A ÉTÉ CUIT S0R UNE PLAQUE ROUGE
HCJIÉIOS
des essais.
HIVtSS
de cuite.
covuots
après la cuisson.
coasisTàscB
des
essais.
DIMIIIOTIOII CBAUOa
de dégagée par folume. l'exiinctioD.
nun
de la prise sous 1 eau.
en pâte, cuit I
non cuite, un quart, une demie, trois quarts, une heure.
blane rosé, de brique, plus Toncé.
plus encore, rooge-noir.
fermes.
friables.
friables.
durs.
durs.
aucune.
ancuue.
très-peu.
très-peu.
peu.
jamais.
1 }oar. la heures.
1 jour.
4 jours.
