FORMATION DES FOSSÉS

On doit faire les fossés avec autant de précision et d’exactitude que possible, et à moins que les manouvriers ne sachent manier leurs outils avec adresse, et qu'ils n'aient l'habitude de construire des fossés, ils ne les feront pas bien.

En général les fossés ouverts sont ceux qui conviennent le mieux en Canada. La grande quantité des eaux qui doivent disparaître lors de la fonte des neiges au printemps, ne pourraient pas s’écouler au moyen de fossés couverts, quelque bien faits qu’ils fussent ; ils demeureraient glacés, ainsi que le sol au-dessus d’eux, longtemps après l’écoulement des eaux des neiges. Dans de grandes pluies l’été ils ne sufliraient pas pour faire écouler les eaux à temps afin de prévenir le dommage qu’elles causeraient aux récoltes. Les fossés couverts sont exposés à se boucher, lorsque les eaux de la surface y pénètrent; il serait donc très imprudent de la part du fermier de les construire dans tut autre but que celui d’égoutter des sources, et même en ce cas, sils ne sont bien faits et coupieusement remplis de petits cailloux, il est très probable que le froid les endommagera. Les fossés couverts exigent une pente double de celle des fossés ouverts, afin qu’ils puissent couler ; et vu la surface plane de ce pays, cette circonstance est d’une grande importance. La même circonstance prévient en grande partie la nécessité des fossés couverts, parce que dans un pays où la surface est unie, Îles sources n’abondent pas.

Quand un fermier, après de mûres réflexions, a résolu de construire des fossés couverts, s'il y a assez de pente, le fossé doit avoir au moins de 3 à 4 pieds de profondeur, dans sa partie la moins crevse, afin de le soustraire autant que possible à l'influence de la gelée. Sa largeur doitêtre de 2 à 3 pieds au fond, et de 3 à 4 au sommet. On coupe la tourbe et la dépose sens dessus d :ssous sur un côté du fossé, et on jette la terre de l’autre côté. On le construit avec des pierres sèches, superposées dans le sens qui leur convient (et non pas de côté, ) de 9 à 12 pouces d'épaiseur, sur 6 à S pouces de haut, laissant une ouverture de 6 pouces sur 6 à 8, dont les pierres doivent être suffisamment fortes pour résister à la pression du poids des pierres et de la terre, et projeter au moins de trois pouces sur l’intérieur de chaque mur latéral ; on doit entasser deux pieds de pierres au-dessus du comble de l'ouverture. Le premier pied doit consister en pierres de trois à quatre livres, mais le deuxième