IH

l<* *20 février. Le I er avril, les cônes île pin laricio avaient achevé «le laisser louiher leurs graines, les cônes de picéa, de mélèze et de pin sylvestre les eurent laissé tomber en môme temps, quelques jours plus tard , et enfin les cônes de pin maritime le H avril seulement.

Pour extraire la graine des cônes au moyen d’une chaleur artificielle, lorsqu’on veut opérer en grand et avec toute l'économie possible, on fait construire une séchcrie. l’en connais «h* «leux espèces «pie j«* vais décrire sommairement : celle que l’on emploie habituellement en Allemagne, et une autre espèce de sécherie, «lonl il n’existe, je crois, que deux en Europe, l’une à llaguenau, l’autre à Fontainebleau. La séchcrie de Fontainebleau, construite, d’après celle «le llaguenau, par les soins de M. Marrier de Roisdhyver, inspecteur de la forêt «le Fontainebleau , a été terminée à la lin «le 1843, et elle a déjà produit, depuis qnYlle est en activité, 0,000 kilogrammes de graine de pin maritime, 2,000 de graine «le pin sylvestre «»t 100 de graine «le pin laricio. Ainsi, il sera bientôt faciledc multiplier le pin laricio, dont on ne pouvait ex«;cu 1er des semis en grand, à cause de la difficulté que l’on éprouvait à s’en proeur<*r d«! la graine; cela sera facile, dis-je, puisque les nombreux suj«*ls que MM. «le Larminat et «le Itois- «Ihyver ont obtenus, par la grciïc du pin laricio sur h; pin sylvestre, commencent à fournir a bnoda minent <I«ïs cônes.

L«*s séchcrira allemandes sont composera de deux chambres, dont l’une est placée au dessus «le l'autre; la chambre inférieure est destinée à servir d’étuve; «die est plus ou moins grande, selon que l'on veut donner plus ou moins d’extension à l'extraction des graines; la chambre supérieure sert «h* dépôt momentané pour les côn«*s que l’on veut faire passer à l’étuve; le séjour qu’ils y font les dispose à s’ouvrir plus facilement, parce qu’ils y sont plus chaudement que dans l«* grand dépôt d'où on les tire. On garnit les parois de Vétuve de claies semblables àcelbîs dont j'ai parléplus haut, et l’on met les étages de claies aune distance telle qu'on puisse facilement secouer les cônes et les remuer avec des râteaux.

La chambre ou magasin qui se trouve immédiatement au dessus de l’étuve est percée de deux ouvertures carrées de 0 m ,40à 0",60 de côté ; l’unede ces ouvertures, I mu obéra toutes deux par un couvercle, est destinée à faire passer une partielle la chaleur de l'étuve dans le magasin , lorsqu'elle est trop forte ou quand il n’y a plus de côn«;s dans l'étuve; à l'autre ouverture est adapté un conduit en grosse* toile «pii s’arrête à un pied du plancher de l’éluve : ce conduit sert à faire passer les cônes «le la chambre supérieure dans l'étuve, où on les reçoit «lans les clai«*s, «pie l'on place successivement sous le conduit. L’éluve est chauffée au inoy«*n d’un poêle nuqu«d il est avantageux d’adapter des tuyaux et des bouches de chaleur; les cônes, après qu’on en a extrait les graines, fournissent assez «le combustible pour l'alimenter; la chaleur est poussée jusqu'au point où elle peut être supporté** par les hommes qui travaillent dans l’étuve. On arrose les cônes une première fois, lorsque la chaleur lt*s a bien desséchés, car ils sont «■ncore très- verts, s’ils ont été récoltés avant les grands froids, ci on Ira arrose une secon«l«* fois s’il est nécessaire, a près les avoir r«*mu« ; s. J«* ne parlerai «lu «l«—

H N SUVKSTRE.

Ht)

village des graine* qu'âpres avoir décrit la séclierie de llagiietiau et les» procèdes d'extraction qui y sont en usage.

M. Ilich , gérant de la séclierie royale de Hague naît , a donne, dans les Aminlr* forrxtièret de septembre 18.13, une description de celle séclierie , accompagnée de planches; j'extrais de cette description ce qui va suivre.

La séclierie de llaguenau se com|K>se d’un bâtiment rectangulaire termine par deux pignons; les murs latéraux ont *2 B ',5Ô de haut, les pignons K m ,8ô; le bâtiment a 10 mètres sur 13 de dedans en dedans; il est divisa; en trois pièces qui aboutissent sur les pignons et qui ont par conséquent 10 mètres de long; celle du milieu est une étuve. La pièce de droite a 3“ ,70 de large, une |>orle d’entrée sur le pignon avec une fenêtre au dessus et une autre porte au milieu du mur de refend, laquelle est l’entrée de l'étuve; celte pièce est carrelée en pierres, sert au nettoiement des graines, et l’on y dépose les ustensiles, tels que vans, cribles et moulin à nettoyer les graines. La pièce de gauche a *2®,70 de large et une porte d’entrée sur le pignon avec une fenélro-au dessus; on a placé dans le mur de refend les portes de deux calorifères qui se trouvent dans l’étuve; on met dans celte pièce un lit pour les ouvriers et l’on y dépose les cônes qui ont passé à» l'étuve et qui servent à chauffer les calorifères.

