‹ Traitement diététique des gastro-entérites par l'emploi des féculentsChapitre 28 sur 47 · OBSERVATION XVII · texte numérisé non relu

OBSERVATION XVII

Andréa M, 16 mois, entre à la crèche Husson le 26 août 1904. !

L'enfant nous est passée de chirurgie sans observation, pour

diarrhée verte et vomissements. Elle y avait séjourné. du 22 au

26 au matin.

er Lé:age 5

Le 26 août l'enfant nous est amenée complètement refroidie T.: 36°.

C’est une rachitique présentant une cyphose à grande courbure et le chapelet costal.

Elle offre le tableau d’une gastro-entérite grave : l’enfant est pâle, se plaint continuellement et a des selles abondantes : trois selles vertes et trois selles jaunes le jour de son passage. On prescrit : bain sinapisé et 50 cc. de sérum. Dès le premier jour, l'enfant est mis au bouillon pur sans farine de riz: 7 tétées de 125 gr. |

Dans la soirée, l'enfant reste encore en hypothermie.

Le 27. — La température redevient normale, Encore trois selles jaunes, même traitement diététique.

Le 29. — Les selles sont au nombre de trois et normales, on commence le lait stérilisé,

Deux tétées de: Lait 125 gr. Eau 95 gr.

Le 30. — L'enfant va bien, digère facilement et a repris 140 gr. -

Le 1#* septembre. — On donne deux bouillies de 150 gr. de lait stérilisé. Elles sont bien supportées.

L'enfant sort le 4 septembre avec un gain de 380 grammes.

Cette observation est particulièrement intéressante. L'enfant très affa iblie déjà par la fièvre pendant quatre jours nous est amenée dans un état de grande faiblesse ét en hypothermie. . Nous ferons remarquer que la petite malade a été mise d'emblée au bouillon de légumes mais pur. Malgré son mauvais état général, elle a rapidement progressé en poids. Pesée seulement le 28, elle a vraisemblablement repris plus de. 380 gr. depuis son entrée à la crèche.

PS fe OBSERVATION XVIII

(Gommuniquée par M. Méry à la Société de Pédiatrie, octobre 1903).

Maurice B.., 10 mois, entre à la crèche Husson le 17 août

Né à terme de parents bien portants. Trois autres enfants dont un mort de méningite à 18 mois. Élevé au lait stérilisé coupé d’eau jusqu'à 6 mois, puis au lait de vache bouilli, pur:

Vomit souvent un peu de lait caillé après les tétées.

Depuis un mois, tousse, a de la diarrhée, des vomissements,

Les selles sont très liquides, vertes ou jaunes.

L'enfant a beaucoup maigri. Entré avec des selles mélangées, il est mis à l’eau puis à la

bouillie de riz, au bouillon de légumes, 80 gr. toutes les 3 heures.

Le lendemain et jours suivants, — Selles jaunes liquides.

un DUR

Le 21. — Les selles étant normales, on donne une tétée de lait de chèvre coupé. , ?

Le 22. — Lait de chèvre pur et bouillies à la farine de riz

et au bouillon de légumes, 80 gr. par tétées.

Le 23. — Lait de chèvre 120 gr., bouillies 100 gr.

Le 24 — 150 gr. et 2 bouillies d’Aristose.

© A partir de ce moment, l'enfant prend régulièrement du poids et sort le 30 août, après une amélioration extrêmement rapide.

Nous voyons nettement ici le précieux rôle du bouillon de Jégumes. | |

L'enfant a gagné 250 gr, tant qu’il aété au bouillon ; il a perdu, sans préjudice pour sa santé, tout ce poids dès qu'on a repris le laït, auquel il s’est enfin accoutumé ; dès lors, il profite régu-

lièrement et la courbe s’élève rapidement.

Page 1