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fermant les mômes éléments combinés dans les mêmes proportions . ont cependant dos propriétés différentes. Telles sont entre autres le sucre de raisin et l'acide acétiquo dont les propriétés ne se ressembleut point, quoiqu'ils contiennent exactement les mêmes proportions de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.

ISOMÉKIQUE (chim. ). Se dit des corps îsomèr»»*.

ISOMÉRISMB (chim.). Loi en vertu de laquelle des corps ayant une môme constitution moléculaire et un môme poids atomique, ont cependant des propriétés physiques différentes.

ISOMORPHE (chim.). Du grec Uoe, égal, et i**pfi, forme. Se dit des substances qui affectent la môme forme cristalline dans leurs combinaisons avec d'autres corps, en vertu des mômes proportions atomiques.

ISOMORPHIE (chim.). Etat de corps qui, différant par la composition, affectent la même forme en cristallisant.

ISOMORPHISME (chim.). Propriété qu'ont des corps différents de cristalliser sous une môme forme géométrique. Ce phénomène fut observé pour la première fois par Gay- Lussac, et a été l'objet d'une étude spéciale de la part de M. Mitscheriicb, qui a fait connaître une série nombreuse de corps isomorphes. Les exemples de l*isomorphisme se présentent surtout parmi les carbonates qui se présentent tous sous des formes qui appartiennent à un rhomboèdre dont les angles sont à peu près les mômes, ce qui rend difficile de 1rs distinguer les uns des autres sans recourir à l'analyse. Après eux viennent, dans les séries isomorphes, les sulfates, les séléniales, les manganales et les chromâtes à môme base; les phosphates et les arséniates à môme base; les chlorures, les indurés, les fluorures et les bromures à même base; les sels de baryte, de slrontiane et de plomb, formés par le môme acide; Ips sels de potasse, d'ammoniaque et de soude anhydres, dus aussi au môme acide; les sels do proloxyde do magnésium, de zinc, de manganèse , de fer, de cobalt, de nickel, de cuivre, formé par le môme acide et renfermant la môme eau de cristallisation ; et les sels de sesquioxyde de chrome, de fer, de manganèse et d alumine, formés par le môme aride.

JSOTHÈRES (Lignes ). Du grec !<r»c, égal, eittp*, été. Lignes de convention qui passent par les lieux dont les moyennes de l'été sont égales.

ISOTHERMES (Lignes ). Du grec Un, égal, et tipftn, chaleur. Lignes supposées nui passent par tous les points de la surface de la terre pour lesquels In température moyenne est fa même. L'espace compris entre deux lignes isothermes est appelé bande iiolherme ou zone isotherme. Ainsi, par exemple, la ligne isolbermede 10* à 5*estcelle qui est comprise entre les lignes isothermes de 10* et de 5\

ITALIQUE (impr. ). Caractère qui tire soq origino de l'écriture do la chancellerie

romaine, désignée par les mots cursivetos seu caneetlarios, et qui fut appelée eursive, puis lettres vénitiennes, parce que les premiers poinçons en furent faits à Venise ; enfln italique, parce qu'elle nous vient d*llie. Ce genre de caractère se distinguo des autres en ce que sa forme est incliné» de droite & gauche.

ITINÉRAIRE. Voy. Colonne.

IVOIRE (coin m. ). Du latin ehur. Substance osseuse qui constitue les énormes dents connues sous le nom de défenses de l'éléphant, et qui est de môme nature que les os proprement dits. Par rapport au commerce, le genre éléphant offre deux espèces distinctes : l'éléphant des Indes, dont le front est concave, et celui du Cap, q.uia le front convexe. C'est particulièrement de ce dernier qu'on recherche les défenses, soit en raison de leur dureté, soit à cause de leur volume considérable, car il n'est pas rare eu effet d'en rencontrer de pins de 2 mètres de longueur, etdeO" 216 de largeur a la base. Le plus grand nombre des défenses d'éléphant viennent do l'Afrique, surtout de I» cote de Guinée, et des Indes Orientales, particulièrement de l'Ile de Ceylan. Ces défenses sont connues sous le nom de morfil, etil en est du poids de 80 kilogrammes. Ou distingue aussi leurs qualités suivant leur provenance. Ainsi l'ivoire de Guinée, qui est légèrement blond et translucide, est le plus estimé de tous, parce qu'il est le plus serré, le plus lourd, et qu il blanchit en vieillissant, tandis que tous les autres jaunissent : Vivoire du Cap est blanc, mat et quelquefois un peu jaune; l'ivoire de Ceylan qui est rare, est d'un blanc rose, et plus tendre que tous les autres; Vivoire fossile de Sibérie, quoique enterré depuis la dernière révolution du globe, est bien conservé et de bonne qualité, et on le livre dans le commerce sous le nom <fi voire vert , parce qu'il est d'une couleur blanche faiblement verdôtre. Outre l'ivoire de l'éléphant, il en est encore fourni, qui est estimé, par les dents de l'hippopotame, du morse, du narval, etc.

