CRESSON DE FONTAINE

CRESSON d’eau.

S is y mh I ium palustre r^pens (T.). — Sisymbrium nasturtiiim (L ).,

Cette plante, dont les feuilles sont usitées, se trouve dans les eaux courantes des petits ruisseaux.

Prcparafions et dosîes*

A l’intérieur : Infusion ou décoction à vase clos^ de 50 à 60 gram. par kilog. d’eaii.

Svc exprimé de i herbe fraîche , de 60 à 120 grain.

Sirop (1 de suc sur 2 de sucre), de 50 à 100 grain., en potion ou pur.

UuUe essentielle, de 25 cent, à I grain., en potion (rarement ememployée).

En salade , en quantité quelconque. — On mâche les feuilles pour raffermir les gencives, déterger les. ulcères scorbutiques de la bouche.

Propriétés.

Le cresson d’eau est slimiilant , antiscorbiitique , diurétique, expectorant et diaphorétique. — Il augmente les forces digestives et convient dans la débilité de l’estomac, le scorbut, les cachexies, les engorgements de la rate par suite de fièvres intermittentes, l’anasarque, les scrofules, la phthisie, l’empième , les calculs. Son action est analogue à celle du cochlearia, du raifort et des autres plantes antiscorbutiques.

Le cresson est d’un usage tout-à-fait populaire ; on le mange en salade et le paysan le prend avec son pain. — Toutefois, cette plante ne peut être utile que lorsque les malades qui en font usage sont exempts de fièvre, d’inflammation, d’irritation locale quelconque ou d’irritabilité nerveuse.— J’ai employé le cresson dans un foule de cas de maladies chroniques. Je ne parlerai point du scorbut, contre lequel on l’administre sous toutes les formes. J’en ai retiré de grands avantages dans les catarrhes pulmonaires chez les sujets lymphaliqucs et qui expectoraient abondamment. Dans ces cas, je donne le suc à la dose de 120 grammes, mêlé avec autant de lait.

Un jeune homme de 23 ans, fds d'un cultivateur du village de Crémarest, était atteint de toux avec sueurs nocturnes, amaigrissement, grande débilité , inappétence, etc.; il était regardé généralement comme poitrinaire depuis trois mois environ. Sa maladie datait du mois de février 1834, et nous étions en juin de la même année. Lorsque je le vis, ses ti’aits étaient altérés, sa débilité prononcée au point qu’il ne pouvait plus sortir; sa toux était fréquente, surtout pendant la nuit, et il expectorait abondamment des crachats mucoso-purulcnts ; mais il avait peu de fièvre. Il rapportait un état de gêne parfois très-pénible à la région sternale , sans signe de vive irritation. L’exploration de la poitrine me fit concevoir l’espérance de guérir ce malade : les poumons me paraissaient sains. Je le mis à l’usage du suc exprimé de cresson mêlé avec autant de lait chaud. Dès les premiers jours de l’emploi de ce moyen , l’amélioration fut sensible ; la toux et l’expectoration diminuèrent , l’appétit revint, les

sueurs nocturnes cessèrent ; les forces se rétablirent si promptement qu’au bout de quarante à cinquante jours de traitement le malade fut complètement guéri.

Je pense que les prétendues cures de phthisie pulmonaire par l’emploi du cresson et des autres anti-scorbutiques , souvent donnés sous forme de sirop dans la pratique urbaine, ne se rapportent qu'à des affections catarrhales bronchiques. Il était souvent difficile de distinguer ces deux maladies avant la découverte de l'auscultation médiate.

A V extérieur, j’ai employé le cresson comme résolutif et détersif, en cataplasme ou tout simplement pilé. Il convient sur les ulcères scorbutiques, scrofuleux, sordides, etc.' — J’ai vu des paysans débarrasser leurs enfants de la teigne en leur faisant manger du cresson et en appliquant sur la tête cette herbe pilée avec du saindoux, pendant quinze à vingt jours. Après la guérison apparente, on fait continuer l’usage intérieur du cresson aussi long-temps que la saison le permet. On conçoit toute l’action de cette plante sur les systèmes lymphatique et dermoïde. — Selon Tournefort, son suc , injecté souvent dans les narines , aurait guéri des polypes muqueux.

Le suc de cresson est la meilleure préparation à employer. La conserve et l’extrait aqueux qu’on en préparait autrefois ne méritent aucune confiance. La décoction , même à vase clos , est peu énergique. La dessiccation dissipe le principe actif de cette plante.

CYCLAMEIV ,

CYCLAME, CYCLAMINE d’eüROPE , PAIN DE POURCEAU.

Cyclamen europeum |L.).

Les Arabes donnent à cette plante le nom d' m'thanita . Elle se trouve dans les lieux ombragés, les haies, les fossés et les bois frais du midi de l’Europe.^ — La racine est usitée.

Prépara tionii et closes.

La racine fraîche, en décocHon, 4 à 12 gram. dans un 1/^ kilog. dean. ^

hn poiidi e, de oO cent, à i grain., selon son degré de dessiccation.

La racine fiaîche, inodore, cl’nnc saveur âcre, brûlanle. et amère, est purgative, résolutive et vermifuge. Le principe

acre se volatilise en partie i)ar la dessiccation. Cette racine, gardée un an dans un lieu sec , et pulvérisée , à la dose de 50 à GO centigrannnes , triturée avec de la gomme, purge très-bien et sans tranchées. <( C’est, dit Gilibert, un de ces médicaments précieux que la pratique des médecins anodins a chassés des boutiques, qui offre cependant de grandes ressources dans les maladies chroniques. »

Elle est la base de l’onguent é! arthanita que l’on appliquait autrefois sur le bas-ventre des enfants, comme purgative et vermifuge.

Je regrette que l’on ait abandonné l’usage de l’onguent d’hartanita. Je l’ai employé en frictions sur l’abdomen des enfants, comme purgatif et vermifuge : il m’a presque toujours réussi. Quant à l’emploi intérieur de la racine de cyclame, je ne puis fournir aucune observation concluante. Ses effets plus ou moins prononcés, selon le degré de dessiccation, m’ont éloigné de tout essai. Il faut, en thérapeutique, une action sur laquelle on puisse compter.

A l’extérieur cette racine est résolutive.

On assure que récoltée en automne, la racine de cyclamen est plus active que dans les autres saisons.

CYiVOGLOSSE,