II
Les différences que présente cette Table viennent de ce que M. Morisot ne porte pas le prix des paremens et des lits et joints assez haut, car, sou? un autre rapport, sa méthode est bonne en ce qu'elle est proportionnée aux différentes épaisseurs des murs '.
« Ce travail offre en partie l'extrait du rapport fait au conseil de* bilimens civils, le « vendémiaire an XIII (i< septembre 1804), par MM. Mouebelel <1 Rondelet, membre, dudit conseil, sur les deux premier» volume* de» Tableaux déitùlUt de tout Ut omragtt de Moment , par M. Montai, que le mioéslre de l'intérieur avait reuvoré» à aoo étante u ; circonstance qui explique naturellement I 'époque à laquelle l'auteur .'est arrêté dan» ce parallèle.
Le dernier volume de VÀrt de Biiir publié postérieurement , et qui traite du même ■ajert . devint a •on tour, de la pari de M. Moriaot, l'objet d'une critique longue et mioutieuse. dans l'Introduction
DU BARDAGB.
On désigne sous ce nom le transport des pierres du lieu où elles sont taillées, à celui où elles doivent être élevées pour être posées en place.
A Paris, ce transport se fait avec des chariots faits exprès, traînés par des hommes. Le bardage s'évalue au poids ou au cube.
M. Goupj porte le prix du millier, en 1772, à 15 s., ce qui donne pour le pied cube de la pierre dure ordinaire, pesant 150 livres environ , 2 s. 3 d. '.
M. Camus de Mézières, en 1781 , estime le millier à 20 s., ce qui donne pour le pied cube de la même pierre 3 s.
En 1788, M. Séguin évalue le bardage d'une toise cube à 25 liv. 10 s., ce qui fait 2 s. 4 d. un tiers par pied cube.
Enfin, M. Morisot, en 1804, évalue la toise cube pourbardnge à 23 fr. , ce qui dit 0,106 pour le pied cube. Pour établir ce prix, il compte douze journées de bardeur pour une toise cube 2
Le résultat de plusieurs notes prises à ce sujet m'a fait conn.it tre que six hommes avaient de la peine à mener, avec un chariot ordinaire, dont les roues avaient 21 pouces de diamètre, une pierre produisant 13 à 14 pieds cubes, pc- •aut moyennement deux milliers; mais que buit hommes les menaient trèsfacilement.
Pour avoir un résultat plus exact, jai fait charger sur ce chariot une pierre pesant 2045 livres ; le poids du chariot avec l'essieu et les roues était de 286 livres, ce qui fait en tout 2331 livres, que huit hommes traînaient facilement. Voulant
dont il a augmenté la dernier* édition de toa ouvrage, et qu'il » consacrée s l'examen de toute* les méthodei d'évaluation qui ont précédé ou uiivi la sienne. Apre* avoir de nouveau combattu le* ancien* usages, que d'autre* avaut lui, comme noua l'avoua vu ci-devaut. page* Si et 40, avaient puissamment contribué à détruire, il l'applique a relever ebez l'auteur plusieurs faute? pteque inévitable* dant dea ouvrage* de ce geure, a en juger par le tien même. Ce morceau e»t terminé par l'exposé d'ùUtt giniralet mrce (fai distingue f architecte, le toitear et te vérificateur, dans lequel , sou* le le vaiu prétexte de former une science à pnrl de tout ce qui touche à I* comptabilité des Uiltcneos, M. Morisot cherche à s'appujer de ce* doctrine* tut-années, contre lesquelles l'auteur s'est constamment élevé dans plusieurs écrit* , et qui lendt-nt à reporter presque exclusivement l'illeiilion de* architectes sur de* questions traditionnelles dan* l'école, la plupart étrangères aux besoins actuels de la société. Ce* fausses théories, il faut bien l'avouer, ont exercé pendant long-temps une influence funeste sur le sort de ceux qui se livraient â l'architecture , en le* éloignant de l'étude plus sérieuse de leur art dans ses rapport* avec les intérêt* privé*; mais eo6n l' esprit du siècle en a fait justice.
