‹ Traité sur l'usage et les effets des vins dan les maladies dangereuses et mortelles et sur la falsification de cette boissonChapitre 19 sur 105 · Dans la gonorrbe'e, les fleurs blanches, etc · texte numérisé non relu

Dans la gonorrbe'e, les fleurs blanches, etc

Il ne faut point administrer les vins du Rbin dans la matine'e , vu que , dans cette partie du jour, la sensibilité' est augmente'e. Il vaut mieux en recommander l’usage yiendant ou après le dîner ou le souper. Le vin du Rbin agit, au moyen de son arôme et de son acide, sur le système nerveux, et sur l’irritabilité' et la végétation de l’organisme ; mais il faut soigneusement exclure de l’usage médical les vins du Rbin trop jeunes ou non assez mûris.

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