DE LA CELLULE

La cellule considérée en général

Protoplasma et noyau, 58. — Noyau, 59. — Mouvement du protoplasraa, 62. —

TABLE DES MATIÈRES

Circulation cellulaire, 02. — Formes de la cellule, 63. — De la paroi, 06. — Composition chimique de la paroi, 69. — Cellulose, 09. — Paracellulose. Licliénine. Gélose. Mucilages. Gommes, 70. — Gélificalion. Liquéfaction. Lignose ou vasculose, 71. — Cérifîcation, 72. — Minéralisation, 73. — Métacellulose ou fongine, — Coloration, 74. — Culine ou subérine, 75. — Enveloppes ... 76

Contenu des cellules 76

Matières sucrées, 77. — Glucose et lévulose, 77. — Saccharose. Dextrine , 78. — Gommes et mucilages, 79. — Inuline, 79. — Tanin, 81. — Acide oxalique. Alcaloïdes. Amides, 82. — Asparagine, Leucine. Tyrosine. Matières colorantes liquides, 83. — Huiles grasses, 84. — Huiles essentielles, 85. — Résines, 85. — Caoutchouc. Gutta-percha, 86. — Plastides ou leucites, 86. — Amidon, 87. — Genèse, 87. — Grains d’amidon parfait, 89. — Composition chimique des grains d’amidon, 91. — Distinction des amidons commerciaux, 92. — Pigments solides ou chromoplastides, 94. — Grains de chlorophylle, 94. — Hypochlorine, 96. — Dissimulation et altération des cliloroplastides, 98. — Matières protéiques concrètes,-99. — Cristalloïdes, 99. — Grains d’aleurone, 100. — Grains d’aleurone avec inclusions, 101. — Matières minérales concrètes, 103. — Soufre, 103. — Sulfate de chaux, 103. — Oxalate de chaux, 104. — Corps gras solides. . . . 106