L’étuve a (5 mètres de large cl 7 ,B ,*2o de haut; elle est divisée en trois étages; il y a entre le rez-de-chaussée et le premier étage 4”, 80, entre le premier étage et le second 1",50, entre le second étage et le troisième 4*,50, et entre le troisième et son plafond 1"',80. Le rez-de-chaussée, éclairé par une fenêtre percée * dans le pignon, est carrelé en pierres et contient deux calorifères desquels sortent des tuyaux qui chauffent les trois étages; des chapeaux en tôle sont sus(>eiidus au dessus de ces calorifères pour empêcher que les graines ne tombent dessus. Les trois.étages sont construits avec des lattes espacées de 0*, 0*2, reposant sur des poutrelles qui sont supportées par des poutres; chaque étage est éclairé par une fenêtre pratiquée dans h; pignon. La fenêtre du troisième étage sert en outre à y introduire des cônes au moyen d’une poulie qui est placée au dessus; il est divisé en deux grandes cases égales, destinées à recevoir chacune *20 hectolitres de Cônes. Il y a une cheminée d’appel dans un angle pour donner issue à la vapeur; elle est ouverte au rez-de-chaussée et à chacun des étages. Dans un autre angle se trouve une échelle qui règne depuis le rez-de-chaussée jusqu'au troisième étage et par laquelle on communique de l’un à l’autre; des ouvertures servent à faire descendre les cônes d’un étage dans l’étage inférieur.

Pour procéder à l'extraction de la graine, on charge la séclierie de cônes en mettant ‘20 hectolitres de cônes sur le premier étage , autant sur le second et *20 hectolitres dans chacune des cases du troisième étage : en tout 80 hectolitres. On allume alors les calorifères et l’on entretient pendant 36 heures un feu lent et égal , si les cônes, ayant été récoltés avant les grands froids , sont encore verts. Lorsque ceux du premier étage commencent à s’ouvrir, on les arrose, on les retourne, on les change de place au besoin et l’on élève la chaleur jusqu'à 3o et au plus38" centigrades; les graines qui en sortent pendant cellco|iérnlion IoiuIk-iiI au

l'IX Stl.VKSTKK.

rez-de-chaussée. Au bout de quelques heures, ou arrose encore les cônes el on les retourne de nou\eau en remplaçant ceux du milieu, qui s'ouvrent toujours les premiers, par ceux des côtés; puis, lorsqu'ils sont entièrement ouverts, ou les fait lomlier par une ouverture pratiquée exprès dans une caisse en lattes à claire-voie, en forme de carré long, qui est suspendue sous le plancher; cette caisse sert à les transporter dans la pièce destinée au nettoiement des graines. On pile ces cônes avec des dames pour en extraire ce qui y reste de graines; mais celles que l'on obtient ainsi, étant ordinairement en petite quantité el de mauvaise qualité, je croirais préférable de faire passer tout de suite les cônes dans la pièce de gauche, par une ouverture qu’on pratiquerait au mur de refend, pour y être employés à la combustion.

Le plancher du premier étage étant débarrassé des cônes qu’on y avait mis, on le nettoie et l’on y fait tomber les cônes qui se trouvent sur le second étage; on les étend uniformément ut on les arrose, puis on les couvre d’une toile destinée à recevoir les graines qui sortent pendant que l’on fait lomlier les cônes du l’une des cases du troisième étage sur le deuxième étage, où on les étale; on remplit ensuite celle case avec des cônes frais. On rallume alors le feu , el douze heures après on arrose, on retourne et l’on change de place au liesoin les cônes du premier étage; ou fait subir la même préparation à ceux du deuxième étage, après avoir couvert ceux du premier étage d’une toile. Après ce travail sur les planchers, on ramasse les graines et on les porte dans la chambre où l'on en lait le dépôt. Par ces opérations successives , qui une fois en train se répètent toutes les vingt-quatre heures, les graines s'obtiennent au fur et à mesure de l'ouverture des cônes.

Pour nettoyer la graine, on la fait passer |iar trois cribles de différentes dimensions : le premier, placé sur une laisse destinée à en recevoir Ja graine, sert à en séparer les cônes et les parties les plus grossières qui s'y trouveraient mélangées; au moyen du second , on en sépare les parties ligneuses, les feuilles et autres débris; le troisième sert à la nettoyer du sable cl de la poussière. C'est aussi pendant que la graine est sur ce crible que l’on relire à la main les débris ligneux qui restent encore. Mais, quelque soin que l'on prenne, on ne parvient jamais à rendre la graine ailée entièrement propre.

