VIGNE

vais vi ni fera (T), rt/is viuifera (L).

La vigne cultivée, originaire de l’Asie et acclimatée dej)uis plus de vingt siècles dans nos contrées, est connue de tout le inonde, ün emploie les feuilles, le bois ( sarments) , les fruits ou raisins. Ces derniers produisent le verjus, le mou, le vin, l’alcool, le vinaigre, etc.

Les feuilles de vigne sont astringentes. On les a employées dans la dyssenterie, la diarrhée chronique^ les hémorrhagies passives. Y\2i\mmi [le véritable Médecin, Paris p, 245), médecin peu connu , recommande contre les pertes utérines la feuille de vigne blanche séchée à l’ombre, pulvérisée et administrée à la dose de 2 à 4 grammes dans un demi-verre de vin rouge. Le docteur G. C.Fenuglio, deTurin [Journ. univers, des Sc. méd,, t. 28 , octobre 1822) rapporte trois cas de ménorrhagie dans lesquels l’usage des feuilles de vigne de raisin muscat noir, séchées à l’ombre et pulvérisées, à la dose de 4 grammes, a été couronné de succès : 1^® observation. Une blanchisseuse, d’un tempérament peu robuste , affectée depuis prèsdcneuf mois d’une ménorrhagie qui revenait fréquemment; abattement complet, grande débilité. Après avoir inutilement employé divers moyens, la malade prend 4 gram. de poudre de feuilles de vigne de raisin muscat ; l’hémorrhagie s’arrête dans l’espace de dix heures et ne reparaît plus ; les forces se réparent et le rétablissement est complet. — 2® Observation. Jeune femme de chambre atteinte depuis deux mois d’une très-forte hémorrhagie utérine pour laquelle un médecin lui avait administré inutilement divers astringents. Pouls fébrile, dur, plein; deux saignées apportent un prompt , mais trop court soulagement: l’hémorrhagie reparaît au bout de quelques jours comme auparavant. La poudre de feuilles de vigne est prise à la dose de 4 gram. chaque fois ; au bout de quelques jours, l’hémorrhagie cesse et ne reparaît plus ; la malade reprend ses forces et ses occupations, devient enceinte et jouit d’une santé parfaite. — 3® Observation. Femme d’une très-forte complcxion, d’un tempérament bilieux , pi ise , après une

duite, triüie méiiorrliagie qui dure depuis un an , et qui , après avoir paru céder aux remèdes accoiUumés, devint plus que jamais inquiétante. Toux, oppression qui nécessite une forte saignée qui amène du soulagement, mais qui ne diminue ni la toux, ni l’hémorrhagie. On donne la poudre de feuilles de vigne à la dose de 8 grain , et en moins de deux heures l’iiéniorrhagie cesse et la malade ne larde pas à recouvrer la santé.

Le meme médecin cite aussi un cas d’hémorrhagie nasale chez un jeune homme d’une constitution très-robuste, dont la vie était en danger après avoir perdu une grande quantité de sang, et qui fut instantanément débarrassé de cet écoulement au moyen de la poudre de feuilles de vigne prise en

guise de tabac. ^

Le docteur Fenuglio dit qu’il a vu réussir ce remede dans

les cas d’excitation comme dans ceux d’atonie; il doit en être ainsi, dit-il, puisque le tannin exerce son action sur les tissus surexcités, comme sur ceux qui sont atteints de faiblesse. Il ne laisse , suivant lui , aucun trouble dans les parties sur lesquelles il agit; il les plonge, au contraire, dans un calme que les malades n’eussent jamais espéré^. On l’administre dans du bouillon, dans du vin ou dans de Feau.

J’ai employé deux fois la poudre de feuilles de vigne contre l’hémorrhagie utérine, avec débilité et anémie ; elle m’a complètement réussi , bien qu’elle n’eut point agi avec la promptitude signalée par le docteur Feniglio, qui l’a employée dans un climat oii toutes les plantes sont beaucoup plus énergiques que dans le nord. Disons , toutefois, qu il en est de ce moyen comme de tous les astringents , qu’on ne doit employer que lorsqu’il n’existe ni pléthore ni état inflammatoire. Tous les praticiens savent qu’il est des hémorrhagies nécessaires, et que l’on se garde bien d’arrêter avant qu’elles aient amené le soulagement et l’atonie des organes.

On doit récolter les feuilles de vigne dans le courant du mois d’août, les faire sécher à l’ombre, et se servir de celles qui ont le mieux conservé la couleur verte.

