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DE LA TItOISIÈME ÉDITION
Il me semble que répuisement rapide des deux premières éditions prouve que ce livre satisfait ceux pour qui il a été écrit.
Gomme je le disais dans la préface de la première édition, je n’ai pas hésité à laisser voir, à côté des nombreuses parties achevées et solidement bâties de la physiologie, ce qu’elle offre encore de provisoire ou d’hypothèses et à montrer non seulement les problèmes en suspens, mais même les discussions doctrinales en jeu. Pourquoi céler à l’étudiant tout cela qui révèle la vie et l’incessante évolution de la science? Il sent bien, s’il ne le sait pas toujours sûrement, que celle-ci n’est pas l’édifice régulier aue dressent à tort trop de manuels. N’est-il pas temps de bannir de l’enseignement les formes rigides, la sécheresse et l’artificiel des résumés? Que partout, au premier rang, apparaissent les faits, expériences et données d’observation; que l’on découvre largement les relations qui existent entre les faits; que l’on dévoile les idées qui en sortent et même les théories qui en surgissent, ces théories souvent décriées et si fécondes souvent, surtout pour les esprits en voie de développement. Ce n’est pas la lecture de deux ou trois cents pages de plus qui effrayera l’étudiant; si ces pages sont écrites de main d’ouvrier, il s’aperçoit vite de ce qu’il y gagne en connaissances et que son intelligence y profite.
Cette édition a naturellement été revue avec soin et corrigée. Pour ne pas l’étendre au-delà des limites que l’auteur s’est assignées, les additions inévitables ont été à peu près compensées par des suppressions do détails, de sorte que l’ouvrage ne s’est guère accru que d’une quinzaine de pages au total. Ces additions sont principalement relatives à la composition
chimique du corps (g lycosîdes, lipoïdes, protéiques et leurs pi’opriétés, état colloïdal, paranucléoprotéides, etc.), aux propriétés physiques des cellules (perméabilité des éléments cellulaires), à l’étude des ferments (des oxydases en particulier), à la digestion (théorie de l’isodynamie, sensation de faim, sécrétions dig'estives), aux fonctions des glandes à sécrétion interne, aux échang-es de matières (assez nombreuses modifications de détail), aux organes des sens et au système nerveux central.
Plusieurs figures vieillies ont été supprimées, d’autres ont été ajoutées.
E. ÜLEY.