BIS

BINE (ag&îcull.). Instrument de labour.

BINÉE (écon. rur.). Petite auge qui sert à donner à'manger aax bœufs.

BINE.MENT, BINER (agricult.). Action de biner un champ.

BINET. Sorte de bobèche de métai, ayant une pointe ou un godet au milieu, et qu'on place dans un chandolier pour brûler la chandelle ou la bougie jusqu'au bout. — On dotine aussi ce nom à une espèce de charrue.

fuis, et du grec fût, lumière , fip*t porter. Sel dans lequel l'oxygène de l'acide phosphorique est multiple par deux de celui de la bn.se. Tel est le biphosphate caleique.

BIPHOSPHITK (chim.). Se) dans lequel l'oxygène de l'acide phosphoreux est multiple par deux de celui de la base. Tel est le bipho$pkite bar y tique,

BIPHOSPHURE(chim.).Du latin bis, deux fois, et du grec f»ç, lumière, fip*>, porter. Combinaison de phosphore avec un autre

BINETTE (agricult.). Petite pioche em- corps simple, et dans laquelle le phosphore

plovée pour le binage.

B1NITRATE (chim.). Sel dont la quantité d'acide nitrique est double de celle qui existe dans le sel neutre de la môme base. Tel est le binitrate strychnique.

BINOCHON (agricult.). Outil dont on fait usage pour sarcler les oignons.

BINOCLE (oplic). Du latin bini, deux, et cculi, jeux. Espèce de lunettes ou dédouble lorgnon, formé de deux branches réunies

se trouve en proportion double que dans une autre combinaison de ces mêmes corps.

BIPOLAIRE (pbys.). Qui est muni de deux pOles.

BI POLARITE (phys.). Etat d'un corpt électrique dont les deux pôles sont de vertu contraire.

BIPOTASSJQIE (chim.). Du latin bit, deux fois, et p'otatsium, potasse. Sel contenant deux fois autant de potasse que le sel neu-

BIOUET

dans une seule charnière, ce qui permet de tre correspondant. Tel est le borate bipotatvoir en même temps les objets des deux tique. yeux. — Les chirurgiens donnent aussi lu nom de binocle à un bandage qu'on appelle encore diophthalme, el qui sert à maintenir un appareil sur les yeux. Cet appareil représente une X.

BINOIR ou BINOT (agricult.). Petite charrue qu'on emploie pour donner a un champ une sorte de binage. Elle est particulièrement usitée dans la Flandre française el en Belgique.

BINOT. Voy. Binoir.

BIOCHIMIE (chim.). Du grec^ioç, vie, et gifuta, chimie. Branche de la chimie qui traite des substances produites par l'action de la vie.

BIOCHIMIQUE (chim.). Se dit de l'action exercée par les corps odorants sur la matière organique animale et la force nerveuse, pour produire la sensation des odeurs. •

BIODYNAMIQUE (chim.). Synonyme de biochimie.

BIOLÉATE (chim.). Du latin bit , deux fois, et oltum, huile, sel qui contient deux fois autapt d'acide oléique que le sel neutre de la môme base. Tel est le bioléale potattique.

BION (verrer.). Angl. theart ; allem.

gtassekeere. Outil en verre plat qui sert pour inciser les bosses ou le verre attaché au bout des cannes.

BIOXALATE (chim.). Sel qui contient deux fois autant d'acide oxalique que les sels neutres de la même base. Tel est le bioxalate potassique.

B10XALHYDRATE (chim.). Du latin bit, deux fois, et du grec «;vc, acide, Ziup, eau. Sel contenant deux fois autant d'acide oxalhydrique que le sel neutre correspondant.

BIOXYDE (chim.). Du latin bit, deux fois, et du grec ô;û», acide. Oxyde au second degré d oxydation. Tel est le bioxyde uramque.

BIPENNE. Angl. tmbiU; allem. doppelaxl.

a deux tranchants.

B1PH0SPHATE (chim.). Du latin bit, deux au four et qu'on bisse dans soa blanc mal,

fmonn.). Angl. gold tcalet ; allem.

mùnztcage. Sorte de trébucha! qui suri a peser de l'or et de Varient.

B1RE, BOUE ou BOUTEILLE. Engin d'osier avec lequel on prend du poisson.

BIRÉFRINGENT (phys.). Du lalin bit, doux fois, et réfringent, brisant. Se dit d'un prisme qui donne deux images séparées.

BI BETTE. Espèce de râteau de bois.

RIRHO.MBOIDAL (cérnm.). Du latin bit, deux fois, et rhumbut, rhomhe. Angl. 6ïrhomboidal; allem. doppelgeschoben. Forme qui offre deux rhombes différents.

BIRLOIR (menuis.). Angl. window faste* ner; nll. fentterrieget. Tourniquet qui sert à tenir élevé un châssis de fenêtre.

BIRONCHE (carros.). Voiture légère pour la chasse

BIROTRINE (comm.). Sorte do soie qu'on tire du Levant, et qui est l'objet d'une exportation considérable.

BISAGE (teint.). Angl. redying ; allem.

umfUrben. Façon que l'on donne à une étoffe, lorsqu'on la teint d'une couleur différente de celle qu'elle avait primitivement. BÎSAIGUE. Voy. Bbsaigub.

BKSAILLE (boularig.). Farine de basse qualité avec laquelle on fait du pain bis. — En économie rurale, on donne ce nom à un mélange de pois gris et de vesces dont on nourrit des animaux, et particulièrement les pigeons.

BISLAIENS. Angl. heaty rifte-gun ; allem. ttandrohr. Se disait autrefois d'un gros mousquet dont la portée était beaucoup plus grande que celle des fusils ordinaires. — Aujourd'hui, on donne ce nom à un petit boulet de la grosseur d'un œuf, qui porte à 100 ou 600 mètres, et qu'on fait entrer dons les charges à mitraille.

BISCUIT (porcel.). Du latin bit, deux fois, el coetut, cuil. Angl. biscuit; alleni. ungfatirles geschitr. Ouvrage de porcelaine cuit