La graine ailée se conserve mieux que celle qui est désailéc; néanmoins, comme elle occupe plus de volume et qu’elle est plus difficile à bien semer el à enterrer, on est dans l’habitude do la désailer. J'emprunte textuellement à M. Hich ce qu'il dit à ce sujet :

« la; meilleur moyen pour désailer les graines de pin sylvestre est de les Irol- » ter entre les mains, mais il n'est praticable que pour de petites quantités;

• pour de grandes, on se sert de fléaux à battre le grain. A cet effet , on étend la

• graine par lits de O”, 20 à O" ,25 d'épaisseur sur une aire, puis on la liai, en » ayant soin de la conserver toujours en couches assez épaisses pour qu'elle ne » soit pas écrasée. Itès que les ailes sont détachées, on passe le tout dans un mou- » lin à vent , et on achève le nettoiement au moyeu de cribles de différent»» »li-

PIN SYLVKSTHC. 151

<• incubions. Par ce procédé, trois ouvriers peuvent dosai lcr 000 kilogrammes de » graines en un jour.

<• La (|iiantité de graines mêlées fournie |>ar une même quantité de cônes, et le

* prix de revient, varient très-sensiblement, suivant la plus ou moins grande

* abondance de la récolte cl la qualité des cônes. Ia.*s limites de rendement de » 1 hectolitre de cônes sont de 1 kilogramme à 1 kil. *250 gr. , et le prix de revient « varie entre 1 fr. 70 c. et 2 fr. 80 c. La quantité de parties étrangères, d’ailes et

* de vaines graines varie selon les années; celte variation peut être, pour des

* graines préparées et nettoyées avec le même soin, de *28 à 85 pour 100 en » poids.

» Les graines ailées se conservent longtemps ( quatre ans) sans autre soin que » celui de les placer dans des endroits secs et aérés. Les graines désailées exi- •» geni plus de précautions : elles ont besoin d'ètre retournées souvent, surtout » si l'o|>ération du désailementa eu lieu avec beaucoup d’eau, ce qui se pratique •* fort souvent dans le commerce. Ces dernières graines paraissent à l’œil préfé- » râbles à celles obtenues par le procédé indiqué plus haut : elles ont une cou- » leur plus foncée, sont plus propres; aucun fragment d’aile n’y reste adhérent

* comme aux autres; mais elles sont bien inférieures en qualité, et il sullitde » décrire le mode de désailemcnt employé pour en donner la conviction.

» Ce mode consiste à mouiller les graines assez fortement pour que la fermenh talion s’y établisse. Alors la graine gonfle, rompt le frein qui retenait l’aile » adhérente à son enveloppe, et l’en détache entièrement. Cette fermentation

* altère nécessairement la qualité des graines et leur procure une augmenta- »• tion de |>oids; aussi , peu de jours après, renia rquc-l-on déjà un déchet de 8 à « 10 pour 100. Les graines ainsi désailées ne se conservent qu’étendues en cou-

* elles minces dans des greniers bien aérés, et encore faut-il les y retourner ina- » tin et soir dans les premiers temps. Sans cette précaution, les graines moisis- » sent et se détériorent , ce qu’on reconnaît aisément par l’amande, qui se durcit » et prend une couleur rougeâtre. A tin de dissimuler cette détérioration , et pour ** donner aux graines une apparence plus favorable, on les frotte dans les mains •• humectées d’huile. L’enveloppe reprend alors sa couleur noirâtre, et l'amande •* son aspect huileux. C’est aussi parce procédé et le secours de quelques ngens

* chimiques que l’on parvient à teindre la graine d’épicéa, pour en faciliter le » mélange avec celle du pin sylvestre, dont le prix est toujours au moins de 05 à •* 70 pour 100 plus élevé. Mais ces fraudes se reconnaissent facilement aux signes » su i va ns :

« La graine de pin sylvestre est aplatie, unie, émoussée a sa pointe, tandis - que celle de l’épicéa est presque toujours conique, striée, et a la pointe aiguë.

* tCn outre, en pressant une graine de pin sylvestre par ses deux extrémités cn- •* ire les doigts, on l’écrase facilement , tandis que celle de l’épicéa résiste, et pé- » nelrcrait dans la chair assez avant plutôt que de céder ( I). Enfin le goût de ces

i J’ai wiïc d'écraser de la graine pire» cl de la graine de pin nlreHre extraite* au en

i*i, > svi.vksikk.

» graines diffère : celui île lu graine de pin ressemble à l'amande, et celui de la ■ graine d’épicéa est loui-à-fnil résineux.

» I^c mode de préparation , de nettoiement , de désailement et de conservation » que nous venons de décrire est celui que l’on emploie pour le pin sylvestre;

• celui qui est utile pour l’épicéa en diffère peu. Seulement, les cônes d’épicéa » s’ouvrant plus facilement, il faut employer beaucoup moins de chaleur pour » en extraire les graines. •

Je sais qu'on a témoigné la crainte que la graine obtenue dans les sécheries ne fût altérée par ce mode d’extraction; je crois donc utile de consigner dans ce Traité qu’une personne de ma connaissance , qui avait eu à se plaindre des graines de pin sylvestre qu’elle avait achetées chez des grainetiers, en lira ensuite directement de la séchcric de Haguenau , et en a toujours été parfaitement contente.

