APPLICATIONS

Figure 1. Maladies des vins : a, acescence [Diplococcus aceti) ; b, fleur de vin (Sacc/i«fo rnijces vini) ; c, bacille de la pousse ; d, Streptococcus de la graisse ; e, fllaments de l’amertume.

— 2-7. Maladies des vers à soie.

— 2. Filaments sous-cutanés du Botrytis Bassiana.

— 3. Spore détachée de ce mycélium interne.

— 4. Filaments fructifères externes du Botrytis Bassiana, avant la formation des

spores.

— 5. Les mêmes après l’apparition des spores (ces figures sont empruntées au

mémoire d’ Au do in).

— 6. Portion du magma fourni par l’écrasement d’un papillon atteint de la

pébrine.

— 7. Agents de la flacherie (ces deux dernières figures d’après Pasteur).

— 8-13. Textiles fournis par les végétaux: a, pointes des fibres; b, partie

médiane des fibres; c, leur coupe transversale.

— 8. Lin.

— 9. Chanvre : d, coupe traitée par l’iode et l’acide sulfurique.

— 10. Alfa.

— 11. Coton.

— 12. Jute.

— 13. Ramie.

— 14. Filament de soie du Bombyx mori.

— 15. Carton: li, lin; co, coton; f, fibres végétales indéterminées; sa, sable.

— 16. Papier d’emballage gris : la, laine; te, particules terreuses; pb, parties

ligneuses; f, fibre ;co, coton.

— 17. Papier de paille : ep, cellules épidermiques ;f, fibres; pa, parties parenchy-

mateuses; t trachées; a, anneaux provenant des vaisseaux annelés.

— 18. Papier à filtre gris : li, fibre de lin effilochée; la, laine; co, coton.

— 19. Papier à lettre d’Angoulême : co, coton; li, lin.

— 20. Coupe transversale dans le spermoderme du cacao: ep, épiderme; es,

cellules scléreuses; l, liber; b, bois; p, parenchyme; tg, tegmen.

— 21. Coupe transversale dans les cotylédons du cacao: am, grains d’amidon;

cg, beurre de cacao; me, cellules renfermant une matière colorante violette.

— 22. Poudre de spermoderme du cacao : p, parenchyme et trachées ; es, cellules

scléreuses; em, corpuscule de Mitscherlich.

— 23. Chocolat falsifié; ea, fragment des cotylédons du cacao; bl, fécule de blé;

Ig, amidon de légumineuse.