V. AUSTRALIE

(8.865.684 kilomètres carrés. — 4.748.000 habitants.) — 2.236.760 hectares sont cultivés; on y compte 1.067.900 chevaux, 7.526.400 bêtes à cornes, et 63.169.000 moutons.

On compte 156 tanneries, occupant 1.754 ouvriers, avec 3.614 fosses et tannant annuellement 384.000 gros cuirs et 1.433.000 petites peaux, dans la colonie de Victoria 1 la valeur de ces établissements est estimée à 8.000.000 de francs. Dans la colonie de Victoria on abat annuellement 300.000 bœufs et vaches et 2 millions de moutons. L'exportation du cuir tanné atteint une valeur de 80 millions de francs, celle des cuirs bruts 100.000 francs, et celle des chaussures 16 millions de francs. On importe 31 millions de francs de cuir tanné et 31 millions de francs de chaussures.

Dans la Nouvelle-Galles du Sud (817.000 habitants) il y a 156 tanneries, important de Tasmanie 4,471 kilos d'écorce de mimosa. Les tanneries des environs de Sydney s'alimentent des peaux des abattoirs de Jlebe-Island. Cette colonie exporte pour 3.850.000 francs de cuir tanné et 6.000.000 francs de cuir brut.

Dans leQueensland (287.000 habitants) il y a 28 tanneries; cette colonie exporte pour 4.000.000 francs de cuirs bruts.

La Nouvelle-Zélande (517.000 habitants) importe pour 4.200.000 francs de chaussures.

TABLE DES MATIÈRES

Introduction-

Dés PEAUX, DU TANNIN ET DES MATIÈRES TANNANTES CHAPITRE PREMIER

L Constitution de la peau 1

Physiologie. — Anatomic 1

Constitution physique de la peau 5

Constitution chimique de la peau. — But du tannage 8