Indépendamment des moyens que donne II. Kicli pour désailer les graines de pin et de picéa, l’on peut aussi les désailer en les mettant dans un sac que l’on ne remplit pas entièrement , et en les frottant et secouant dans ce sac.

La sécherie de Haguenau a coulé 3,000 à 3,500 fr. , et peut produire 8 à 9,000 kilogrammes de graines |>ar an.

Lu propriétaire qui ne veut extraire de la graine des cônes que pendant une seule année, ou que pendant un petit nombre d'années, ne fera pas construire une sécherie comme s’il voulait se livrer à une exploitation permanente; mais il peut dis|>oser une chambre |>our cet usage, puisqu’il sutlil d’y placer un poêle et des claies, ainsi que je l’ai dit ; il peut même se contenter d’y faire étaler des cônes sur le plancher, de les faire arroser et remuer quand ils s’ouvrent, et d'en ramasser les graines. Il peut aussi se servir d'un four à pain, en ayant soin que la chaleur y soit telle qu’on puisse y tenir la main; on y place des claies remplies de cônes, on les arrose légèrement quand ils sont secs, et on les retire quand ils sont ouverts pour les secouer sur un drap : la même opération se répète jusqu’à ce que les cônes ne contiennent plus de graines.

Ilartig indique, dans son Instruction sur la culture (lu bois . page 189, un moyen d’extraire la graine des cônes du pin sylvestre, qui a le mérite de pouvoir être employé partout : « Je pris, dit-il, des sacs de grosse toile, que j'emplis à demi » des cônes que je voulais faire ouvrir; je les liai bien serrés par le haut , et je

• les étendis sur la surface extérieure d’un four chauffé longtemps; je les re- » muai plusieurs fois par jour, et aussitôt que les cônes commencèrent à s’oti- » vrir, ce qui arriva quelques jours après , je les versai dans une huche, où je les » agitai fortement avec un râteau de fer; après quoi je ramassai la graine qui en » était tombée. **

C’est en employant la chaleur du soleil que j’ai extrait des cônes de pin sylvestre les graines qui m’étaient nécessaires; néanmoins, j>ar exception, j’en ai

meme teins, en les pressant entre mes doigts pur leurs deux extrémités, et toutes deux pénétraient dans la chair plutôt que de céder.

MM SYLVESTKE. 153

extrait aussi en mettant les cônes dans un four assez longtemps après qu'on en avait retiré le pain pour qu’on put y tenir la main, et les graines que j’ai obtenues ainsi étaient bonnes, du moins en très-grande partie.

Quel que soit le procédé d’extraction que l’on emploie, si l’on a commencé à cueillir les cônes dès la fin du mois de novembre, il est préférable d’attendre jusqu’au commencement de janvier pour en extraire la graine; le plus tard sera le mieux, parce que celle qui n’est pas parfaitement mûre achève de mûrir dans les Cônes, et que celle qui est mure s’y conserve mieux. Il faut d’ailleurs, lorsque les cônes ont été récoltés avant la lin de février, surtout si l’on n’a pas encore éprouvé de froids rigoureux, remuer souvent les tas de Cônes; car ces cônes sont encore verts alors, fermentent facilement, moisissent, finiraient par pourrir, et leurs écailles ne s’ouvrent plus à aucun degré de chaleur. Ce n’est que lorsqu'ils sont parfaitement secs, tant intérieurement qu’extérieurcment , qu’on peut se contenter de ne remuer les tas de cônes que de loin en loin.

Il faut, selon Cotta (I), 10 à 10 boisseaux de cônes pour obtenir un boisseau de graine ailée, et il dit que la graine ailée se garde quatre à cinq ans; celle qui est désailée ne se conserve que trois ans, en prenant les précautions qui ont été indiquées plus haut; mais plus tôt on l’emploiera après qu’elle a été récoltée, moins elle donnera de déchet. Ilartig dit (2) que 3 décalitres de graine de pin sylvestre sans ailes pèsent 12 kilogrammes, c’est-à-dire qu’un litre pèse 100 grammes; selon Cotta (3), un litre |>èse 410 grammes. Moi, j’ai trouvé qu’un litre |>esait 485 grammes et contenait 65,300 graines; ainsi le kilogramme contenait 131,815 graines et occupait un volume de 2 lit. 06. Delamarre dit (4) qu’un kilogramme de graines de pin sylvestre en contient, terme moyen, 150,000. Il est d’ailleurs évident que ce ne sont que des approximations, puisque la graine peut être plus ou moins nette et peut même présenter de légères différences dans ses dimensions. J’ajouterai que les graines extraites «les cônes des jeunes pins m’ont paru généralement plus grosses que celles que l’on extrait des cônes des pins qui approchent de leur maturité ou qui l’ont atteinte. A Paris, la graine du pin sylvestre se lire de la sécherie de llaguenau ou de l’Allemagne, et se vend ordinairement, dans la maison Vilmorin-Andrieux, 7 fr. le kilogramme.

