DE LA PIERRE EN OEUVRE
Le cube de matière que contient un ouvrage se trouve par le calcul de ses dimensions ; opération simple et facile , la plupart du temps , comme les ëlémens de géométrie qui en font la base, et qui se complique quelquefois de toutes les difficultés de cette science, ainsi qu'on pourra le reconnaître dans l'application, que nous ferons à la fin de cet article, du mesurage géométrique, pour l'évaluation de quatre vous- •oirs, pris dans les voûtes en berceau, d'arêtes, en arc de cloître et sphériques.
La pierre en œuvre doit donc être mesurée et réduite géométriquement au mètre cube.
du Déciurr.
Il est certain que le déchet devrait être exprimé par la différence du cube en œuvre, avec celui delà matière brute, marchande, ou telle que doit la livrer le carrier, c'est-à-dire après que le bousin qui est à ; en a été enlevé, ainsi que le prescrit le décret impérial du 11
juin 1811 1 . Mais cette manière de levaluer pourrait devenir abusive en ce que les entrepreneurs n'ayant plus aucun intérêt à ménager la pierre, il en résulterait plus de dépense, tant pour la matière que pour la main d'oeuvre. D'ailleurs, il est généralement reconnu que la quantité de déchet dépend autant de la nature de la pierre, que de l'intelligence de l'appareilleur; en sorte que c'est plutôt sur la quantité présumée d'après les données de l 'expérience, que sur la quantité rigoureusement nécessaire d'à' près les règles de l'art, que dévaluation fût déchet doit être réglée J .
C'est d'après cette considération que, quelle que soit la destination de la pierre en œuvre, en assise a un ou deux paremens verticaux, en
I Le bousin n'e*l autre chose qu'une terre qui est adhérente à la pierre en raison de ion affinité, mais qui ne doit, dans aucun cas, être confondue avec eJle. D'après un règlement du i". avril 1778, le bousin est formellement désigne comme terre de carrière. Le décret impérial fut rendu pour faire cesser uo abus qu'avaient laissé introduire à cette époque un grand nombre d'entrepreneurs qui, par indifférence, recevaient la pierre mal ébousinée, et par incurie ou mauvaise foi la mettaient en oeuvre dans cet état ; mais le* carriers qui , dan* leur transaction avec les entrepreneurs , avaient considéré cette indifférence de leur part comme un droit acquis, augmentèrent considérablement le pris de la pierre pour l'ébousiner en totalité, en conformité de ce décret, et poussèrent leurs prétentions a uo tel degré que l'autorité, sur la demande des architectes, fut encore obligée d'intervenir.
A cet effet, on désigna une commission composée de MM. Fontaine, Dufour , Trepsat , Famio et Lepèrc, tous architectes des bitimens de la couronne , lesquels furent charges de donner chacun en particulier leur avis sur l'augmentation qu'il convenait d'allouer au pris d'acquisition du mètre cube de pierre, et l'auteur fut chargé de faire un rapport sur ces avis, et de motiver ses conclusions.
La décision de l'autorité, qui fut conforme aux conclusions de ce rapport, fixa la valeur a «jouter au prix de la pierre pour raison de l'cbousinage ; mais ce De fut qu'une transaction pour rendre l'opération de l'ébousioage plus facile , et aujourd'hui cette mesure est tombée en désuétude.
II résulte du décret , qui n'est pas abrogé, que la pierre doit être ébousinée au vif, que cette condition est de rigueur, et le carrier ne serait autorité aujourd'hui a assimiler le bousin a la pierre que dans le cas où, par une convention écrite, il aurait établi que la pierre ne serait pas ebonsinée et qu'elle sciait mesurée dans cet état; hors de la il doit être débouté de toutes prétentions h cet égard.
