DESIGNATION DES OUVRIERS
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PRIX
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PRIX
L'appareilleur (son temps fait partie des faux-frais) la journée #
Scieura de pierre sont payés à la tâche, mais la journée est de
Tailleurs de pierre
Poseurs
Contre-poseurs
Limousin. .• • .
Pinceurs
Bardeurs
Manœuvres
PRIX
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DE LA PIPHRE EN OEUYKB.
Le cube de iQatiére que contient un ouvrage se trouve par le calcul de ses dimensions ; opération simple et facile , la plupart du temps , comme les élémens de géométrie qui en font la base, et qui se complique quelquefois de toutes les difficultés de cette science, ainsi qu'on pourra le recqnnaitre dans l'application, que nous ferons à la fin de cet article, du mesurage géométrique, pour l'évaluation de quatre voussoirs, pris dans les voûtes en berceaii, d'arêtes, en arc de cloitre et sphériques.
£^ pierre en œuvre doit donc être mesurée et réduite géométriquement au mètre cube.
00 DÉCHBT.
Il est certain que le déchet devrait être exprimé par la différence du cube en œuvre, avec celui de la matière brute, marchande, ou telle que doit la livrer le carrier, c'est-à-dire après que le bousin qui est à fa surface en a été enlevé, ainsi que le prescrit le décret impérial du H
juin 1811 ^. Mais cette manière de Tévaluer pourrait devenir abusive en ce que les entrepreneurs n'ayant plus aucun intérêt à ménagei: la pieiTe, il en résulterait plus de dépense , tant pour la matière que pour la maind'œuvre. D'ailleurs, il est généralement reconnu que la quantité de déchet dépend autant de la nature de la pierre , que de l'intelligence de l'appareilleur; en sorte que c^ est plutôt sur la quantité présumée d après les données de r expérience , que sur la quantité rigoureusement nécessaire d'auprès les règles de Part y que tévahiation du déchet doit être réglée ^.
C'est d'après cette considération que , quelle que soit la destination de la pierre en œuvre, en assise à un ou deux paremens verticaux, en
^ Le bousin n'est autre chose qu'une terre qui est adhérente à la pien'e en raison de son affinité, mais qui ne doit, dans aucun cas, être confondue avec elle. D'après un règlement du I*'. avril 1778 , le bousin est formellement désigné comme terre de carrière. Le décret impérial fut reudu pour faire cesser un abus qu'avaient laissé introduire à cette époque un grand nombre d'entrepreneurs qui, par indifférence, recevaient la pierre mal ébousinée, et par incurie ou mauvaise foi la mettaient en œuvre dans cet état ; mais les carriers qui, dans leur transaction avec les entrepreneurs, avaient considéré cette indii-*' férence de leur part comme un droit acquis, augmentèrent considérablement le prix de la pierre pour Tébousioer en totalité, en conformité de ce décret, et poussèrent leurs prétentions à un tel degré que l'autorité, sur la demande des architectes, fut encore obligée d'intervenir.
A cet effet, on désigna une commission composée de MM. Fontaine, Dufour , Trepsat ,
' Famin et Lepère , tous architectes des bâtimens de la couronne , lesquels furent chargés
de donner chacun en particulier leur avis sur l'augmentation qu'il convenait d'allouer au
prix d'acquisition du mètre cube de pierre, et l'auteur fut chargé de faire un rapport
sur ces avis, et de motiver ses conclusions.
La décision de l'autorité, qui fut conforme aux conclusions de ce rapport, fixa la valeur à ajouter au prix de la pierre pour raison de l'ébousinage; mais ce ne fut qu'une transaction pour rendre l'opération de l'ébousinage plus facile , et aujourd'hui cette mesure est tombée en désuétude.
Il résulte du décret, qui n'est pas abrogé, que la pierre doit être ébousinée au vif, que cette condition est de rigueur, et le carrier ne serait autorîsé aujourd'hui à assimiler le bousin à la pierre que dans le cas où, par une convention écrite , il aurait établi que la pierre ne serait pas ébousinée et qu'elle serait mesurée dans cet état; hors de là il doit être débouté de toutes prétentions à cet égard.