La graine du pin sylvestre lève dans l’année même où elle est tombée , et l’on a vu qu’elle ne commence ordinairement à tomber que dans le courant du mois d'avril; elle lève facilement, mais le plant ne supporte point l’ombrage comme celui «les sapins. Si donc l’on a des pins sylvestres dans un taillis, ou dans le voisinage d’un taillis de bonne qualité, on verra lever «lu plant, mais il périra, à moins qu’il ne se trouve dans une clairière, comme, par exemple, une place à charbon. Les jeunes pins ne semblent pas trop souffrir, dans leurs racines, par le voisinage des racines du bois feuillu , car ils ont une belle apparence tant «pic

(I) Traité de culture forestière , p. 26ô.

'?} Harlig, clic par Itaudrillarl , Dictionnaire des eaux et forêts, t. Il . p. 810.

■\ Traité de culture forestière , p.

t Traité pratique de lu culture ‘1rs pins à grandes dimensions , p. HP,

I l N SM NKSI IIK.

leur télé dépasse le Jaillis, aussi voit-on de tort beaux pins sylvestres sur taillis; lorsque au contraire leur tête est dépassée par ce taillis, ils périssent bientôt. La même observation s’applique au plant qui lève dans les futaies de pins sylvestres ou autres; ce plant a besoin de plus de lumière que celui des sapins i>our prospérer, du moins sous le climat de Paris.

V. Moue de végétation, description, dimensions. - Le mode de végétation du pin sylvestre a été décrit au commencement de ce chapitre, en ce qui concerne la marche de la sève dans cet arbre, ses boulons, ses feuilles, ses fleurs et ses cônes; et l’on trouvera, cliap. XI, art. IV, des détails sur sa végétation et son accroissement, depuis le semis en pépinière jusqu’au moment de lu plantation à demeure. Je n’essaierai point de donner de semblables détails relativement au plant provenant de semis naturel, parce qu’il présente beaucoup de variété dans son accroissement, selon les circonstances différentes dans lesquelles il se trouve placé ; je me contenterai de dire que la graine lève irrégulièrement , selon l'époque à laquelle elle est tombée et la situation où elle s’est trouvée, et que l’accroissement du plant de semis naturel est ordinairement (dus lent que celui du plant que l’on cultive en pépinière. Cependant il peut l’égaler et même le dépasser, dans des circonstances de tout point favorables, à cause du retard que la transplantation fait éprouverait plant de pépinière. J’ai dit, dans l’article précédent, que le plant de pin sylvestre ne supporte point l’ombrage comme celui des sapins, et qu’il péril bientôt s'il est trop ombragé; mais il réussit très-bien sans ombrage, même dans l'année de sa naissance.

Pendant les premières années, le jeune plant de semis naturel pousse un peu plus lentement que le plant du pin maritime, mais un peu plus promptement que le plant du pin du lord Weymouth et surtout que celui du pin laricio. Lorsque le pin sylvestre a dépassé 15 ans, j’ai remarqué quelquefois, pendant des années privilégiées, des flèches qui avaient jusqu’à 0 m ,90 de long : je ne saurais indiquer quelle est la longueur moyenne de la flèche pendant les années où il conserve une végétation très-active, n’ayant pas assez de données pour cela.

Le pin sylvestre a une racine principale pivotante et de fortes racines latérales; toutes s’enfoncent en terre, aussi est-il fortement enraciné.

Lorsque cet arbre croit en futaie à l’état serré, son tronc est droit et dépouillé «le branches jusqu'aux deux tiers environ de sa hauteur; il conserve alors une flèche et des étages réguliers de branches, tant que, n’approchant point de sa maturité, il a une végétation vigoureuse. Lorsqu’il croit isolé, son tronc est chargé de branches jusque près du sol , et ces branches sont quelquefois trèsgrosses; le tronc est en queue «le rat , il se bifurque, se contourne ou se cambre quelquefois, et Unit par se iliviser en plusieurs branches; l’arbre alors n’a plus de flèche, sa tête s’étale, et il s'élève moins haut que lorsqu’il croit à l’état serré. M. G. Dickie, dans son article (I ) Sur les forci* et les arbres du comté d' Aberdeen ,

I) (Junrtfrht Journal of agrituhurr , il" w>. mar* 1*13, P- -lîW.

1*1 M SVLYKSTIlK. |.V>

parlie de )' Écosse où le pin sylvestre est le [dus commun , dit que dans quelques lieux où ces arbres ne se trouvent point dans une situation favorable, on observe fréquemment que leur tronc est contourné, que leur aspect est quelquefois des plus bizarres, et que la lettre S représente la forme qu’ils prennent alors le plus souvent. Néanmoins, dans les lieux favorables à la culture du pin sylvestre, on pourra toujours, par un élagage bien entendu commencé dans In jeunesse de l’arbre et continué assez longtemps, à raison d’un demi-étage par chaque année, lui former un beau tronc, comme s’il eût crû à l’état serré. Le tronc du pin sylvestre qui a crû à l’état serré m’a paru maintenir aussi bien sa grosseur que celui du sapin argenté et peut-être mieux; mais je n’ai pu faire d’expériences précises à ce sujet, car je ne crois |>oinl qu’il existe , sous le climat de Paris, des futaies de cet arbre à l’état serré, approchant de leur maturité ou l’ayant atteinte.

