selon la densité des liquides que l’on veut peser, cet aréomètre a son point de départ en bas ou au sommet de sa tige; ainsi, pour ies liquides plus légers que l’eau, ce point est à l’extrémité inférieure ; pour ceux plus pesâtes , il se trouve à l extremité opposée.

PHARMACOTECHNIE.