Au lieu de chercher a établir des distinctions par lesquelles le* chose* qui ont entre elle* les plus grands rapports, sembleraient devoir s'exclure mutuellement , l'intérêt bien entendu do l'art devait au contraire conduite à rendre leur union plus intime. C'est ver* ce but que l'auteur a constamment dirigé tous ses efforts, et drji l'Étal , les pari iculiei* et les architectes eux-mêmes ont du rire dans la en* d'apprécier le* beoreux effets de l'enseignement , fondé sur ce principe, tel qu'il l'a laissé a 1 École d architecture. ( Note de fÉdùeur. )
' Vojex la Table placée a. la page si 1 du Tome 1".
* Vojex le* Tableaux ditaitlii 4a prix de, oumget Je bâtiment, édition de t8o4 , So.
ensuite connaître a>ec quelle force ces hommes agissaient, je substituai , par le moyen d'une poulie de renvoi , un poids qui s'est trouvé de 396 livres , pour faire aller le chariot avec la même vitesse que les hommes ; ce qui donne une force moyenne de 49 livres et demie par homme. Par d'autres expériences, j'ai trouvé que cette force pouvait être portée à 60 livres, en sorte que huit bardeurs pourraient mener jusqu'à 18 pieds cubes de pierre, et une toise cube en douze voyages. Mais en se bornant à 13 pieds et demi cubes par voyage , on trouve seize voyages pour une toise cube.
On peut compter pour le chargement une demi -heure, et un quart d'heure pour décharger. Quant au temps pour aller et venir, il est proportionné à la distance. Pour cinquante toises, on peut compter un quart d'heure, ce qui ferait en tout une heure par voyage; mais, à cause des interruptions et des pertes de temps inévitables, on doit compter une heure et quart, ou huit voyages en une journée de 10 heures, pour t08 pieds cubes ou une demi-toise.
Cf. état.
Les huit banleurs, à 2 francs, font 16 00
Deux pinceurs, à 2 fr. 25 cent. , font 4 50
Temps pour une demi-toise. 20 50
Pour une toise 41 00
Faux-frais, un dixième 4 10
Déboursés 45 10
BénéOce, un dixième 4 51
Valeur 49 61
Ce qui porte celle d'une toise cube à 49 fr. 61 cent., et celle du pied cube à 0,23 cent.
Il résulte de ce déuil que l'opération du bardage n'est pas portée à sa valeur par M. Morisot. Celui proposé est justifie par le prix moyen accordé par MM. Goupy, Camus et Séguin, es raison du prix de» journées actuelles. Ce prix moyen était de 2 s. 6 d. par pied cube , égal à celui d'une heure de journée de bardeur, qui se payait alors 30 sous pour douze heures. Actuellement (1804), les journées de bardeur qui ne sont que de dix heures se paient 40 s., ce qui fait 4 sous par heure, prix que nous avons trouvé pour un pied cube sacs fauxfrais ni bénéfice.
Il est facile de concevoir que ces opérations peuvent se (aire en plus ou moine de temps, en raison de ce qu'elles sont dirigées et surveillées: c'est pour cela qu'on met à la téte de chaque chariot un ou deux hommes plus au lait que les autres, qui aident à charger les pierres taillées, et prennent les précautions nécessaires pour qu'il ne leur arrive pas d'accidens. Ils poussent le chariot lorsqu'il
NOTIONS PRÉLIMINAIRES. 53 est chargé, et aident arec leur pince à le faire avancer dans les endroit* difficiles.
Pour un chariot mené par six bardeurs, il suffit d'un pinceur. On peut en mettre deux pour ceux traîné* par Luit bardeurs.
Dans un bâtiment ordinaire, un chariot mené par six bardeurs et un pinceur peut suffire. Dana ceux qui sont plus considérables , on peut en établir deux , un « six «i l'autre à huit bardeurs.