Si l’on brise le tronc du pin sylvestre dans sa jeunesse, une ou deux des branches de l’étage immédiatement inférieur continuent le tronc. 11 parait pourtant sur le tronc des boutons adventifs qui donnent naissance à des pousses, lorsque c’est la flèche qui a été brisée ou que la brisure a été faite dans un endroit du tronc où le bois n'a que deux ans ; mais («s pousses ne parviennent point à former une flèche, elles périssent parce que c’est une branche, ainsi que je l’ai dit, qui forme celte flèche et s’empare de la sève. Dans les pins sylvestres plus figés ou qui approchent de la maturité, si le tronc est brisé l’arbre reste mutilé, et si la brisure est trop rapprochée du sol , ou que l’arbre conserve trop peu de feuilles ou de bourgeons, il péril.

L’écorce du tronc du pin sylvestre est moins épaisse que celle du pin maritime; elle est grise pendant les premières années cl devient ensuite rougeâtre; dans un âge plus avancé elle redevient grise sur la parlie du tronc dépouillée de branches qui est près du sol , et se couvre de larges écailles : le reste du tronc et les branches conservent une couleur rougeâtre fort apparente, ce qui donne à cet arbre un aspect particulier qui le fait tout d’abord reconnaître. C’est sans doute la couleur de son écorce qui a fait donner à ce pin le nom de Phmx rnbra par Miller. Il peut arriver que ce caractère ne se remarque point sur des arbres mal venons et que leur écorce reste grise, mais on reconnaît toujours ce pin à ses fleurs, à ses cônes et à ses feuilles.

Les branches du pin sylvestre sont disposées par étages (sont vcrticiliïex) et au nombre de cinq à six par chaque étage; elles sont érigées dans les jeunes pins et vers la cime des pins, tant qu’ils ont une flèche, c’est-à-dire tant qu’ils sont dans leur période d’accroissement; les branches qui sont plus âgées et par conséquent plus rapprochées du sol, surtout quand le pin approche de sa maturité, fléchissent sous le |>oids des rameaux et des ramilles, et se trouvent quelquefois au dessous du plant horizontal qui passerait par l’étage auquel elles appartiennent.

La végétation des plantes est sujette à des modifications, selon l'action des agens qui exercent sur elles de l’influence, cl ceux de ces agens qui exercent la principale influence sont le sol, !«• calorique et l'atmosphère. Les résultats qu’il"

PIN Sï l.\ KSTIIK.

produisent sont surtout remarquables sur les arbres à grandes dimensions, puisque le même arbre, dans des circonstances differentes, |iorle sa tête dans les nues ou rampcsur la terre. Le pin sylvestre inc parait Cire celui des arbres dont je m’occupe spécialement dans ce Traité qui présente le plus de variations, cl c’est sans doute par cette raison que des botanistes en nomment plusieurs variétés; mais ces variétés ne sont probablement autre chose que de simples modifications dues à des différences de situation. Le même pin sylvestre qui atteint aux plus belles dimensions, dans des circonstances de tout point favorables, aurait été chétif, rabougri, rampant même dans un climat trop chaud, sur. un point trop élevé au dessus du niveau de la mer, à une trop petite distance du pôle, ou enlin dans un sol ou dans une situation qui lui serait entièrement contraire : son écorce aurait été noirâtre; ses feuilles, ses fleurs et ses cônes auraient été plus petits, mais l'arbre aurait présenté d'ailleurs les mêmes caractères botaniques.

Le pin sylvestre est celui des arbres dont je m’occupe dans ce Traité qui s'approche le plus du polo, mais ce n’est pas celui qui s’élève le plus au dessus du niveau de la mer dans les hautes montagnes; il s’y trouve toujours au dessous du mélèze et du pin picéa et très-souvent même plus bas encore que le sapin argenté. Dans les Alpes, le pin sylvestre se trouve ordinairement à une altitude moindre que le mélèze et que le sapin picéa , et il s'élève à peine à celle du sapin argenté; sa végétation y est généralement médiocre. Dans les montagnes des Vosges, le pin sylvestre occupe environ le vingtième du terrain des forêts d’essence résineuse (1). On le trouve principalement sur les contreforts de la grande chaîne, dans les parties rapprochées de la plaine, presque jamais dans les hautes Vosges; s’il y parait, c’est à l'état rabougri, en forme d'arbrisseau, et il n’y dépasse guère 1,000 mètres au dessus du niveau de la mer.

