TISSU CONJONCTIF ET CORPS GRAS

Figure 1. «, fibres lamineuses non tendues du mésentère de la grenouille; h, fibres lumineuses prises sur une portion tendue de l’épiploon.

— 2. Tissu adipeux pris dans le mésentère du lapin : va, cellules adipeuses.

— '2'. Cellules adipeuses isolées: n, noyau.

— 3. Cellules fibro-plastiques prises dans le tissu sous-cutané de la grenouille,

— 3'. Cellules fibro-plastiques chargées de pigment {chromoblastes) du mésentère

de la grenouille.

— 4. Fibres élastiques prises dans un ligament intervertébral du mouton.

— 5. Fibres élastiques du mésentère de la grenouille.

— 6. Fibres élastiques du tissu conjonctif (périmysium) des muscles rouges du

bœuf.

— 7. Globules gras du beurre.

— 8. Crème: m, plaques graisseuses renfermant des aiguilles de margarine; a,

agglomération de globules gras.

— 10. Corpuscules du colostrum isolés.

— 11. Colostrum : l, globules gras du lait ; c, corpuscules du colostrum. .

— 12-13. Cristallisations de margarine obtenues au moyen du beurre.

— 14. Plaques de matière grasse retenant des aiguilles de margarine, obtenues avec

le saindoux.

— 15. Cristallisations de stéarine obtenues avec le suif de mouton.

— 16. Mélange de cristallisations de stéarine s, et de margarine m, obtenu avec

la graisse de veau.

— 17. Cristaux de margarine empâtés dans de la graisse amorphe, obtenus avec la

margarine Mouriès.

— 18. Panaches de margarine obtenus avec la graisse d’oie. Le beurre traité par

l’iode en fournit de semblables.

— 19. Cristaux de margarine empâtés dans de la matière amorphe, obtenus avec

la graisse d’oie.