AUR

un sel lit bique, comme le chlorure auricolithique oli liydrochîorale d'or et de lilhine. — Aurico-magnésique, sel double fourni par la combinaison (l'un sel aurique avec un sel magnésique, comme le chlorure aurico-magnésique ou hydrocblorate d'or et de magnésie. — Aurico-manganique, sel double produit par l'union d'un sel aurique et d'un sel manganique, comme le chlorure auricomanganique ou hydrochiorate d'or et de tnanganèse. — Aurico niccolique, sel double résultant du mélange d'un sel aurique arec un sel niccolique, comme le chlorure auriconiccolique ou hydrochiorate d'or el de nickel. — Aurico-potassique, se! double obtenu de la combinaison d'uu sel aurique el d'un sel potassique, comme le chlorure auricopotassique ou hydrochiorate d'or et de potasse. — Aurico-$odique, sel double auquel donne naissance l'union d'un sel aurique avec un sel sodique, comme le chlorure aurico-sodique ou hydrochlorate d'or et de soude. — A urico-itrontique, sel double qui provient du sel aurique combiné au sel stronlique, comme le chlorure auricoslrontîque ou hydrochiorate d'or et do stronliane. — Aurico- xincique, sel double résultant du mélange d'un sel aurique avec un sel linéique, comme le chlorure aurico-zineique ou hydrochiorate d'or et do zinc.

AtiRIERE(agricult.).Nom que Ton oonne, dans quelques pays, aux bords de champs entourés de haies, et que l'du cultive aussi à la bêche ou à la charrue.

AURIF1QUE (chim.). Ou Irlin aurum, or, ot fieri, êire l'ait. Solution de kermès minéral dans l'alcool, et qui reçoit son nom de ce'que sa couleur approche de celle de l'or. On dit : teinture aurifique, éiixir auri/ique, etc.

AUR1NE (chim.). Du latin aurum, or.

Augl. aurine; allera. aurin. Subslauce colorante, qui est de couleur d'or.

AURIQUE (chim.). Du latin aurum, or. Se dit de toute combinaison dont l'or est la base. V oxyde aurique est le second degré de l'oxydation de l'or; le sulfure ou sulfide aurique, le second deçré de sulfura lion du même mêlai ; le tellurtde aurique, une combinaison de tellure et d'or, correspondant è l'oxyde aurique pour la composition ; les $el$ auriques, ceux dont l'oxyde aurique forme la base.

AUR1SCALPE (inst. de chirurg.). Du latin auriicalpium, cure-oreille. Instrument dont les chirurgiens font usage pour extraire du conduit auriculaire, soit le cérumen, soit des corps étrangers.

AUROIDES (chim.). Du latin aurum, or, et du grec tI3«;, espèce. Classe de métaux

3ui contiennent l'or el l'irridium. Ils forment e* compositions directes avec le chlore, el des chlorures doubles avec les chlorures alcalins.

AURUM MUS1VUM (chim.).Etain sublimé à l'aide du mercure, el qui reçoil sa couleur dorée du degré où le feu est porté dans l'opéralion. Cette composition s'emploie pour enluminer, pour peindre h verre, et fabri-

quer le papier doré; et l'on s en sert en ou* tre pour fortifier les appareils électriques.

AURURE (chim.). Du Intin aurum, or.

Alliage, en proportions définies, d'or et d'un aulre mêlai.

AUSSIERE (corder.). De l'anglais havoser. Cordage composé de Irois torons lordus en* semble.

AUTEL. Du latin aliare, dér. de altui, haut, élevé. Tablette de pierre ou de fonte qui sa trouve placée en avant de la bouche d'un four. — Ou donne le même nom à un bfiti en forme de marche, quo l'on pratique au fond d'un foyer de machine, auquel on donne um? hauteur de 10 à 12 centimètre*; el qui a pour destination de retenir le combustible sur la grille el d'empêcher que ses fragmenta ne soieul entraînés dans les carneaux, soit par le courant rapide de la flamme, soit par toute autro cause. Il n'y a point d'autel dans le foyer des locomotives; mais pour y suppléer on a toujours le soin de laisser une cerlaino hauteur entre lu partie supérieure du combustible et la rangée la plus basse des tubes.