On a semé, il y a dix-lmil ans, un mélange de graines de pins sylvestres et île pins laricio sur le sommet du Donon, montagne située dans le département des Vosges, arrondissement de Saint-Dié. Celte montagne est élevée de 1,000 mètres au dessus du niveau de la tuer, domine toutes celles des environs et est par conséquent dans une situation très-exposée aux rigueurs du froid et à la violence des vents. Les pins sylvestres sont restés presque tous à l’étal rabougri; les pins laricio ont mieux résisté d’abord , mais depuis la neige en a brisé ou ployé un grand nombre. Un autre semis de pins laricio, exécuté à trois lieues du Donon, à 800 mètres au dessus du niveau de la mer, sur un are de mauvaise terre exposée au nord, a eu une lionne végétation pendant les seize premières années, puis la neige où les vents en ont brisé une lionne partie.

Le pin sylvestre a généralement une chétive végétation dans les montagnes des Vosges; il prend pourtant de l'accroissement dans quelques localités peu élevées, jusqu'à 80 à 100 ans, cl l’on en trouve jiar exception qui ont , à 1“,33 au dessus du sol , une circonférence de ï'",.*)0 et qui s’élèvent à une hauteur de 20 à

0) Souvenu Vultamct, p. 3IS Mémoire île VI. W' iU-'Mil'.

IM N SYI.YKSIKF

25 mètres; ainsi, il ne parvit^i»! que par exception à des dimensions qui permettraient seulement de remployer pour la petite mâture. Cet arbre est trèscommun dans la plaine du Rhin , entre la chaîne des Vosges et ce fleuve , au nord de Strasbourg à partir de Uaguenau, et il y atteint de beaucoup plus belles dimensions que dans les montagnes des Vosges (I). Le sapin argenté est beaucoup plus commun dans ces montagnes que le pin sylvestre; le sapin picéa y est, au contraire, moins commun; tous les deux y acquièrent de plus belles dimensions que le pin sylvestre (Voy. p. 39, 11 et 131).

L'arrondissement de Tournon , situé au nord du département de l’Ardèche, s’étend depuis le Rhône jusqu'au mont Mezin, la plus haute montagne des Cévennes; on y remarque quatre zones bien distinctes par l’espèce des plantes qui s’y trouvent et les caractères de la végétation, et dans toutes il y a des pins sylvestres.

La première zone, comprenant la plaine du Rhône et le coteau de la rive droite, s’élève depuis 100 jusqu’à 300 mètres au dessus du niveau de la mer; on y trouve le noyer, le mûrier, la vigne, le chêne vert, etc., et quelques bouquets de pins sylvestres chétifs et rabougris. La seconde zone , à peu près aussi large, est élevée de 300 à 600 mètres au dessus du niveau de la mer; on y cultive aussi le noyer, le mûrier, le châtaignier et la vigne, mais avec moins de succès; on y trouve des pins sylvestres dont la hauteur moyenne est d’environ 10 mètres et dont la plupart sont torlus cl biscornus; leur principal mérite est de fournir de la litière, et c’en est un très-grand. La troisième zone, d’une étendue à peu près égale aux deux premières, est élevée de 600 à 900 mètres au dessus du niveau de la mer; on n’y cultive plus ni la vigne, ni le mûrier; le pin sylvestre, qui s’y trouve mêlé avec le sapin argenté, y parvient à une hauteur moyenne d'environ 13 mètres et est propre à être employé comme bois d’œuvre. La quatrième zone, qui n’a guère plus d'étendue que les trois autres, s'élève généralement de 600 à ÎKK) mètres au dessus du niveau de la mer, quelquefois de 15 à 1,600 mètres, une fois à 1,800 mètres, au mont Mézin. On y trouve beaucoup de pins sylvestres et de sapins argentés, ces derniers y sont même plus communs et occupent la partie la plus élevée; le pin sylvestre y parvient en moyenne à une hauteur d’environ 16™ ,21, et il y en a qui dépassent 20 mètres; mais le maximum de grosseur n’est que d'environ 2 mètres de circonférence rezterre (2).

J'emprunte à Colla le dernier fait que je vais citer : « On remarque, dit-il dans •• son Traité de culture forentière , page 210 , dans le parc de Weimar des pins nains, * venus de semence franche, qui perdent déjà leur caractère distinctif. J’ai re- » cueilli de leur graine et j'en ai fait un semis, il y a plus de 30 ans, dans le » jardin forestier de Zillbach; les arbres qui en sont provenus, arrivés à l’âge

I) Rens»lgnemcn* communiqués par M. 6. Gimd, inspecteur des Tordis.

H*nseitfnemen« communiqués par M. A de Saint- l*rlcsl , propriétaire dans r.-irroniFsscment «le Tournon

ri N svi.vestiik.

