TROISIÈME PARTIE—SCIENCE ET PRATIQUE DE L'AGRICULTURE

Animaux domestiques dont on se sert en Agriculture, - 114 Objet de l’Amélioration des Races, . . + 115 Moyens d’Améliorer les Races, - - - 115 Choix de Troupeaux pour la Multiplication et l'Alimentation, 122 ‘Choix de Troupeaux pour le travail, - - . 133 Age des Animaux, - - - - - 137 Pratique de l’Agriculture, - - - - 140 Caractère et Espérances d’un Fermier, - - + 141 Capital nécessaire au Fermier, - - - - 144 Choix d’une Ferme qu’on veut acheter ou louer, - - 146 Caractère de la Surface, Aspec‘, et Situation par report au Marché. - - - - 149 Etendue de Terre convenable pour une Ferré, - - 151 Bâtisses nécessaires à un Fermier, - - . 152 Instrumens Aratoires et Machines, - . î 158 Subdivision et Clôturage su Fermes, - - - 169 Égouttage, = - - . - 172 Formation des Fossés, - - - - 175 La vourage et Hersage, - + IN Rouation de Récoites, PIARre aux différentes aries de Sol, - 181 Jachères, - - » . - 184 Choix des Semences, - - ° ; - 186