AUTOCLAVE. Du grec «iric, soi-même, et du lalin clavis, clef, c'est-à-dire qui se ferme de lui-même. Angl. digesttr; allem. autoklav. Marmite de métal qui sert à cuire des aliments el qui n'est aulre que la marmite de Papin perfectionnée. L'appareil autoclave doitôlre en tôle ou en cuivre. L'ouverture en est ovale, et le couvercle est de même forme» mais un peu plus grand. On introduit celui-ci dans le vase par son petit dia.raôlre, et on le retourne pour qu'il bouche l'oriQce. La vapeur, en se dégageant, le nressecontre l'ouverture, et ferme celle-ci a'aulanl plus hermétiquement que la température est plus élevée; et des rondelles d'alliage fusible, placées en dedans du couvercle, servent de soupape de sûreté. Cependant , cette précaution ne garantit pas entièrement contre le danger, dans l'emploi de cet appareil; bien des événements i ont rendu redoutable ; quoique dans les premiers lemi.s de son ai>parilion, le conseil de salubrité du département de la Seine ait donné, pour construire l'autoclave, des instructions qu'il est utile de rappeler ici.

« Une marmite à compression doit être olablie solidement, en métal ayant beaucoup de ténacité, et employé à une épaisseur telle que les marmites puissent aisément résister à une force décuple de celle que représente la tension que doit y recevoir la vapeor. On ne doit point faire les marmites à l'usage des ménages, en fonte, mais en lôle ou en cuivre; on ne doit les employer que montées sur des fourneaux faits exprès ; le couvercle de chaque marmite doit être fortement retenu sur la chaudière, ou par un étrierà vis comme on le voit dans la marmite à Papin, ou par le procédé de M. Moulfarine. Chaque couvercle doit être garni, 1* d'uue bonne soupape à ressort ou à poids fixes, pouvant donner, en cas de besoin, à la vapeur le plus grand passage possible ; 2* d'un trou d'un cenli-

DE TECHNOLOGIE. AUT

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mètre de diamètre, fermé par une rondelle d'alliage fusible è 120* centigrades, placée en dedans du couvercle et faisant aussi «rutoclave ; 3* d'un second trou de deux ceniimètres de diamètre, fermé par une rondelle d'alliage fusible à 140* cenligrades, également placée en dedans du couvercle et faisant de même autoclave.

« L'emploi des alliages fusibles è 120 et à HO*, que nous indiquons ici, est beaucoup

fdus que suffisant pour donner è la vapeur a tension nécessaire, sans risque d'avoir souvent à remplacer la première et encore moins la seconde rondelle. Dans l'usage ordinaire, la soupape doit môme être réglée de manière à ce qu'elle joue a 105* ou 110* centigrades ; alors les rondelles ne seront fondues que bien rarement, et soronl sur le eouverclo comme des moyens de sûreté qui pourront ne jamais servir, mais qui se trouveront toujours prêts à fonctionner s'il en était besoin.

« En se servant des marmites h compression ainsi construites, on voit que le fourneau ne contenant de combustible que ce qu'il en faut pour faire l'opération à lauelle la marmite doit servir, et la soupape tant réglée au moyen d'un ressort ou d'un

