COMPOSITIOIV ET DIFrÉRENCES DE CONSISTANCE

La composition est plus simple aux premières périodes delà formation que dans celles qui suivent; le nombre moinsconsidérable des parties différentes est déjà l'une des causes de celtesimplicité. Ainsi, dans l'embryon , du moins chez les ani-; maux supérieurs, la graisse manque encore longtemps; l'être est donc privé des élémens qui forment immédiatement cette substance. Ce n'est aussi que graduellement que se développe la fibrine elle-même précédéepar unesubstancemucosogélatineuse. L'apparition des combinaisons terreuses avec les acides, particulièrement de la chaux ^ indique également une phase de développement postérieure.

L'eau existe d'abord dans une proportion bien plus considérable que plus tard; la matière première de tout organisme est, en effet, fluide. Aussi la mollesse de tout le corps, et celle des organes en particulier, est un caractère des premières périodes de la vie; la dureté est au contraire l'attribut des époques postérieures. Cette consistance plus considérable se manifeste particulièrement, à l'âge avancé, par un excès