ORPIN BRULANT

fois portant des fleurs déjà épanouies à l’aisselle de ses feuilles.

Le Pourpier {ftg. 87), plante de l’Inde, depuis longtemps naturalisée chez nous, est reconnaissable à ses liges et à ses feuilles succulentes, d’un vert glauque ou un peu jaunâtre. Les tiges se partagent dès la base en nombreux rameaux, arrondis, lisses et glabres, souvent rougeâtres. Les feuilles éparses, opposées ou fasciculées à l’extrémité des rameaux sont charnues, sessiles-oblongues, cunéiformes à la base, obtuses au sommet, entières sur les bords. Les fleurs, lorsqu’elles existent déjà, sont petites, jaunes, sessiles, solitaires, géminées ou ternées à l’aisselle des feuilles. Elles ont un calice comprimé, bipartite, une corolle à 5 pétales obtus, G à 12 étamines, une capsule, qui, à maturité, s’ouvre par un couvercle en boîte à savonnette.

La plante a une saveur fraîche, un peu saline et mucilagineuse. Elle contient du malate de chaux.

CRASSULACÉES.