r)ids fixe.de manière è commencer à jouer une température un peu supérieure à celle que peut donner ordinairement le fourneau, on voit, disons-nous, que celle soupape forcerait el donnerait issue à la vapeur, si l'on employait un peu plus de combustible ou du charbon plus sec; ou même si, ne tenant pas compte de l'instruction qui doit être livrée avec chaque usteusile, la cuisinière activait, avec un soufflet, le feu placé dans le fourneau et sous la marmite. Mettons tout au pire, et supposons qu'en soufflant ainsi le feu, et qu'en faisant brûler le combustible promptement, on puisse faire dégager, à la quantité de charbon contenudans le fourneau, assez de chaleur pour donner à la vapeur une tension telle que le trou de la soupape ne suffise plus pour donner passage è toute celle qui pourrait se former; il arri- Tera alors que la tension et la température augmenteront. Si celte augmentation va jusqu à 120* cenligrades, la première rondelle se ramollira et se percera d'un trou à travers lequel la vapeur se fera passage ; elle continuera alors à sortir par la soupape el par ce trou, jusqu'à ce que la tension devenant nulle, la température redescendra à 100° centigrades, et alors l'ébullilion aura lieu dans la marmite à compression comme dans une chaudière ordinaire. Nous avons vu constamment cet effet avoir lieu, même en augmentant fortement le feu, lorsque la première rondelle était fondue; et nous n'avons jamais pu donner assez de chaleur èla chaudière pour que, la soupape jouant bien, la première rondello fondue, el son trou débouché, nous ayons pu soutenir la tension de la vapeur, el encore moins l'augmenter jusqu'à 140* centigrades de chaleur, point nécessaire pour faire fondre la seconde rondelle et pour ouvrir le trou de deuxeen-

SA1RE -ALT liO

timèlres oe diamètre que bouche cette rondelle. Si cependant on parvenait à produire cet effet en mettant la marmite à compression sur un brasier ardent, et qu'on pût donner 140* centigrades de chaleur à la vapeur, la seconde rondelle se fondrait, le trou de deux centimètres de diamètre so déboucherait ; et la vapeur, sortant alors par la soupape, par le premiertrou du couvercle, et par le second trou, aurait promptement perdu sa tension, et la marmite se viderait de vapeur et d'eau, sans que l'une et l'autre y pussent prendre plus de 100* centigrades de chaleur, et par conséquent sans présenter l'ombre du danger.

« Nous aurions pu nous en tenir à ces observations qui nous semblent suffire pour éloigner tout danger de l'emploi des marmites à compression dans nos cuisines; car l'habitude que l'on a d'employer dans les arts soit des éolipyles, soit des chaudières h vapeur, devait nous déterminer à ne considérer les marmites à compression que comme devant être employées dans nos ménages. Cependant nous avons pris un parti contraire, en pendant que les perfectionnements apportés à la construction de la marmite à compression pourraient en favoriser l'emploi dans quelques arts où le môme défaut d'expérience pourrait amenorles mêmes acridonls que ceux que redoutent nos cuisinières. Nous avons cru devoir ajouter quelques considérations, qui pourront être utiles dans le cas où l'on voudrait se procurer une marmite è compression pouvant supporter une tension plus considérable que celle qui est nécessaire pour la cuisson prompte des aliments.

■ On devra, dans ce cas, faire la marmite d'une épaisseur telle qu'elle puisse supporter une pression décuple de celle dont on aura besoin, et on chargera la soupape de manière è avoir facilement cette pression. Quant aux deux obturateurs en métal fusible, il faudra alors les faire avec des alliages devenant pâteux ou fluides à 10 el à 30* centigrades au-dessus du degré de température que l'on veut avoir dans la marmite. Nous recommanderons encore déplacer un bon thermomètre sur le couvercle delà marmite, et ayant sa boule en dedans et son échelle en dehors; ce thermomètre, ainsi placé, donnera beaucoup de facilité pour régler le jeu de l'appareil et pour conduire à bien toute espèce d'opération chimique.

« Nous avons insisté sur l'emploi des obturateurs eu métal fusible de préférence à l'emploi des obturateurs cassants, parce que les premiers nous ont paru présenter bien plus de sûreté que los seconds. En effet, le degré de fusibilité d'un alliage no varie dans aucuno de ses parties, tandis que la fragilité d'une lame métallique peut, par bien des causes, varier considérablement sur les différents points de sa surface. Les obturateurs cassants devront cependant être employés dans certains cas, lorsque, dans les laboratoires de chimie, on voudra, par exemple, traiter dans la marmite a compression cer