L'ivoire était usité dans l'antiquité; les Hébreux, ainsi que le prouvent divers passages delà Bible, en décoraient leurs meubles et les murs des temples; les artistes grecs en firent usage au retour de la guerre de Troie, et les Romains en ornaient aussi leurs temples leurs habitations, et en fabriquaientdes meubles, comme, par exeoible, les chaises curules de leurs sénateurs. Au moyen âge celle substance était d'un emploi très-répandu pour la sculpture. L'ivoire a d'ailleurs un tissu, une couleur, une finesse de grain et une dureté qui le rendent très-utile dans un grand nombre d'arts. Le réseau de losanges ou d'aréoles rhomboïdalèsqu'on observe dans la coupe transversale des défenses est un caractère qui fait reconnaître facilement l'ivoire et qui ledistingue surtout des os ordinaires, dans lesquels on n'aperçoit que des couches et des raies longitudinales. 11 se fait à Dieppe un commerce très-étendudu l'ivoire, nou-saulemenl par la vente des dé-

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fenses brutes, mais encore par les ouvrages que l'on y fait arec celte matière. On y remarque des objets tournés, avec autant d'élégance que de régularité; d'autres qui sont découpés a jour avec une extrême habileté ; qunlques-unsdesculptésavecbeaucoupd'art.

L'i voire perd assez prompteraenl sa blancheur au contact de l'air etde la poussière ; mais on peut empêcherde jaunir en le renfermant sous une cage de verre hermétiquement fermée. On le teint de différentes couleurs, et après l'avoir laissé tremper préalablement durant quelques heures dans une solution d'alun ou dans du vinaigre, en le plongeant dans un bain de bois de brésil, de safran, do vert degris, on de sel de fer, selon qu'on veut l'avoir rouge, jaune, vert ou noir.

On doit a Darcel un procédé au moyen duquel on obtient une écaille factice imputrescible, tout à fait semblable à l'écaillé rouge, en tannant la gélatine extraite de l'ivoire. Voici ce procédé: on traite l'ivoire par l'acide hydroclilorique faible, et on obtient ainsi la gélatine brute; puis on tanne celle-ci comme on tanne les peaux, dans une dissolution de tan. En cet état, elle est parfaitement insoluble, inaltérable par l'eau et par l'air, conserve parfaitement sa transparence, et ressemble à s'y méprendre à la belle écaille rouge, surtout lorsqu'elle est veinée avec la dissolution d'or et d'argent. On peut travailler cette gélatine tannée comme l'écaillé; on la ramollit dans l'eau

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bouillante où elle se soude comme In corne et l'écaillé, ol prend ainsi la forme qu'on veut lui imposer.

Avec les débris de l'ivoire on obtient aussi, par la carbonisation eu vaisseaux clos I» charbon qui <:st connu sous lo nom de noir d'ivoire. Voy. ce mot.

Autrefois, la pratique médicale comprenait au nombre de ses remèdes une poudre qui portait le nom de spode d'ivoire. C'était en effet de l'ivoire pulvérisé et on l'employait comme astringent.

IVOIRE ANGLAIS. Corne blanchie par un procédé de M. Brown, de Londres, et qui fut admise à l'exposition universelle de 1855

IVOIRE ARTIFICIEL. Préparation particulière sur laquelle on obtient de belles épreuves photographiques.

IVOIRE VÉGÉTAL. On donne co nom h la semence d'un arbrisseau du Pérou, que les naturalistes appellent phytelephas à gros fruits, et que les tourneurssuhstiluenla l'ivoire animal pour les petits objets. On distingue celle substance du véritable ivoire, en y déposant une goutte d'acide sulfurique concentré, lequel y développe aussitôt une teinte rose qu'un simple lavage à l'eau fait disparaître, tandis que cet acide ne produit aucune coloration sur l'ivoire animal.

IVOIRIER. Angl. ivory-worker ; allem.

elfenbeinarbeiter. Celui qui travaille l'ivoire.

DICTIONNAIRE

J. (impr.). Longtemps cette lettre fut appelée i d'Hollande par les imprimeurs, parce que ce furent le? Hollandais qui introduisirent ce caractère dans la typographie