^ Le lecteur reconnaîtra d'abord toute la justesse de cette assertion , en se reportant à /e qui a été dit à ce sujet dans la Stéréotomie, Tome II, pages 175 et 209. L'observa^ tion suivante mente encore d'être prise en considération à cet égard. Les pierres dont ou farit usage pour la construction des bâtimens, étant pour la plupart susceptibles d'être débitées à la scie à eau, ou à la scie à dents , il en résulte que Tappareilleur peut faire en sorte que les fausses coupes se trouvent compensées dans un même morceau. Il arrive même assex souvent qu'un trait de scie qui , dans le premier cas , n'a guère que 8 milli" mètres de largeur, peut produire deux paremens à la fois , ce qui procure en màmm temps économie de façon et de matièrcr
talus ou a surface courbe; assises jetant harpe, closoirs, carreaux, clés ou parpaings ; voussoirs ou clavaux à coupe simple, ou à coupe à crossettes y on a reconnu l'indispensable nécessité d'admettre comme quaii'lité de pierre rigoureusement nécessaire ^ le parallélipipcde le plus petit, dans lequel le morceau en œuvre pouvait être inscrit, et d'admettre pour le cube brut ou acheté correspondant au cube en œuvre , ainsi équarri , un autre parallélipipède dont les trois dimensions seraient chacune augmentées de 5 centimètres, bu 3 centimètres et demie pour chacune des six faces pour la pierre dure , et 6 centimètres , ou 3 centimètres pour chacune des six faces de la pierre tendre.
Ces deux épaisseurs allouées pour la perte de pierre dure ou tendre, que chaque face d'un morceau éprouve, pour formation des lits. Joints ou paremens, seraient insufiSsantes, si on ne considérait que l'opération de la taille , puisqu'elle atteint quelquefois une épaisseur de 8 centimètres et plus; mais, comme la façon des faces de la pierre s'obtient par l'emploi combiné de la taille et du sciage, que la voie de la scie à eau peut être évaluée à 0*.008 pour la pierre duré, et à 0".0i 2 pour la pierre tendre, il résulte de la combinaison de ces deux procédés de dressement des faces, d'après un grand nombre d'expériences, que la pierre enlevée pour le dressage de chaque face peut être fixée ainsi que nous venons de l'établir comme terme moyen à 0*.025 pour la pierre dure, et 0- .030 pour la pierre tendre, eu égard pour cette dernière au déchet de sciage qui est plus grand, ainsi qu'à l'épaisseur de la taille des faces, à cause des épaufrures des arêtes.
Cela établi , en désignant par L la longueur d'un morceau , par I, sa largeur et par e son épaisseur, et en mettant les dimensions sous la forme fractionnaire , on aurait ;
(L-f5c.)-fCl + 5c.)-Kc5cO
D'où l'on voit que, pour un morceau de pierre, le déchet d'équarissement sera la fraction décimale qui accompagne Tunité de cette expression fractionnaii'e.
Ce déchet serait donc variable pour chaque morceau ; mais , comme il serait impraticable de mesurer un à un chaque morceau de pierre d'un bâtiment, il ne s'agit que de rechercher, pour chaque article de pierre mis à prix, quelle est la longueur, la largeur et l'épaisseur réduites de tous les morceaux qui composent cet article dans la Table de la
page 108. Nous avons admis que, pour un mur à deux paremens, la longueur des assises était l'^.SO, sa laideur 0*.50 ; quant à la hauteur elle est celle du banc que comporte chaque espèce de pierre.
Ce premier déchet obtenu fait partie de la valeur du cube en œuvi^, et s'estime avec lui.
Le deuxième déchet qui , d api^s ce que nous venons de dire, est celui que Ton obtient en retranchant du cube par équarrissement, le cube en œuvre, s'estime à part; les élémens de son sous-dctail se composent :
1^ Du cube de la pierre déjà équarrie ;
3*. Du déchet d*équarissement;
3*. De la moitié des lits et joints alloués pour le cube en œuvre ;
4*. Du refouillement ou de Tévidement fait à la pioche ou au poinçon, au chantier ou sur le tas ;
5*. De l'enlèvement des gravats.