‹ Traité pratique de bactériologieChapitre 99 sur 210 · ME EN BOUILLON · texte numérisé non relu

ME EN BOUILLON

- POMME DE TERRE

L » Coloration vert À bleuâtre,puis brune.

- Pas de culture. Trouble.

Liquide trouble;

Cullure verte qui à sédiment verdâtre.

ouvre la surface.

Pas de culture| Le liquide trouble pparente. dépose de petits grumeaux qui se fixent aux parois du vase.

» Le liquide trouble gagne très vile une

réaction alcaline.

Culture minime.| Trouble.

Pellicule blanche,| Trouble et voile.

che.

Culture gris jau- »

âtre, humide, bril-

unte.

Golonies jaunà- »

‘es, lentes à venir.

Culture rouge,

Trouble rapide, lutôt vermiilon.

anneau rouge.

nr”

Couche rougeâtre,| A la surface, pe-

is brune. tites écailles blanches à centre rougeûtre.

» Trouble, pas de voile. ‘ » »

Épaisse colonie Trouble simple.

uleur rouille.

CARACTÈRES

DES

ÉLÉMENTS

Petits bâtonnets

mobiles.

Bâtonnets mobiles de 1 k sur 0,7 p.

Pas de spore.

Bâtonnets mesurant en moyenne 2à 4 sur 0,75 gp à 1 y, mobiles.

Bâtonnets immobiles de 2,5 à 3h sur 0,7 m.

Bâtonnets mobiles d6às # Sur 0,9 us.

Courts bâtonnets peu mobiles.

Bâtonnets mobiles de 3 à 6 w. Spores de 0,8 y.

Courts bâtonnets mobiles,

Bâätonnets de 1,6 à 4x, souvent ovoides, à spores.

Bâlonnets de 2,5 x sur 0,3 up, immobiles.

Minces bâtonnets mobiles, croissant souvent en filaments; spore d’un rouge sale.

Bâtonnets mobiles de 1,4 à 5u, avec grosses spores.

Bâlonnets mobiles de 1,5 à 5yu, sans spores.

Bâtonnets mobiles, de 1,5 à 2,2u sur 0,5 à 0,8 pa,

POSORETON ACTION OBSERVATIONS A LA MÉTHODE DE BIOLOGIQUE. PARTICULIÈRES.

GRAM

a ————————————— » » Matière colorante en sphérocristaux verdätres, bleus ou brunâtres.

Négative. Saprophyte. »

Négative. Pathogène. Odeur fade des cultures.

Positive, mais im-| Pathogène. Ne coagule pas parfaitement. le lait.

» Agent de la fer- »

mentation des albuminoïdes.

Négative. Pathogène. Ne coagule pas le lait.

Positive. » »

Négative. Pathogène. Ne coagule pas le lait.

Positive. Pathogène pour le| Le lait devient cobaye. transparent, avec bulles de gaz.

Négative. Pathogène. Pig- »

ment rouge.

» Saprophyte. »

Positive. Anaérobie faculta- »

tif. Odeur de pomme ou d’'ananas.

Fait fermenter les »

sucres avec production d'alcool.

» Saprophyte. »

» Saprophytle. »

Tableau résumant les caractères les plus importants

DÉSIGNATION DES HABITAT

ESPÈCES

Boni forms Nip RTE -ere Eau

B. filiformis (Tyrothrix filiformis),

DES OPNIRERC EC ES UNE PR Caséine en fermentation.

BAR TIANUS D'ART Cercle Air.

DNA UISNPNADIE NE EC RRUEEr. ° Eau.

B. fluorescens liquefaciens, p. 422..| Décompositions organiques, eau et air.

B. fluorescens putridus, p. 426..... Matières fécales,

air et eau.

B. fœcalis alcaligenes, p. 250...... Matières fécales.

TON so eocToo ec onsen Lait, beurre, macérations végétales.

B'iPriedlaendert (p.223 50000000 Organisme. Eau. Terre.

B0G20 TMANS MD DOS LE MAN Eau.

BATClIAUIEUS po 00 eee CPE Eau de mer.

B. geniculatus (Tyrothrix genicu-

ITS) PAIE PRE RCE aa Caséine en fer-

mentation.

B. gracilis ethylicus, p. 479....... Contenu de l'estomac.

B. gracilis putidus, p. 418......... Putréfactions de viande.

BRETON po ANR Eee. Salive.

B. hémophile, p. 318.......,.......[ Expectoration.

BACTÉRIACÉES.

SUR PLAQUES DE GÉLATINE

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