Avec un chariot traîné par quatre bardeurs, on peut mener 6 à 7 pieds de pierre dure ordinaire , pesant environ 1 50 livres le pied cube.
Un à six peut mener 10 à 12 pieds.
Un à huit 14 à 16
Un à dix 18 à 20
Un à douze 22 à 26
L'intelligence du ma Ure compagnon consiste h savoir tirer parti de» bardeurs, de manière. qu'ils ne soient jamais inutiles, en réunissant, quand il le faut, les bardeurs de deux chariots pour en conduire un, lorsque la charge est considérable, et en s'en servant pour le montage des pierres, lorsque le bardage ne suffit pas pour employer utilement leur journée.
»D HOBFTAGS DES F1ERHES.
Celle opération comprend , comme le dardage, beux parties, l'une fixe et l'autre variable. La première a pour objet le broyage, pour lier et accrocher les pierres au cable, et la réception de ces pierres sur léchafaud ou sur le tas.
L'autre, qui consiste dans le montage des pierres, dépend de la hauteur à laquelle elles doivent être élevées.
Le résultat de la première partie peut être évalué à la moitié du chargement des pierres sur les chariots que nous avons ci-devant compté à une demi -heure, c'est-à-dire à un quart d'heure , ce qui donne 1 s. 1 d. par pied cube. Quant au montage des pierres, celui qui se fait par le moyen d'un singe ou treuil à roue est moins coûteux que celui qui se fait à la cLèi-re. Dans le premier cas, il faut remarquer que, le diamètre delà roue étant presque toujours douze fois plus grand que celui du treuil , les hommes appliqués & la circonférence de sa roue fout douze fois plus de chemin que le fardeau, tandis que ceux qui traînent des pierres ne font pas plus de chemin que le fardeau ; d'où il résulte que, pour élever une pierre à 15 toises de hauteur par le moyen d'un treuil, il faut que les hommes placés sur la roue parcourent douse fois 15 toises ou 180 toises.
Nous avons dit ci-devant que les bardeurs, qui traînent un chariot, parcouraient de 6 à 7 toises par minute ; en supposant la même vitesse à ceux qui sont sur la roue du treuil, il faudrait 28 minutes pour élever une pierre à 15 toises.
Dans les grands bàlimcns, on emploie ordinairement huit bardeurs pour le montage des pierres; souvent ce sont les mêmes qui Us mènent sur le chariot. De ces huit hommes, quatre sont employés à faire tourner la roue, deux poux brayer, lourer et guider les pierres, cl deu\ peur aider à les recevoir sur le tas.
Au bâtiment de Sainte - Geneviève (aujourd'hui Panthéon français), on a observé que quatre bardeurs appliqués à la roue du treuil, pouvaient monter jusqu'à 20 pieds cubes, et qu'il fallait environ une heure et trois quarts pour chaque voyage, y compris interruption et perte de temps inévitables; et douze voyages pour une toise cube; mais on ne peut compter que sur 13 à 14 pieds dans les travaux ordinaires , ce qui fait seize voyages pour une toise cube, et une heure 45 minutes pour chaque voyage; c'est-à-dire 45 minutes pour le montage a 15 toises, ou 3 minutes par toise; 45 minutes pour brayer, louver, guider et recevoir les pierres sur le tas, et 15 minutes pour interruption et temps perdu inévitables. En prenant 5 toises pour la hauteur moyenne à laquelle on élevé les pierres dans les bâlimens ordinaires, on trouvera une heure et quart par voyage, et vingt heures pour une toise cube;' c'est-à-dire, deux journées à huit bardeurs à 2 liv. par jour chaque, ce qui fait 32 liv. par toise cube.
fr. cent.
Ainsi, une toise cube à 15 toises d'élévation vaudra 32 00
Faux-frais , un dixième 3 20
Déboursés 35 20
Bénéfice, un dixième 3 52
Valeur d'une toise 38 72
Valeur d'un pied 0 18
DB la pose.
