FLEURS DE PIVOINE

Flores Fœoniæ.

Les pétales de Pivoine sont fournis par le Pæonia officinalis L., plante indigène, fréquemment cultivée dans nos jardins et qui donne des variétés à fleurs doubles, employées de préférence aux autres.

Les pétales séchés sont d’une couleur pourpre foncée, obovales, obscurément et inégalement crénelés sur les bords, surtout dans la partie supérieure. Leurs dimensions sont de 3 à 4 cent, de long sur 2 1/2 à 3 cent, de large. De chaque côté de la partie moyenne de nombreuses veinules foncées partent de la base et se dirigent vers le sommet en s’anastomosant entre elles. Parmi les pétales obovales on remarque des languettes lancéolées, étroites, de 3 cent, environ de longueur sur 3 mill. de large.

L’odeur delà (leur sèche est très-faible ; la saveur est douceâtre et astringente.

PAl'AVEUACEES.