SS9 BLU

BLOQUER (maçon.)- Construire a es murs en moellons d'une certaine épaisseur, sans les aligner au cordeau comme les autres murs; remplir dos vides avec des moellons ni du mortier; établir sans ordre une fondation avec les mêmes matériaux.

BLOT. Instrument de marine qui sert a mesurer la marche d'un navire.— En termes de fauconnerie, le blot est un chevalet de bois sur lequel l'oiseau se repose.

BLOUSE (cost.). Sarrau de grosse toile ayant la forme d'une chemise : c'est la continuation du sayon des Gaulois. — On donne aussi ce nom aux trous pratiqués sur les côtés d'un billard.

BLOUSSE. Angl. noiîs ;>llero. kurze-u>olle. Sorte de laine courte qui ne peut être cardée.

BLUTAGE (meun.). Angl. bolting; allem.

beuleln. Opération de meunerie qui a pour but de débarrasser la farine, en la tamisant, et du son qu'elle contient et des corps étrangers qui s y trouvent môlôs.

BLCTEAC ou BLUTOIR (meun.). Angl.

boiter; allem. miihlbeulel. Machine qui sert a séparer les diverses sortes de farines après leur mouture. On faisait usage autrefois, pour arriver à ce résultat, et quelques meuniers même se servent encore aujourd'hui d'un sas ou (amis, composé d'un tissu peu serré qu'on nomme élamino, ayant la forme d'un cône tronqué de 2 mètres environ de longueur sur 5 décimètres de diamètre par le gros bout, et 17 centimètres seulement par le petit bout. Descerceaux en bois , placés de dislance en distance dans son intérieur, le maintiennent à la forme ronde. Le premier tiers de la longueur du sas, du côté du gros bout, est fait d'une étamine fine qui donne la fleur de farine; le deuxième tiers est d'un numéro au-dessous et fournil la deuxième qualité de farine; enfin le troisième tiers est fait d'un canevas très-clair , qui laisse passer les recoupes, sans pourtant livrer passage au son qui, après avoir parcouru toute la longueur du sas, va sortir seul par lu petit bout ; ce sas a une position inclinée dans un coffre fermé do toute part, dont le bas est divisé en autant de cases qu'il y a d'espèces d'étamines, dans chacune desquelles tombent les diverses espèces de farines, par l'effet do ia violente et continuelle agitation que le moulin donne au sas.

A ce premier système de blutage on substitua d abord des bluleaux de révolution, c'est-à-dire des cylindres de la môme longueur que les sas, mais portant 33 centimètres de diamètre partout. L'enveloppe est également d'étamine,elils sont placés, sous la mémo inclinaison, dans un coffre formé et divisé comme dans l'ancien bluleau. Indépendamment du mouvement lent qu'ils reçoivent autour de leurs axes, on leur en imprime un autre par percussion, dans le sens vertical, lequel fait tamiser la farine à travers la toile. A cet effet, le bout inférieur de 1 axo du cylindre est garni d'une came