Point d'ébuUition et de congélation des huiles

L'huile de lin bout i +316o-f-o et se congèle à — 33o. Schubber.

*~ d'oeillettes do à do à •» 15o. Schubber.

— de noix do à do à - «fo. Schubber.

*— lavande do à

— de térébenthine do à -f 156 do i Camphre entre en fusion i -f475o et bout à-{-304o

On comprendra l'importance de cette table lorsqu'on saura que le point d'ébuUition des huiles est à peu près le seul moyen qu'il y ait de distinguer les huiles essentielles mélangées de celles qui ne le sont pas.

HciLES Essentielles, huiles volatiles, essences,

HUILB d'aspic. 109

Huile d'aspic.

157. On extrait cette huile de la lavande à feailles larges [lavandula spica latifolia) dans le Midi de la France et en Espagne, non pas en la distillant à Teau comme Thuile de lavande , mais en la distillant avec de Teau et une certaine quantité d'essence de térébenthine. Nous le disons avec d'autant plus d'assurance qu'une forte maison de distillation du Midi avec laquelle nous étions en relations d'affaires , et à laquelle nous demandions de l'huile d'aspic pure, nous a avoué qu'il n'en existait pas autrement qu'avec l'essence de térébenthine , que celle t|ui était réputée pure ne l'était pas , mais seulement qu'on y avait mis moins de térébenthine à la distillation.

Il ne s'agit donc pas ici de donner les caractères de rhuile d'aspic pure , ni d'indiquer les moyens de reconnaître sa falsification , puisque Ton sait d'avance à quoi s'en tenir , et que c'est au moyen de l'essence de téré-* benthine que les distillateurs soutiennent entre eux une concurrence qui est toute au préjudice du consommateur. Toutefois, comme il y a en tout une limite qu'il ne faut pas dépasser , on doit rejeter une huile d'aspic où Ton a tellement ajouté de l'essence de térébenthine qu'elle a perdu la cx)nsistance huileuse pour se rapprocher de la fluidité de l'huile de térébenthine, ce dont on est fort bien averti d'ailleurs par l'odorat , car l'odeur de l'aspic est tellement masquée qu'on l'aperçoit à peine. Une huile d'aspic mélangée outre mesure est presque aussi incolore d'ailleurs que l'essence de térébenthine elle-même. Au lieu de s'évaporer plus lentement , elle s'évapore tout aussi vite que cette dernière. Elle n'offre par conséquent aucun avantage dans son emploi. On doit donc la délaisser » puisqu'elle ne vaut réellement

119 MATIËBES PREMIÈBES.

pas mieux que Tessence de térébenthine , et qu'elle est plus chère. On la mélange encore avec Talcool.

Huile de lavande.

158. On l'extrait de la lavande ( lavandula spiea\ elle est jaune y de moyenne fluidité , sent la lavande y et a une saveur acre. La pesanteur spécifique de cette huile telle qu'on la rencontre dans le commerce, est de 0,898^ à la température de 20+0 R. , et seulement de ÔySTI quand elle a été rectifiée.

159. Cette huile se graisse assez facilement , et alors elle a assez de consistance pour empêcher les couleurs pour émail qu'on délaie avec elle de couler sous le pinceau. Outre ce premier avantage, elle conserve une sorte de gras , qui lorsqu'elle est étendue sur un corps pare aux inconvénients d'une dessiccation trop prompte; car y c'est après l'huile de cire, celle dont Tévaporatiou est la plus lente ; elle s'emploie dans les mordants et leur procure assez [d^ amour ^ terme d'atelier) d'onctuosité pour donner au peintre le temps de jeter le dessin, que le doreur fait ensuite ressortir.

160. Mais, comme l'huile d'aspic, elle est trop souvent mélangée, soit avec de l'essence de térébenthine, «oit avec de l'alcool , de l'huile fixe , et ces sophistications sont bien dangereuses, surtout lorsque l'on &l veut faire du vernis. Voici les moyens les plus faciles pour les reconnaître.

161. Si elle est mélangée avec de l'essence de térébénr thincy mettez-en une goutte dans le creux de la main, frottez -la fortement avec l'autre, de manière à bien les échaufier rapidement; sentez alors vos mains , et pour peu que vous ayez l'odorat exercé , vous découvrirez facilement la senteur de la térébenthine , surtout