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201 TRAITE PftATIQl'E OE SAVONNERIE
Lorsque la première portion de lessive paraît combinée, on ajoute le restant, par petites parties, do façon à ne pas interrompre l'ébullition et en prenant le soin d'agiter sans cesse.
Dès que la cuisson est terminée suivant la méthode normale, on
couvre la chaudière, et après un repos de quelques heures on
i '* ■ ■■" enlève la mousse et on verse le savon dans les mises.
/ -fiifi^ Souvent, au lieu d'évaporer la masso savonneuse et, dans le
but d'augmenter le rendement, on y introduit une solution de
sel marin qui a aussi pour effet de durcir la pâte.
La potasse caustique ou carbonalée, à l'état de lessive à 25° B., peut être employée dans la proportion de 23 kg, pour 100 kg. de corps gras. ^ ^ ^ j f 9 ^ ^v^.
S4V0MS d'eMPATACE A FBOID
Leur fabrication impose l'obligation de n'employer que des lei sives fortes et d'agiter pendant toute la durée de l'empatage. Ce; savons diffèrent de ceux obtenus à chaud, en ce que la saponification est toujours opérée à une température de 40 à 50" C. au maximum et non à 100° C. On doit en outre se limiter à de très petites opérations, aussi les savons à froid occupent-ils une place insignifiante parmi les savons de ménage.
Une romarque sur laquelle nous ne saurions trop appeler l'attention, c'est que les savons à froid, à peine coulés en mises, loin de perdre d'une façon immédiate le peu de calorique qu'ils possèdent, jouissent au contraire de la curieuse propriété de subir une élévation de température qui leur communique une très grande fluidité.
Il en résulte que la saponification qui, en chaudière, n'avait eu lieu que d'une façon incomplète, s'achève alors réellement.
On favorise cette réaction en entourant les misos de matelas d'éloupo jusqu'à ce que la pàtc se soit solidifiée.
Savon de suif el d'huile de coco
Suif blanc
Huile de coco
Lessive de soude caustique à 30" B. . . .
Lessive de carbonate de potasse à 2'j" B.
100 kg lUO —
SAVONS D'EMPATAGE 2f>j
Faites fondre ensemble le suif et l'huile de coco, passez-les à travers un tamis fin ou une toile, laissez refroidir à 40 C. et ajoutez alors la lessive de soude caustique, en agitant continuellement.
Lorsque la liaison est complète mettez alors la lessive de carbonate de potasse et aussitôt que le savon commence à s'épaissir coulez-le dans les mises aussi vile que possible. Au bout de vingtqualre heures il peut être divisé.
Ce savon a une 1res belle apparence quand il a été séché cîuq à six heures et pressé dans un moule.
Savon de suif et d'huiles de coco et de palmiste
Suif blanc 50 kg.
Uuiledecoco 50 —
Huile do palmiste 50 —
Lessive de soude caustique à 36" B. ... 75 — &.Zf t
Les corps gras étant fondus puis débarrassés de leurs impuretés, comme ci-dessus, aussitôt qu'ils n'accusent plus qu'une température de iù" C. on opère la saponification en remuant sans cesse et dès que l'épaississemont se manifeste on opère la coulée en mises.
Souvent ce genre de savon est additionné d'une petite proportion d'huile de palme.
Savon noir dit « savon bronze»
Graisses communes 100 kg.
tluile de coton noire 20 —
Résidus d'épurations d'huiles 30 —
Lessive do soude caustique à 38" B. ... 75 — ., ,0
Fondre dans une chaudière toutes ces matières grasses et les couler ensuite dans une miso en tôle bien étanche. Quand la température est tombée à iÙ° C. introduire peu à peu la lessive ca brassant énergiquement. L'empàtage se produit d'une façon instantanée, mais lorsqu'il est terminé il faut continuer le bras- 8a gu jusqu'à ce qu'il devienne impossible.
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Au bout de quarante-huit heures, enlever les côtés de la mise et ne découper le savon qu'après un ou doux jours. Avant de le livrer à la consommation on doit le sécher.
