L'alcool pur est un liquide incolore, brûlant sans

fumée avec une légère flamme bleuâtre, d'une saveur ^

acre, brûlante et forte. Sa densité à 15 degrés centigrades, d'après M. Gay-Lussac, est de

0,7947 lorsqu'il est pur, à 100 cent, d'alcool. 0^8168 lorsqu'il contient 95 — d'alcool et 5 d'eau. * f

0,8346 — —, 90 — d'alcool et 10 d'eau. ::

0,8502 — 85 — d'alcool et 15 d'eau.

0,8645 — 80 — d'alcool et 20 d'eau.

Correspondance des degrés de Cartier, de Baume, avec la pesanteur spécifique à 10 degrés Réaiimur ^ 39,50 Cartier ^ 40,067 Baume = 0,8276 pesant, spéc.

Zk — = 24,80

(1) L'alcool à 0,8976 était autrefois regardé oomme absolu.

18 * MATIÈRES mSUlÉRES.

Correspondance des pesanteurs spécifiques de Tal* cool avec les degrés de Faréomètre de Baume, à la température de 10 -{- Réaumur, 12o, 50 cent*

32 degrés Baume égalent 0,8639 pesanteur

Correspondance des degrés centésimaux, avec les degrés de Cartier, pour servir de base à la perception des impositions indirectes et des droits d'octroi. Signée de Villelle.

44 Cartier = 99,9 centésimaux à x 15 centigrades.

TABLE de la force de l'alcool de deosités différentes , d'après Robiqnet. — Dictionnaire technologiqae , tome 2, pagelli.

35. Nous empruntons les deux 1"' tableaus ci-dessns ' aoxtablesdeM.FrancŒur, inséréesdansleDictionnaire technologique. Nous n'avons pas cru devoir les pousser plus loÎD, car elles suffisent aux besoins du vernisseur, qai ne peut employer que des alcools concentrés, vu qne s'il était trop faible il s'opposerait à la confection des vernis.

C'est ce que Watin avait observé ; mais Vépreuve de la poudre qull conseille est fort insuffisante, car elle dépend d'une foule de circonstances qu'un vendeur adroit sait toujours disposer, tellement que le bon alcool ne réussit pas aussi bien que l'alcool plus faible. L'aréomètre de Baume ou de Cartier, et mieux encore celui de M. Gay-Lussac, ont fait rejeter ces moyens empiriques. Ils font découvrir d'une manière certaine la densité du liquide, mais à la condition qu'on la mesurera à une température constante, sans quoi il en serait de cette épreuve comme de celle à la poudre, on n'arriverait qu'à un résultat infidèle. Un alcool plus faible, mais chauffé, vous indiquerait une pesanteur spécifique moins forte qu'un alcool plus fort, mais non chauffé.

Tingry conseille aux artistes de se servir d'une petite bouteille , capable de contenir 30 grammes 572 milli^ grammes d'eau distillée à la températare de 10 à 1^ degrés. C'est le pèse-liqueur de Homberg. Veut-on éprouver de l'alcool, on en porte un échantillon à la cave, on l'y laisse jusqu'au lendemain. On en remplit alors la fiole, on la pèse avec une bonne balance, et si l'alcool est propre à faire du vernis, la fiole n'en contiendra net que 25 grammes 795 milligrammes. Dans ce cas, l'aréomètre de Baume indiquerait 35 à 36 degrés à 12'' + Réaumur.

36. L'alcool n'agissant sur les résines pures (les seules d'ailleurs qui puissent concourir à la confection des bons vernis] qu'en raison de sa pureté, le vernisseur trouvera toujours grand avantage à n'employer que de l'alcool concentré, parce qu'à volume égal, il dissout plus de résine, fournit un vernis plus éclatant et plus solide, et plus siccatif qu'un alcool plus faible ne saurait produire. Et l'alcool à 35 ou 36 degrés est à peu de chose près le moins