OBSERVATIONS GÉNÉRALES
Le feu volatilise ou brûle : Eau, ammoniaque , acide carbonique et toutes les matières organiques (acide urique, acide oxalique, cystine, xanthine, sang, pus, détritus organiques).
lie feu laisse î Les matières minérales anhydres :
1° Des carbonates (si la température n’a pas été trop élevée) do chaux, de magnésie, de potasse, de soude.
2° Des phosphates de chaux et de magnésie (à l’état de pyrophosphates dans quelques cas, si la température a été assez élevée).