JABLE (tonnelt.). Rainure pratiquée au bout des douves d'un tonneau, pour recevoir les pièces du fend. ta paroi extérieure de la rainure du jable est perpendiculaire h la surface de la douve, tandis que la paroi intérieure est un peu inclinée. Avant du creuser celle rainure le tonnelier a soin de bien égaliser le bout des douves; et, pour y parvenir aisément, il dresse la futaille sur une surface plane, alin d'examiner si toutes les douves portent bien sur cette surface ; et dans le cas contraire, il fait descendre a coups de maillet celles qui no porleul pas. Alors, soit au moyen do la scie s'il y a une grande différence, soit par l'emploi du rabot, s'il y en a peu, il égalise toute la surlace, et c est ce qu'on appelle parer h jable. Cela fait, il prend lu jabloire, pose la partie plate ou la joue sur le bout des douves, lu fer dirigé sur l'intérieur de la futaille, a l'endroit qu'il a (ixé pour la rainure du jable; et, en faisant mordre ce fer circulairement, il pratique celte rainure de telle sorte qu'elle se trouve parallèle au bout des douves. Eu fin , il opère do mémo pour l'autre bout, et avec les mêmes pré-

cautions et la futaille est ainsi jablie, c'esta-diro en état de recevoir les fonds. — On nomme peigne ds jable les petits morceaux de douves, taillés exprès, qu'on fait entrer de force sons les cerceaux, pour rétablir les jables rompus. — Jonction du fond d'un pot avec la flèche.

JABLER (tonnell.). Faico la jable des douves.

JABLOIRE flonnell.). Angt. notcher; allom. kinnhobel. Instrument dont le tonnelier fait usage pour former la rainure appelée Jable. C'est une espèce de trusquin en bois dont la joue s'appuie sur le bout des douves, et dont le fer, taillé comme une scie, fiiit la rainure. Ce fer est emmanché dans une pièce de tôle, et on lui donne la saillie indispensable pour que la rainure ne soit pas trop profonde, parce que , saus cette précaution, la douve n'aurait pas assez de force dans relie partie et casserait. Il est d'ailleurs important que toutes les douves soient creusées d'une manière uniforme et que la profondeur de la rainure soit égale dans toute la circonférence de la futaille; car la douve qui serait creusée plus que les autres ne préseutemit plus do solidité sui co point, et c'est pour arriver à un résultat satisfaisant qu'on ne laisse au fer que la saillie strictement uécessaire. Dès que la

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lAlo vient à appuyer sur le bols, le fer ne mord plus.

JACARANDA. Voy. Paussandre.

JACHÈHE (agrieult.). Du Intin jacere, se reposer. Etat d'une terre labourable qu'on laisse reposer durant une on plusieurs années, avant de reprendre sa culture. Cette pratique est généralement détruite aujourd'hui par Vassolement.

JACHÉRER (agrieult.). Labourer des jachères.

JACHÉRIE (agrieult.). Terre qu'on laisse reposer.

J'ACKTAN. (raélrolog.). Mesure de longueur employée en Guinée. Elle correspond à 3 mètres 65 centimètres.

JACONAS (manuf.). Angl. et allera. ja~ ronet. Sorte de mousseline demi-clair* qu'un fabrique dans l'Inde. On l'imite aussi aujourd'hui dans les manufactures de l'Europe.

JACOTOT. Méthode d'enseignement qui porte le nom de son auteur, Jean-Joseph Jacotot, philologue, et qui fut inaugurée en France vers 1818. Elle reçut aussi la dénomination de méthode universelle , et avait pour objet, en rendant l'étude facile, d'émanciper toutes les intelligences. On l'exploite encore dans quelques branches de nos connaissances, mais on ne parle plus do son auteur.

JACQUART. Voy. Mérrea a la jacqcart.

JADE. Pierre qu'on emploie dans les arts et qui est communément verdâtro ou olivâtre, quelquefois laiteuse et nuancée de bleu. On en dislingue plusieurs variétés qui, presque toutes, sont un composé de silice, de chaux, de potasse et d'oxyde do fer. Le jade oriental est d'un blooe laiteux, pou transparent; on le trouve dans l'Ile de Sumatra , et on en fait en Turquie, en Pologne et dans d'autres pays, des manches do couteaux, de sabres, etc., puis des vases et autres objets d'ornement. Le/'arfa vert clair, dont la couleur est olivâtre ou céladon, est celui que les anciens nommaient pierre divine, parce qu'ils lui attribuaient des propriétés merveilleuses, et qu'ils le portaient comme amulette coBtre les maux de reins, d'où lui est venue aussi la qualification de néphrétique. Le jade vert foncé se recueille sur les bords du fleuve des Amazones et a été appelé amazonite. Le jade axinien ou pierre de hache, est une espèce de serpentine qu'on rencontre en diverses contrées et que les indigènes de la Nouvelle-Zélande façonnent en forme de coin pour l'employer comme instrument tranchant par percussion. Lo jade de Saussure , qu'on recueille dans les Alpes, est un feldspath compacte. Le jade dont on fait des ornements ne peut recevoir un beau poli, parce qu'il est rude et grenu ; et sa dureté est telle, qu'il est très-dillicile à travailler, môme en ayant recours a la poudre de diamant.

JAFFET (écon. rur.). Crochet propre * •baisser les branches, pour faire la récolle du fruit dans les vergers.

JA1ET. Voy. Jais.