RHIZOME DE FRAISIER

Racine de Fraisier. — Radix Fragariœ vescœ. Rhizoma Fragariæ vescœ.

C’est le rhizome, en général dépouillé de ses racines advenlives, du Fraisier ordinaire, Fragaria vesca L., cultivé partout dans nos jardins et sauvage dans nos bois.

Il est d’ordinaire en fragments cylindracés, plus ou moins recourbés en divers sens, ayant de 10 à 15 centimètres de long sur 1 centimètre environ de diamètre. Sa surface est entièrement recouverte de restes d’écailles brunes, noirâtres, à travers lesquelles perce la base des racines adventives. Sur la coupe transversale, on voit au-dessous des couches concentriques et superposées formées par les écailles, une écorce assez mince, brune, recouvrant un certain nombre de faisceaux ligneux blancs rougeâtres de forme et de dimensions variables, qui sont appliquées contre l’écorce.

Ces faisceaux sont séparés entre eux par de larges rayons médullaires, qui ne sont que des processus d’une grosse moelle centrale, rougeâtre, qui, à elle seule, a plus de la moitié du diamètre des rhizomes.

Au microscope, les faisceaux ligneux montrent la structure ordinaire des Dicotylédones, c’est-à-dire des rangées de vaisseaux placés au milieu de cellules ligneuses, le tout séparé en tranches radiales minces par des rayons médullaires, composés de 2 ou 3 rangées de cellules. La moelle est formée d’un parenchyme à cellules arrondies, contenant une quantité considérable de matière colorante brune-rougeâtre. Tous les tissus prennent, sous l’action d’un sel de fer, une coloration d’un vert noir prononcée.

La saveur du rhizome de Fraisier est astringente, l’odeur peu marquée.

RHIZOME DE BENOITE.