II. Les os

6° Des animaux herbivores contiennent , d'après les obserjj vations de Barros (4) , un peu plus de sels terreux , mais surtout beaucoup plus de carbonate calcaire et moins de phosphate de chaux que ceux des animaux carnivores.

7° La quantité des substances terreuses ne s'élevait qu'à 0,2460 , dans un cas de rachitisme , selon Davy (5). Bostock l'a trouvée, dans un ramollissement général des os, de 0,2025, savoir, 0,1360 de phosphate calcaire, 0,0470 de sulfate calcaire, 0,0113 de carbonate calcaire, et 0,0082 de phosphate

(1) Recherches de physiol. et de chimie pathol., p. 246.

(2) Berzelius, Traité de chimie, t. VII, p. 405.

(3) Journal de chimie médicale , p. 234.

(4) Ibid., t. IV, p.<289.

(5) Weber, Anatomie des Mensohen , 1 1 , p. 316

magnésien (1). Bergemann a également constaté une diminution des sels terreux dans les os des goutteux (2).

III. La salive , au dire de Textor (3) , contient plus de sels et moins de substances organiques pendant la colère qu'en toute autre circonstance. Eberle (4) assure que l'acide hydrosulf'ocyanique y est alors plus abondant qu'à l'ordinaire , et que c'est pour cela qu'elle prend une teinte violette foncée par le chlorure de fer. On a quelquefois trouvé , à la suite d'ophthalmies , des cristaux de sels que l'humeur lacrymale avait déposés sur les paupières (5), et rencontré des sels terreux dans la sueur critique qui se manifeste après les accès de goutte. Laroche (6) a vu, chez une femme portant des reliquats de syphilis , une suppression des règles être suivie de l'apparition à la peau d'une matière grenue, d'apparence sablonneuse, qui se liquéfiait au bout de quelques heures, et doiit l'excrétion cessa dès que le flux menstruel fut rétabli. Les cristaux salins qu'Angeli avait retirés d'un ulcère dont les orteils d'un vieux goutteux étaient demeurés atteints par suite de la gangrène , lui donnèrent 0,81 de chlorure de potassium , 0,10 de chlorure de magnésium, 0,05 d'un sel de potasse produit par un acide végétal, et 0,04 de substance organique (7) ; la salive de ce malade déposait aussi un sel composé des mêmes principes, dans des proportions un peu différentes.

Denis a trouvé , dans l'enduit muqueux dont la langue se couvre chez les personnes dont la digestion est dérangée , 0,500 de mucus modihé, 0,347 de phosphate calcaire, et 0,087 de carbonate de chaux (8).

(1) Schweigger, Journal fuer Chemie , t. XXII , p. 434.

(2) Ibid., t. LU , p. 456.

(3) Schreger, Fluidorum corporis animalis chemice nosologica speci* men , p. 40.

(4) Physiologie der P^erdauung , p. 36.

(5) Haller, Elément, phgsiolog., t. V, p. 325.

(6) Gerson , Magasin der auslœndischen Literatut, t. IV p 04 0)1I>U., t. I,p. 453.

(8; Journal de chimie médicale , t. II, p. 340.

VIII

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