J Le lecteur reconnaîtra d'abord toute la justesse de cette assertion , en se reportant à ce qui a été dit à ce sujet dans la Stéréotomie, Tome II , page* 175 et 209. L'observation suivante mérite encore d'être prise en considération à cet égard. Le* pierre* dont ou fait usage pour la construction des bâlimens, étant pour la plupart susceptible* d'être débitée» a la scie à eau , ou a la scie à dent* , il en résulte que l'appareilleur peut faire en sorte que les fausses coupes se trouvent compensées dans un même morceau. Il arrive même atsex souvent qu'un trait de scie qui , dans le premier cas , n'a guère que 8 millimètres de largeur, peut produire deux partmem a la foi», ce qui procure en même temps économie de façon et de matière.
talus ou a surface courbe; assises jetant Jiarpc , closons, carreaux , des ou parpaings; voussoirs ouclavaux à coupe simple, ou à coupe àcrossettes, on a reconnu l'indispensable nécessité d'admettre comme quantité de pierre rigoureusement nécessaire, le parai Ici ipipede le plus petit, dans lequel le morceau en œuvre pouvait être inscrit, et d'admettre pour le cube brut ou acheté correspondant au cube en œuvre, ainsi équarri, un autre parallélipipédedout les trois dimensions seraient chacune augmentées de 5 centimètres, ou 2 centimètres et demie pour chacune des six laces pour la pierre dure , et G centimètres , ou 3 centimètres pour chacune des six faces de la pierre tendre.
Ces deux épaisseurs allouées pour la perte de pierre dure ou tendre, que chaque face d'un morceau éprouve, pour formation des lits, joints ou parcmens, seraient insuffisantes, si on ne considérait que l'opération de la taille, puisqu'elle atteint quelquefois une épaisseur de 8 centimètres et plus; mais, comme la façon des faces de la pierre s'obtient par l'emploi combine de la taille et du sciage, que la voie de la scie à eau peut être évaluée à 0".008 pour la pierre dure, et à 0".01 2 pour la pierre tendre, il résulte de la combinaison de ces deux procédés de dressement des faces, d'après un grand nombre d'expériences, que la pierre enlevée pour le dressage de chaque face peut être fixée ainsi que nous venons de l'établir comme terme moyen à 0".025 pour la pierre dure,et0".030 pour la pierre tendre, eu égard pour cette dernière au déchet de sciage qui est plu5 grand, ainsi qu'à l'épaisseur de la taille des faces, à cause des épaufrures des arêtes.
Cela établi , en désignant par L la longueur d'un morceau , par I, sa largeur et par e son épaisseur, et en mettant les dimensions sous la forme fractionnaire, on aurait :
(l + it.)+tl + ic-l + HiO L + 1 + *
D'où l'on voit que, pour un morceau de pierre, le déchet dequarissement sera la fraction décimale qui accompagne l'unité de cette expression fractionnaire.
Ce déchet serait donc variable pour chaque morceau ; mais, comme il serait impraticable de mesurer un à un chaque morceau de pierre d'un bâtiment, il ne s'agit que de rechercher, pour chaque article de pierre mis à prix , quelle est la longueur , la largeur et l'épaisseur réduites de tous les morceaux qui composent cet article dans la Table de la
page 108. Nous avons admis que, pour un mur à deux parcmeus, la longueur des assises était 1-.30, sa largeur 0~.5u ; quanta la hauteur elle est celle du banc que comporte chaque espèce de pierre.
Ce premier déchet obtenu fait partie de la voleur du cube en œuvre, et s'estime avec lui.
Le deuxième déchet qui , d'après ce que nous venons de dire, est celui que l'on obtient en retranchant du cube par équarrissement, le cube en œuvre, s'estime à part; les élémens de son sous-dctail se composent :
1*. Du cube de la pierre déjà équarrie;
2*. Du déchet d'équarissement;
3*. De la moitié des lits et joints alloués pour le cube en œuvre; 4*. Du rcfouillemcnt ou de I evidement l'ait à la pioche ou au poinçon, au chantier ou sur le tas ;
5\ De l'enlèvement des gravats.