ORIGAN
• n'n hns soncé aue la pepsine el la pancréatine dans le canal mac- mais «"j; ^^^"Svement et ^ lorsqu'on les associe, elles dé- Snt'nSXSt^^^^^^^^ En v'oulant S.ieux faire, on a fait plus
'""Fnfm riDDclons que, depuis quelques années, les bières concentrées les bières de maU oSt été 'employées avec quelque apparence de succès dans
"?Frm;"îS'^^^^^^ la poudrrd'e^malt comme un tonique analeptique puissaifaZt une^aclion modificatrice dans les affections P"l«^°^y^':<;«,^f/°: Saue et même dans la phthisie : non pas que son action s attaque à la malS elle-même; mais cet agent exerce une influence heureuse sur les sueurs, la diarrhée et la dyspepsie concomitantes (1) n„ Skoda préconise comme Uqueur antiscorbutique a la dose de deux ou trois verres par jour le mélange suivant : décoction de malt avec bourgeons de sapin, 275 gr.; levûre de bière, 25 gr.; sirop d'écorcc d'oranger, 25 gr., mêlez, laissez fermenter et filtrez.)
ORIGAN. Origanum vulgare. L.
Orhjanum sylvestre. G. Bauh. — Orkjamim vulgare spontaneum. L Bauh. Origanum anglicum. Ger.— Majorana sylvestns. Park.
Origan commun, — grand origan, — marjolaine sauvage ou bâtarde, — marjolaine
d'Angleterre.
Labiées. — Satdréiées. Fcim. nat. — Didynamie gymnospekmie. L. Cette plante vivace (Pl. XXYIIl), très-commune aux lieux secs et montagneux, dans les bois et le long des haies, a beaucoup de rapport avec la marjolaine.
nescriptioM.— Racines menues, fibreuses, obliques.— Tiges dures, dressées, un peu velues, qiiadrangulaires, rougeiitres, rameuses à la partie supérieure, à rameaux opposés, hautes d'environ 60 à 75 centimètres. — Feuilles opposées, péliolées, un peu velues en dessous, d'un vert foncé en dessus, cordiformes. — Fleurs d'un rouge clair, blancliAtres, en petits capitules pédonculés, opposés, rapprochés à la partie supérieure des rameaux et formant par leur réunion un panicule serré (juillet-août).— Calice cylindrique à cinq dents égales. — Corolle labiée à tube grêle, cylindrique. — Quatre étamines didynames, saillantes. — Un style. — Un stigmate bifide. — Fruits : quatre akènes presque ronds, placés au fond du calice persistant.
Parties usitées.— Les sommités fleuries.
Récolte. — Elle se fait pendant que la plante est en fleur. Elle conserve toutes ses qualités, l^es herboristes la remplacent souvent par la marjolaine ; substitution indifférente, à cause de l'identité de propriétés thérapeutiques.
[Culture. — L'origan vulgaire, ainsi que les autres plantes du môme genre, doit être cultivé en terre cliaude et légère ; on le multiplie par semis ou par éclats des pieds; l'origan sauvage suffit à la consommation.]
Propriétés pliysifiucs et cliimiques. — L'origan a une odeur aromatique qui rappelle celle du thym et du serpolet, et une saveur chaude, amère et ]iiquante. Elle fournit une assez grande quantité d'huile volatile àcre, aromatique, du camphre et une matière extractive gommo-résineuse, en partie soluble dans l'eau, à laquelle elle donne une couleur rouge. L'eau et l'alcool s'emparent de ses principes actifs.
pnÉPAHATiONs pharmaceutiques et doses.
A LiNTEniEun. — Infusion théiforme, 8 à 15
gr. par kilogramme d'eau.
Poudre, 2 à 4 gr.
A i-'EXTÉniEtin. — Q. S. en épithème, cataplasmes, fomentations.
Vin { 15 h 30 gr. par kilogramme de vin rouge), pour fomentation tonique, stimulante.
Huile essentielle, dans les dents cariées, au moyen d'un petit morceau de coton imbibé
(1) Dulklin (jcnéral de thérapeutique, 1802.