M. Bredel , médecin à Bléré, déparF d’Indre-et-Loire, {Joîcrn. de méd, et de cliirur. prat., t. 7, p. 353), indique les feuilles de vigne comme pouvant servir à faire des moxas tout aussi efficaces que ceux que l’on obtient avec le duvet préparé de l'artemisia chinensis. On les prépare de cette manière: « A la fin de l’automne, lorsque déjà les gelées ont provoqué la chute des feuilles des tiges sarmenteuses, et qu’elles sont passablement dépouillées de l’humidité qu’elles pouvaient encore contenir, on les prend et on les jette à plusieurs reprises dans un four modérément chauffé. Lors-

fju’elles sont bic-n dcsscclices , on les pile dans un mortier en fonte, jusqu’à ce qu’elles forment une masse mollelte et bien cotonneuse. Pour consei'vcr le duvet qui l'ésulle de celte simple opéiation, on les renferme dans des boîtes de carton ou de bois, exposées dans un lieu sec et chaud. On se sert de ce duvet pour faire le moxa , comme du duvet de l’armoise, et les effets que l'on obtient avec ce moxa-vigne sont absolument les memes que ceux procurés par les autres moxas. » Les vrilles de la vigne sont acidulés et un peu astrin-

gentes.

La sève limpide qui découle au printemps des incisions faites aux rameaux de la vigne, quoique vantée par les commères comme propre à guérir les ophtalmies, les dartres, en l’employant en lotion , et comme diurétique administrée à l’intérieur, paraît tout-à-hiit inerte.

La cendre de sarments est diurétique, et peut être em-

])loyée comme ceiles de genêt, d’écorce de fèves, etc. A l’exlérieui elle est utile, en lessive, dans tous les cas où les bains alcalins sont indiqués.

Les raisins frais et mûrs ont une saveur délicieuse et sont nourrissants, rafraîchissants, légèrement laxatifs; iis conviennent aux pei’sonnes d’une constitulian sèche et irr itable, aux tempéraments sanguins ou bilieux, dans les maladies inflaramatoires , les fièvres bilieuses, les exanthèmes, les phlegmasies chroniques des viscères, la phthisie, etc. Alan gés abondamment, les l’aisins ont guéri des engorgements des viscères abdominaux, des hydropisies, des maladies cutanées chroniques, le scoiLut. On en a vu d’heureux effets dans l’hypochondrie, l’hystérie, les affections des voies rrrinaires avec irritation, la diarrhée, la dyssenterae , les hémorrhagies, etc. Pris avec excès ils peuvent pr’oduire des coliques, la diarrhée, la dyssenterâe , etc.

Le suc de r’aisin encore ven (verjus) est fortement acide et astringent. On en pr’épar’e une boisson tempéi’ante (100 à 200 gr’am. par kil. d’eau ) qui convient dans les maladies inflammatoii’es , les frèvt^es bilieuses , les irritations gastr’ointestinales , les diarrhées légères, etc. On l’emploie aussi dans les gargarismes contr’e le r’amollissement des gencives, le r’elàchernent de la luette , et au début ou à la fin des angines.

bans les cantons oit croît la vigne sauvage , les pauvres font avec ses r^aisins fermentés dans l’eau , une boisson acidulé agréable. « C’est, dit le docteur Thoi’e [Flore des Landes], notre tisane populaire dans les fièvres ardentes et autres qui exige l’emploi des acides. »

Le suc exprimé des rraisins mûi^s ou moût contient beau-

coup de sucre ; il est nourrissant. C’est un laxatif agréable, mais il dérange souvent les fonctions digestives, et ne convient pas aux personnes sujettes aux ilatuosités. Soumis à l’ébullition , ce vin doux prend la dénomination générique de vin cnit , et présente des dilférences suivant le degré de coclion c|u’il a subi. Il est nutritif, pectoral, adoucissant, mais peu facile à digérer. Réduit à la consistance de sirop , de rob, de gelée, le "moût peut, dans beaucoup de cas, remplacer le sucre , et servir à édulcorer les préparations pbarmaceistiques. Proust a extrait de la cassonade du moût de raisin, mais ce sucre est peu cristallisable et peu soluble.

Le marc (ou râpe passée) qui reste après l’expression des raisins, et qui acquiert souvent une température de 30® ou plus, est stimulant, aromatique. On l'emploie en bains, en y plongeant la partie malade pendant une heure ou deux, contre les douleurs rhumatismales, les engorgements arthritiques, l’ankylose, les rétractions musculaires, la sciatique, la paralysie, la faiblesse des membres. Ces bains agissent non-seulement par l’humidité et la chaleur, mais aussi par les vapeurs alcooliques et carboniques qui s’en dégagent, et produisent une excitation à laquelle on peut principalement attribuer les avantages obtenus par ce moyen. ^

Les raisins secs, plus sucrés que les raisins frais, sont béchiques, émollients, relâchants. On les prescrit en décoction dans les affections catarrhales et les phlegmasies des organes de la respiration ; ils entrent, ainsi que les figues, dans la plupart des tisanes et des boissons que l’on emploie dans ces cas ( 30 à 60 gram. par kil. d’eau ) . Par leur fermentation dans l’eau on obtient un vin léger et agréable.