» où ils portent semence, ne différent plus des pins ordinaires ipie pur In tlenr ; » «piant » leur croissance, elle est aussi rapide. Ou a fait de nouveaux semis » avec de la graine provenant des arbres de Zillbach , et l’on |>eut déjà recon- » naître qu'en grande partie le port des jeunes plants est semblable à celui du pin » sylvestre. »

Les massifs de pins sylvestres sont sombres, moins pourtant que ceux de sapins argentés; mais l'arbre isolé, quand il a une belle végétation , ne l’est point, parce que l'on distingue facilement son tronc et scs grosses branches, dont In couleur rouge forme un contraste avec le vert sombre de son feuillage; l'aspect du pin sylvestre , quand le bas de son tronc est dégagé de branches , est tout à la fois majestueux et pittoresque.

Je vais actuellement m'occuper de l’accroissement annuel du pin sylvestre, en commençant parce que j'ai à en dire sous le climat de Paris proprement dit. Il y a dans mon parc une allée qui le borde du cùié du couchant et dont les arbres ont été plantés en 1787-1788; il s’y trouve sept pins sylvestres mêlés avec des pins maritimes, des sapins argentés et des sapins picéas de leur âge, et avec d'autres pins sylvestres et d’autres arbres résineux plus jeunes. Ces sept pins ont eu par conséquent environ 03 ans à l’automne de 1813; ils étaient garnis de branches jusque près du sol , et quelques-unes de ces branches étaient fort grosses, d'où il est résulté qu'ils sont peu élevés. Lorsque je devins propriétaire du parc, il y a neuf ans, je lis couper, à raison d'une ou deux paran, celles de ces branches qui, étant trop bas, empêchaient de passer, et il n'en est pas résulté d'inconvénicns. Le plus gros de ces pins, non compris l'un d'eux qui se bifurque à un mètre du sol , avait , à l’automne de 1813, un diamètre de 0“,57 et une hauteur de 11 mètres , le plus petit un diamètre de 0",48; ainsi, en évaluant leur âge à (il ans, ils auraient eu un accroissement moyen annuel de 0“,008.

J'ai , dans la plantation d’environ un hectare attenant il mon parc ( Voy. p. 1*21 et 1*27 j, quatre pins sylvestres qui ont été plantés en 1803-1801; le plant que l’on employa provenait de semis naturel du parc et avait environ 1 ans, ainsi, ces arbres avaient, à l'automne de 1813, environ 11 ans; ils ne sont pas aussi branchus que ceux dont je viens de parler, à cause du taillis et de quelques arbres qui les ont serrés. Le plus gros avait, à l'automne de 1813, 11“,32 de haut et 0“,13 de diamètre; ainsi, il avait eu un accroissement annuel de 0“,01; l'accroissement annuel des trois autres pins est peu différent.

On a planté, en 1792, dans un jardin anglais qui se trouve à Bretcuil, petite ville située à (i kilomètres de chez moi , des pins sylvestres , des picéas et des pins Wcymoulb , qui sont isolés ou peu serres et en bonne terre; le plus gros des pins sylvestres avait, à l’automne de 1811, un diamètre de 0”,55, ce qui, en le supposant âgé de 60 ans, donne un accroissement annuel de 0",009; sa hauteur était de 17”, 15; il avait été élagué jusqu’à une certaine hauteur ( Voy. p. 128 ).

On a planté, en 1810, dans le parc de Glissolcs, à 20 kilomètres de chez moi , îles pins sylvestres, des sapins picéas et des mélèzes, au lias d'un coteau qui horde la vallée île l'Iton; ces arbres sont isolés ou peu serrés et en lionne terre.

l’I* SYI.VESTHK.

Le plus gros des pins sylvestres avait , à l’automne de 1814, un diamètre de 9**60, ce qui, en le supposant ûgé de 41 ans, donne un accroissement annuel de 0 e ', 015, accroissement évidemment exceptionnel; j’évalue la hauteur de cet arbre à environ 19 mètres (Voy. p. 129).

Dans le parc de Condé, à 3 kilomètres de chez moi, il y a un massif de 152 pins sylvestres qui ont été plantés en 1813*1814, et qui ont en par conséquent 35 ans environ en 1843; ils se trouvent sur un coteau exposé à l’ouest, dans un terrain silico-argileux , sans calcaire, de qualité ordinaire; les plus hauts avaient, à l’automne de cette année, 16®,Ô0; leur grosseur était fort inégale, parce qu’ils étaient déjà trop serrés dans quelques parties; le diamètre du plus gros était de 0 ,n ,41, mais ils n’avaient, terme moyen, qu’un diamètre de 0*,30; ainsi, ils avaient eu un accroissement moyen annuel de 0"\009.

Les premiers sentis de pins sylvestres , dans la forêt de Fontainebleau , ont été exécutés en 1785 , sur un sol de sable siliceux mêlé d’un peu d'humus, dans une épaisseur de 0 m ,20 à O™^. Le tableau ci-joint fait connaître quelle était la dimension de ces arbres à Paul ont ne de 1843; le maximwn est la moyenne des dimensions des 10 plus gros arbres, et la moyenne est la moyenne des dimensions de 20 arbres de grosseur moyenne (1); la circonférence a été prise à tut mètre du sol.

DÉSIGNATION

DES LIEUX

WW» NVMSITiKR «KM*.» K» ft

OBSERVATIONS