ACIDULÉE PAR I. ACIDE CARBONIQUE

en étant à la tige tout mouvement de rotation, le piston n'a clone qu'un mouvement de bas en haut et réciproquement. Pour cela on a placé en k une cheville qui se meut dans une fente dans la bride /, et l'écrou mobile m est rivé lâche au sommet de cette bride. Ce robinet à piston est plus complexe que le robinet ordinaire; mais celui-ci ne pourrait être employé là où il faut opposer une grande résistance au dégagement.

Le tube n qui établit une communication entre la partie supérieure du réservoir d'acide et le corps de pompe s, dans lequel se meut le piston, maintient Un équilibre de pression qui empêche l'acide de s'élever dans s au-dessus de son niveau daus e. Le cuivre de la boîte à cuir n'a donc rien à redouter de son action.

Afin que l'acide sulfurique ne se trouve point projeté par l'effervescence, on emploie un vaisseau intermédiaire o, de la contenance de trois gallons, formé de feuilles de plomb épaisses, ou de fonte doublée en plomb. Ce vaisseau intermédiaire est rempli d'eau jusqu'à la ligne ponctuée.

La cuve principale v doit avoir une capacité de seize gallons environ. Elle est en cuivre, en étain , ou en fonte, doublée de feuilles de plomb peu épaisses; le moulinet peut être en cuivre étamé, ou, ce qui vaut mieux encore, en bois d'érable, parce que ce dernier ne communique aucun goût à la liqueur.

On remplit d'eau le vaisseau v jusqu'à la ligne ponctuée, et pour la préparation des eaux salines on ajoute la proportion nécessaire de sesqui-carbonate de soude, de carbonate de magnésie , ou de tout autre ingrédient.

A une petite distance du moulinet est une jauge à mercure t, qui indique la pression; elle est aussi en communication avec v, par un tuyau de plomb. Cette