Foie sanguin. Le foie, glande nutritive

Le foie est la glande la plus volumineuse de l’organisme; son poids représente 2 à 4 p. 100 du poids total du corps, et cela dans toutes les espèces animales à peu près. Dans ce simple fait il faut voir un signe grossier sans doute, mais saisissant de son importance fonctionnelle.

A côté du foie biliaire (à sécrétion externe) dont le rôle digestif se

Fig. l&ü. Schéma du foie sanguin et du foie biliaire (d’après W. II. l’oHTiiR ’).

eh, ch, cellules hépatiques ; — e, espace lymphatique ; — vc, vc, vaisseaux capillaires intralobulaires ; — ch, canalicules biliaires extralobulaires ; — cb', point de départ des cana licules biliaires intralobulaires ; — cb", canalicule bordé de cellules hépatiques, communiquant libre nent avec les canalicules extralobulaires; — s, substance fondamentale entre le canalicule biliaire et l’espace lymphatique.

trouve étudié p. 249, le foie sanguin (fig. 156) joue un rôle beaucoup plus important à cause du nombre et de la haute signification fonctionnelle de ses sécrétions internes.

On pourrait, d’un point de vue très général, ramener l’action de toutes celles-ci au maintien de la composition du milieu sanguin L En effet, le foie agit sur le nombre même des hématies {fonctions hé rnatoly tique et hématopoiétique) ; il fixe une matière minérale qui fait essentiellement partie du sang {fonction martiale) ; il forme un hydrate de carbone que ses cellules retiennent et emmagasinent et