FRUIT ET GRAINE

LÉGENDE GÉNÉRALE

e, ep, épiderme trj, spermoderme.

al, alb, ae, albumen.

am, amidon.

CO, cotylédon.

ra, raphé.

fïb, faisceau libéro-ligneux

Figures 1-2-3-3'. Fruit du pommier. — Fig. 1. Épicarpe. — 2, Mésocarpe : p, parenchyme. — Fig. 3. Coupe transversale dans l’endocarpe. — Fig. 3'. Coupe longitudinale dans l’endocarpe correspondant à la coupe précédente.

— 4-5-5'‘ Graine du pommier. — Fig. 4. Coupe transversale médiane. — Fig. 5.

Coupe longitudinale dans le spermoderme et l’albumen. — Fig. 5'. Coupe transversale correspondant à la coupe précédente: impartie résistante du spermoderme ; t -, partie molle interne du spermoderme.

— 6. Coupe longitudinale dans l’endocarpe de l’olive : es, cellules scléreuses.

— 7-7'. Capsule d’Eleltaria Cardamomum. — Fig. 7. Vue d’ensemble de la coupe

transversale de la moitié d’une des valves. — Fig. 7'. Partie médiane grossie de la coupe précédente : cl, cloison.

— 8-8'. Fruit et graine du Fiper nigrum. — Fig. 8. Vue d’ensemble de la coupe

longitudinale médiane du fruit et de la graine : ep, embryon ; p, péricarpe ; a‘, albumen; périsperme ; pa, pédoncule. —Fig. 8'. Portion grossie de la coupe précédente: es, cellules scléreuses ; ^ assise externe du tégument; assise interne du tégument ; a périsperme.

9-9'-9". Fruit et graine du Fœniculum dulce. — Fig. 9. Vue d’ensemble de la coupe transversale du fruit pratiquée à peu de distance du sommet: e, embryon; cr, canal sécréteur; r, raphé ; c, carpophore. — Fig. 9'. Portion grossie de la coupe précédente : t, spermoderme ; cr, canal résineux. — Fig. 9". Coupe longitudinale médiane : c, carpophore ; r, raphé ; e, embryon; cr, canal sécréteur; p, péricarpe.

— 10-I0'-10"‘ Graine d’Hedera Hélix. — Fig. 10. Coupe transversale médiane de la

graine enveloppée par l’endocarpe. — Fig. 10'. Portion grossie de la coupe précédente : ts, endocarpe. — Fig. 10". L’embryon isolé : ra, radicule ; tg, tigelle; co, cotylédons.

— 1 l-ll'-ll". Graine du caféier. — Fig. 11. Café en parche préparé afin de montrer

ses éléments divers : ts, endocarpe; e, embryon. — Fig. IT. Coupe transversale dans l’albumen traitée par la chaleur. — Fig. 11". Partie du spermoderme vue à plat : pa, parenchyme.

— 12-12'^. Graine du haricot. — Fig. 12. Entière: r, radicule; m, micropyle ; b,

hile; c, strophiole. — Fig. 12'. r, racine ; tg, partie interne du tégument ; ts, partie externe du spermoderme. — b'ig. 12". Un des deux cotylédons vu par sa face interne : r, radicule ; t, tigelle; g, gemmule ; co, cotylédon. Fig. — 12'". Vue d’ensemble d’une coupe transversale pratiquée dans un cotylédon. — Fig. 12^'". Portion grossie de la coupe précédente. — Fig. 12'7 Coupe transversale dans le spermoderne : to, couche externe résistante ; ox, couche de cellules renfermant de l’oxalate de chaux; tg, partie molle, interne, partiellement aplatie du spermoderme.

— 13, a-e. Graine d’oranger: a, graine entière : ts, testa ; b, graine dépouillée du

testa : ch, chalaze ; tg, tegmen ; c, graine complètement dépourvue de spermoderme : elle montre plusieurs embryons disposés parallèlement ; d, un de ces embryons à l’état normal; e,le même, les cotylédons c écartés pour montrer l’axe ax.

— 14-14'. Coupes longitudinale et transversale dans l’albumen du dattier.

— 13. Embryon de la moutarde blanche : av, axe; c, cotylédons.

— 16-16'. Graine du Scilla nutans. — Fig. 16. Coupe longitudinale médiane : g,

gemmule; e, embryon ; ab, albumen. — Fig. 16'. L’embryon isolé vu de face : fg, fente gemmulaire.

— 17. Coupe longitudinale médiane de l’embryon de l’avoine : sc, scutellum ; c,

feuille externe de la gemmule ge ; r', racine adventive ; r, radicule ; p, coitïe ; gr, gaine de la racine.

Ib, bois,

l, liber.

gl, glande.

m, mésocarpe.

end, endocarpe, pr, prosenchyme.