Aréomètre de Fahrenheit. — Av
Cet instrument, destiné à mesurer la dens quidcs, est un flotteur en verre terminé à inférieure par une boule lestée avec du merci partie supérieure par une tige surmontée d'u Un trait de repère O est marqué sur la tige
Expérience. — Le poids en grammes |i d( ment a été déterminé à l'avance. On le pic le liquide dont on veut déterminer la dens ajoute sur la coupe des poids suffisants M [ duire l'affleurement jusqu'au trait O (fig. IS
La masse totale du corps flottant ou la liquide déplacé est (<■ ^- M.
On produit ensuite l'affleurement dans l'eai avec un poids M' ; ii + M' est la tRa$«e de l'e cée ou d'un volume d'eau égal au volume d
(I) L'aréomètre de Fahrenheit peut servir, comme l'aréomùtre de Nichola placer une balance pour déterminer la ma.<!se d'un corps solide.
PRSANTEUR
CtUnl. — 8i le liquide et l'eau se trouvaient à <«.
7 c, OU seu«ibl6mon(
ABËOMËTRES A POIDS CONSTANT
169. — Les aréomèlres à poids constant sont des floUeura formés
M'uD lube cylindrif/iie en verre portant à la partie inférieure un ren-
(Idinenl suivi d'une boule qui contient du mercure de façon à main-
Ibnir l'appareil verticalement en équilibre stable dans un liquide.
Ces instruments n'ont pas rie repère fixe. Comme la masse du
lii|uide déplacé doit toujours t^tre égale à la masse de l'instrument,
Ik volume du liquide déplacé diminue quand la densité du liquide
\ggmente et l'instrument s'enfonce moins.
Les Bréomètres à poids constant servent à déterminer sans pesée, u une simple, lecture, l'état de concentration de certains liquides ndustriels. Ils ne fournissent pas directement la densité des liquides ni la quantité d'eau qu'ils renferment.
Le pèse-acides ou pèse-sels de Baume, destiné aux liquides plus Ifienses que l'eau, est lesté de façon ii s'enfoncer dans l'eau pure à peu prés jusqu'au haut de la tige. On marque 0 au point l'ufUeurement, l'instrument est ensuite plongé dans »r Me solution de Hh parties d'eau en poids et l.'i <le sel lin, il s'y enfonce moins que dans l'eau, puisque ii» solution est plus dense que l'eau. On marque r >iSaa nouveau point d'afDeurement. L'intervalle de U à ll''csl ilivisé en Ij parties égales ut la gra<luation est olongée au-dessous. La lige doit être assez longue porter environ 70 divisions (fig. 12â). L'instrutmarquo tj(i" dans l'aciiic sulfurique au maximum i* lODcenlration, 36* dans l'acide ailrique du comce, etc.
U pèse-esprita de Baunié, employé pour les li-
îoides moins denses que l'eau, est lesté de façon à
l'enfoncer jusqu'au bas de In ti(je dans une solution de
'parties d'eau distillée en poids et 10 de sel marin.
H'n marque 0 au point d'aOleurement. Dans l'eau pure, il s'enfonce
ItItTaatage, on marque tO au point d'afReurement. On divise l'inter-
vtlle des deux traits en 10 parties égales, et on prolonge les divisions
Fig.l-'i. Fig 12i;
COTBS DE PHTSIODB
jusqu'à l'exlrérailé supérieure du lube (Og. l'J6;. L'instmiOen' 36* daas l'éUier ordinaire du commerce.
Le pèse-acides et le pèse-esprits sont gradués à 13*5 (1 morj.
170. Alcoomètre centésimal de Gay-Lossac. — Cet i fait connaître le voltune d'alcool pur ou absolu que coi 100 volumes d'un mélange d'alcool et d'eau. Sa forme est si
à celle du pèse-esprits de Baume, et il est lesté de ( r* que dans l'eau distillée l'aflleurement ait lieu à la pai r rienre de sa tige (fig. 127).
** On prépare des mélanges d'alcool et d'eau dans é divisés où l'on verse 5, 10, 15... 50... 'J.') volumes pur; on complète dans chaque vase le volume 100 l'eau.
Pour graduer l'aréomètre, on le plonge succesaj
dans ces divers mélanges, on marque 0 au point d'i
"l ment dans l'eau pure, ô dans la liqueur qui contienlj
n tiémes de son volume d'alcool, 10 dans la liqueur suil
^ 101) dans l'alcool absolu, chaque intervalle est divisé ei
^ lies égales. L'instrument s'enfoncera dans un liquide alti
„ .„. jusqu'à la division 46, si ce li(|uidc renferme -'iG vâi
de son volume d'alcûol pur (i*) litres d'alcool pur pal
litre de liquide alcoolique). Un thermomètre doit être plon|
le liquide alcooliquo en même temps que l'alcoomètre, car
iluation se fait h 1 j" et pour un essai effeclué à une teiiipératuj
rente, une correcliou est imlispensable. Une table de corrt
été dressée à cet effet.
Les degrés de l'alcoomètre ne sont pas égaux. Les indica^ l'inslrumenl ne s'appliquent qu'à des mélanges contenant sel de l'alcool et de l'eau. Pour le via on distille un volume c< liquide, puis à l'alcool obtenu on ajoute <lc l'eau pour repro( volume primitif et on plonge l'alcoomètre dans ce mélange d'à d'eau. Les alcoomètres ont leurs ilivisions proportionnelles; gradue à l'aiile d'un alcoomètre gradué directement ; avec ' x}uelconques de l'échelle on obtient les autres.
171. Volumètres. Oensimétrea. — Pour construire un iusl qui fournisse par une simple lecture la densité elle-même, employer un aréomètre semblable à un aréomèln; de Baum^
PESAVTECR
^hieo cjlîmlriqne et gradué avec deux liquides de densités connues
Pour mesurer des densités supérieures à celle de l'eau, on fait en Mflequp l'instrument plongé dans l'eau distillée s'enfonce à peu près jnqu'nu hniil rie la tir/e, on y marque 100. Dans un liquide de densité
I par exemple, le volume déplacé sera V. La masse M de l'instru-
neni l'Ianl toujours égale à la masse du liquide déplacé, on aura :
Delà \"=;7â ; 75 centimètres cubes du liquide pèsent autant que lOOccnlimétres cubes d'eau. On marque 75 au point d'aflleurement, »tOD liivise l'intervalle de 100 à 75 en 25 parties égales; OD prolonge la graduation. Pour un liquide dans lequel llnslriiment s'enfoncera jusqu'au degré 60, la densité x Mra doiuiée par 1 00 = (!0 . x.
IWj, 7.'i, 0(1 sont les volumes occupés par des poids •'ganx lies diiïérents liquides.
L'appareil ainsi gradué a re<;u le nom de volumètre |«rce qu'il fait connaître direoleineut le volume occupé pir an certain |ioids d'un liquide. Il prend le nom tie deruimi-tre si les densités sont marquées en face des points d'ameurement des dilTcrenls liquiiles. La graduato reste la même.
On pourrait prendre un tube cylindrique dans toute sa lon- (î'ifiT, lc»l<> de manière ti s'enfoncer dans l'oau pure jusqu'à {rig.)})) Fig.129 <"■ trait 100 inari|u6 en haut ilc la lige. On divise ce tulic 'l*P'iialr Irait iOO jusqu'en bas en i(X) parties égales (fig. 129). Si l'appareil p'wifuwc dans un liquide de densité c/ jusqu'à une division n,
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