FLEURS DE MAUVE

Flores Malvœ.

Les fleurs de iiauve sont foumies par le Malva sylvestris L. et le Malva rotundifolia L., c|ui croissent abondamment le long de nos chemins.

Celles du Malva sylvestrish. {fig. 104), ont à l’état frais une couleur rose violacée, veinée de lignes rouges; mais dans les droguiers et à l’état sec, elles deviennent d’un bleu pâle. Elles portent au-dessous du calice un involucre (ca/fcw/e) à .3 folioles oblongues, et un pédoncule assez long ; le calice a 5 lobes triangulaires; la corolle 5 pétales trois fois plus longs que le calice, fortement cunéiformes et échancrés au sommet. Les étamines sont réunies par leurs filets en un seul tube, surmonté de nombreuses anthères. On emploie d’ordinaire à Paris une forme cultivée de la Mauve sauvage, le .17. sylvestris L. glabra dont les fleurs prennent par la dessiccation une couleur foncée.

Quant au Malva rotundifolia L., il a des fleurs plus petites, d’une couleur blanchâtre veinée de rose. Les lobes du calice sont linéaires-aigus et les pétales sont relativement moins longs que ceux du Malva sylvestris L. La saveur est mucilagiiieuse.