MM. Goupy et Camus de Mézières évaluent la pose au cinquième de l'épaisseur du mur; c'est-à-dire, que la pose pour un mur de 30 pouces d'épaisseur est évaluée à 6 liv. ; ils ajoutent 1 s. 6 d. par pouce d'épaisseur pour le mortier, ce qui fait en tout 8 liv. b s.
M. Seguin évalue la pose et le montage à raison de 5 s. par pied cube, et f s. par pouce d'épaisseur pour le mortier; ce qui fait en tout 57 liv. 12 s. , et 5 s. 4 d. par pied cube.
M. Morisot, qui comprend aussi le montage avec la pose, l'évalue à 37 liv. 8 s. i à. , ce qui revient à 3 s. 6 d. le pied cube.
D'après un grand nombre d'observations cl de notes sur cette opération, j'ai trouvé que, dans les murs droits et les ouvrages courans, un atelier composé d un poseur, d'un contre-poseur, un limousin et deux manœuvres, peut poser dans su
NOTIONS PRELIMINAIRES. 55 journée 54 pieds cubes, lorsqu'il n'est pas chargé du bardage ni du montage;
en évaluant
La journée du poseur à 4 00
Celle du contre-poseur & 3 00
Celle du limousin ? . . . 2 50
Les deux manœuvres à 2 fr 4 00
Valeur d'une journée de pose IJ 50
Un dixième de faux-frais I 35
Déboursés 14 85
Un dixième de bénéfice I 49
Valeur de 54 pieds 16 34
fr. r*n(.
Valeur de 219 pieds, ou une toise cube. 05 36
Valeur d'un pied cube 0 30
DU MO ati c n.
Dans la fabrication du mortier on a généralement éprouvé qu'un mètre c:ibe de bonne chaux grasse vive produit environ 2 mètre* de chaux éteinte , et que, pour faire un bon mortier , il faut un tiers de chaux éteinte et deux tiers de sable.
Plusieurs vérificateurs ' ont prétendu que la chaux éteinte n'augmentait pas le volume du mortier, parce qu'elle ne fait que remplir les pores et les intervalles des grains de sable, ce qui peut avoir lieu, en efiet , avec la ebaux préparée, comme nous l'avons signalé dans la Connaissance des matériaux , Tome I". , page 155; mais des expériences faites avec exactitude ont fait connaître que 10 pieds de chaux éteinte d'une manière convenable, mêlée avec 20 pieds de table , produisent 25 pieds de mortier. Ainsi , pour faire un mètre cube de mortier, il faut 0 m. 40 cent, de chaux et 0 m. 86 cent, de sable.
En 1804, la chaux dont il est ici question coûtait, vive, le muid, 55 fr. 00 cent.
Bénéfice, un dixième 5 50
Valeur 60 fr f.Ocent.
Uini la caiiier des détail* rédige ?n l'an VI (1798), par le Bureau central de vérification générale établi par la Commuait») de* Travaux public* . et maintenu «oui la dénomination de Commiwion de Héglemeut «t de Vérification, par la Miniaire de l'Jnléràvr. ( Ko/ri Us Notes n dditùmnatt,H; IV.)
D'autre part. 60 fr. SO
Extinction.
2 journées de garçon , à 2 fr. . . . . . . 4 fr. 00 cent.
Faux-frais, un dixième 0 40
Déboursés 0 fr. 40
in dixième 44
Valeur 4 fr. 84 cent. 4 84
Valeur de deux mètres cubes de chaux. . . 65 fr. 34 cent. Le mètre cube de cbaux éteinte revient donc à 32 fr. 67 cent., celui de sable revient à 4 fr. 75 cent, pour la même époque, ce qui donne, pour un mètre cube de mortier, 0" 40 ©
de chaux à 32 fr. 67 cent 13 fr. 07 .
0 m. 80 centièmes de sable, à 4 fr. 75 cent. . 3 80
Valeur du mètre eube 16 fr. 87 cent.
Valeur du pied cabe 1 ' - = . ... 0 fr. 58 cerf.