OHME.
fem-s!"' '^"^ I '^"trc dans l'eau générale, l'eau
vulndrairô, le sirop d'armoise, celui de stœ- I chas, la poudre sternutatoirc, etc.
L'origan est stimulant, stomachique, expectorant, sudorifique, emraénabOgue, etc., suivant que tel ou tel organe est disposé par son état asthéniqu.a en recevou- 1 action. Il convient dans la débilité d'estomac, dans les catarrhes chroniques et l'asthme humide, l'aménorrhée, la chlorose les engorgements froids des viscères, etc.
L'origan, comme le serpolet, l'hyssope, etc., est fréquemment employé dans nos campagnes contre l'asthme humide et vers la fin des catarrhes aigus ou dans les catarrhes chroniques, surtout chez les vieillards, lorsque les voies aériennes affaiblies ont besoin de stimulants pour se débarrasser des mucosités qui engorgent les bronches et leurs ramifications
A l'extérieur, on emploie l'origan dans tous les cas où les aromatiaues sont indiqués. On l'a prescrit en pédiluve contre l'aménorrhée. Les guérisseurs hachent de l'origan nouvellement cueilli, réchauffent en le remuant à sec dans une poêle de fer, et l'appliquent chaudement sur la partie atteinte de rhumatisme chronique, et sur le cou dans le torticolis. Ce moyen réussit souvent. Une plante aromatique quelconque produirait probablement le môme effet; mais l'origan étant très-commun, on s'en sert de préférence.
ORME. Ulmiis campestris. L.
Ulmiis campestris et Theophrastis. C. Bauh. — Ulmus folio laliore. Park. Ulmus folio latissima scabro. Ger. — Ulmus. Dod.
Orme commun, — orme pyramidal, — orme des champs, — orme champêtre. AMENTACKES. Faiï!. nat. — PeNTANDRIE DIGYNIE. L.
Cet arbre, généralement connu, croît dans toute l'Europe. — Sa description est inutile.
Parties usitées. — L'écorce intérieure des rameaux. Autrefois, les feuilles, le bois.
Récolte. — Celte écorce doit être détachée avant la floraison pour être conservée. Les fleurs paraissent avant les feuilles.
[Culture. — L'orme se multiplie par semis faits en pépinière ; on le met en place vers l'âge de trois à quatre ans ; il vient dans tous les terrains.]
Propriétés pUysiques et cliimiques; usages économiques.
— L'écorce d'orme, de couleur rougeâlre ou jaunâtre, pliante, fragile, tendre, mince, est inodore, un peu styptique et araère. Elle contient de l'amidon et du mucilage en abondance. La décoction de la racine, a l'état frais, donne un liquide rouge, très-visqueux, devenant d'un noir foncé par l'addition du sulfate de fer. — D'après Vauquelin, la sève de l'orme contient du carbonate de chaux, de l'acétate de potasse, etc. (1). {Vulmnie est un des produits de décomposition de la cellulose que Vauquelin a découvert en analysant une exsudation brune d'écorce d'orme. De celte origine, qui est loin de lui être exclusive, lui est resté ce nom.) On connaît l'emploi de l'orme dans le charronnage, le cliauffage, etc.
PRÉPARATIONS PHARMACEUTIQUES ET DOSES
l'avoir bien divisée. On laisse pondant quarante-huit heures en contact. On décante l'alcool et on le remplace par 125 gr. d'eau,
A i/iNTÉRiEtm. — Décoction , 120 gr. pour 1 kilogr. d'eau réduit à 500 gr.
Extrait, 5 à 15 gr., en pilules.
Sirop. — On fait choix de l'écorce du commerce qui est en filament, et non de celle qui se trouve en morceaux. On en fait macérer 500 gr. dans 1 litre d'alcool, après
que l'on met de nouveau en contact pendant quarante-huit heures avec l'écorce , afin de l'épuiser. On distille l'alcool de manière à obtenir un résidu de consistance sirupeuse ; on j' ajoute le liquide provenant
(1) Annales de chimie, an VII, t. XXXI, p. 20.
