i- DES GRAINES. — RENONCULACÉES

ment dans le sens du rayon, aux points où elles forment les veines saillantes du réseau. Des points glanduleux recouvrent cette première couche. Au-dessous de cette enveloppe extérieure se voient des cellules étendues dans le sens tangentiel, contenant de tout petits grains d’amidon, puis une rangée de cellules àparois minces brunâtres qui recouvrent immédiatement l’amande. Cette dernière portion constituée surtout par l’albumen contient dans ses cellules polyédriques des gouttelettes d’huile.

Les semences de Staphisaigre ont une odeur désagréable qui se prononce surtout quand on les écrase, et une saveur trèsâcre. On doit les prendre relativement fraîches, c’est-à-dire d’une couleur foncée à la surface et blanche en dedans. — Elles contiennent trois substances toxiques : la Delphine, la Staphisagrine et la Staphisine.