La quantité de mortier qui «utre par toise cube, eu égard aux aspérités des lits et joints, aux cavités accidentelles résultant de leur taille, et à la perte , peut être é v« luée à la moitié de leur surface multipliée par un centimètre 1 . Aiesi, en admettant 14 toises de lits et joints, ou 504 pieds, et que l'on multiplie ce nombre par I centimètre d'épaisseur, ou 4 43, on obtient un cube de 16 pieds de mortier, lesquels, estimés à 0 r , 58 centi. le pied, font 9 fr. 28 cent.
APPLICATION
Nous allons actuellement réunir les évaluations des détails précédens pour établir la valeur d' une toise cube d'ouvrage en pierre de taille, dite pierre francbe, pour fourniture de pierre et déchet (selon ce qui est dit au Chapitre II de la H*. Section), taille des lits et joints, bardage, montage et pose en place, avec mortier, d'après les prix de 1804, en allouant pour faux-frais un dixième de la main-d'œuvre, et pour bénéfice, un dixième des déboursés.
Prix du pied cube de pierre rendu à l'atelier 1 fr. 60 cent.
Idem de la journée de tailleur de pierre 3 25
Idem de poseur 4 0
Idem de contre-poseur 3 0
Idem de limousin 2 50
Idem de manœuvre 2 0
> Il c*l pretcpie inutile d'obterver que eeU» dimension ne doit pu l'entendre ici de Yitclement à ttt des joinU , qui doit être nul pour le* joint» montai», cl qui ne doit jamais dépaucr i ligne ou i
Détail pour [évaluation d'une toise cube de mur en pierre dure ordinaire posée en place, compris mortier , taille des lits et joints, bardage et pose, faux -frais et bénéfice.
h. NUt
21 6 pieds cubes à 1 fr. 76 cent., compris bénéfice (voyet page 53 ). 380 1 6
Déchet, un cinquième ( voyez page 72 ) 76 03
16 toises de lits et joints, à 4 fr. 46 {voyez page 49) 71 36
Barda g e à 50 toises {voyez page 51 ) 49 €8
Montage à 15 toises ( voyez page 53). 38 72
Pose {voyez page 54) 65 36
Mortier {page 56) 9 28
Valeur d'une toise cube avec faux-frais et bénéfice. . . .
Toutes ces valeurs étant k superficies égales comme les épaisseurs, l'usage des toiseurs a été jusqu'à présent de diviser la valeur d'une toise cube pour fourniture, pose et taille de lits et joints, par 72, pour aroir la valeur dan pouce d'épaisseur, qui, dans ce cas, serait de 9 fr. 55 cent.; ainsi, pour avoir la valeur d'une toise superficielle de mur de 20 pouces d'épaisseur sans paremeos , on aura 9 fr. 55 x 20, qui donne 191 fr. 00; s'il est à deux paremens, on ajoutera pour chacun 14 fr. 16 cent., ce qui portera la valeur de ce mur à 219 fr. 32 cent. ( Voyez ci 'devant , page 49.)
Ce moyen a l'avantage de ne pas dénaturer les objets et d'en rendre la vérifition plus facile.
Pour rendre les différences que présentent entre elles les méthodes que nous venons d'analyser plus faciles à saisir, nous ayons rassemblé dans le tableau ciaprès les prix qui en résultent, pour 1 établissement d'une quantité déterminée de mur en pierre dure ordinaire de Paris, dite piert e franche , depuis 18 pouces jusqu'à 6 pieds d'épaisseur.
Ce parallèle, qui remonte jusqu'à 1632 et se termine à 1830 peut donner
* Application de» prix arrêté* par la Dire*! ion des (rivaux publics, pour 1810 et i83o, an toutdétail d'une loue cube , d'âpre! le modèle de la page 56.
Pierre, ti6 pieds
Déchet , un cinquième. .
i6 loue» de lit» cl joint».
Pote.
Mortier
Valeur d'nae toiie cube.