I.a perle se désigne par 4 points
La parisienne ou sédanoise. 5
La nonpareille. 6
La mignonne. 7
Le petit texte. 7 1/3
La gaillarde. 8
Le petit romain. 9
La philosophie. tO
l e cicéro. 11
Le saiu'-âugusll... 12 ou 13
CAR
Le gros texte. H
Le gros romain. 16
Le pêlSl parangno. 1**
Le gros panuvon. 20
La paleslinc. *J
Le petit canon. 36
Le irisniégiste. 55
Le gros canon. *2
Le triple emon 72
La grosse nonpareille. 1*6
L'imprimerie Impériale possède actuellement une collection complète des types de toutes les langues connues, depuis l'alphabet français jusqu'aux caractères hiéroglyphiques des Egyptiens, et les cunéiformes des Chaldéens.
CARAFE (verrer.). Vase de verre plus largo par le bas que par le haut.
CARAFON. Petite carafe. — Vaisseau de bois qui sert à faire rafraîchir une carafe.
CARAGACHE (corom.). Sorte de coton de Smyrne.
CARAGNE (comm.). Substance go m ni orésineuse qui nous vient en morceaux de la grosseur d'une noix, d'un vert noirâtre à l'extérieur et d'une teinte marbrée au dedans. On croit que celte substance est lo produit d'un arbre de la famille des lérébinthscées qui croît à la Colombie et qu'on appelle arbre de la folie.
CARAGROUCHI (moiin.). Ancienne monnaie turque, en argeul, qui valait trois francs.
CARANATE. Nom que donnent les pécheurs à de petites crevettes qui servent d'amorce.
CARAQUE (comm.). Cacao de qualité supérieure ,qu on recueille sur la cèle de Caracas.
CARAT (métrolog.). Du grec x«j8«r*ov .
petit poids. Unité de poids dont on faisait usage avant l'adoption du système décimal, pour peser les diamants, les perles et les pierres précieuses. Le carat représentait *> grains ou environ 22 centigrammes. — Les orfèvres et les bijoutiers appelaient carat de fin, le vingt-quatrième degré de finesse d'une pièce d or pur ; el carat de prix, la vingt-quatrième partie de la valeur d'une once ou d'un marc d'or. — On donnait aussi le nom de carat à de petits diamants qui se vendaient au poids.
CARATURE. Angl. alligation; allera. Aaratirung. Mélange d'or el d'argent seul, ou d'argent et de mercure, dans des proportions données, avec lequel on fait des aiguilles d'essai pour l'or.
CARAVELLE ou CARVELLE. Espèce de clou, long de k à 5 centimètres.
CARRATINE. Ce mot désigne, en termes de bouchers et de tanneurs, une peau de bêle nouvellement écorchée.
CARRAZOTATE (chira.). Genre de sels formés par la combinai sou de l'acide carbazolique avec les bases salifiables. Voy. ni-
THOPICFUTE.
CAUBAZOT1QUE (Acide). Il est obtenu ar l'acliori*de l'acide nitrique sur l'indigo, a salicine, l'huile de goudron. On le nomme aussi acide nitro-picrique , et son amer-
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tnrce te taisait appeler autrefois amer de
CARBOHYDRIQUE (Acide). Acide nui résulte delà combinaison du sulfide hydrique arec le sulfide carbonique.
CARBONATE (chim.). Du latin carbo, charbon. Angl. carbonate; allem. carbonat. Sel formé par la combinaison de l'acide carbonique avec les bases et dont le caractère le plus marquant est de donner, par l'action de presque tous les acides, un dégagement plus ou moins considérable de gaz incolore, rougissant le tournesol, précipitant les eaux de chaux et éteignant les corps en ignilion. Les carbonates sont assez nombreux, et parmi les principaux se trouvent le carbonate d- ammoniaque, dit aussi alcali volatil concret et $el volatil d'Angleterre ; le carbonate de baryte ou baryte carbonatée; le carbonate de chaux ou chaux carbonatée; le carbonate de cuivre, vert de grii ou cuivre earbonalé; le carbonate de fer ou fer earbonati ; le carbonate de magnésie ou magnétie; le carbonate de plomb ou cérute; le carbonate de potasse ou potasse du commerce; puis les carbonates de soude, de zinc, etc.
CARBONE (chim.). Angl. Carbon; allem.
kohfenstoff. Corps simple qui constitue en partie le charbon noir etqui existe pur dans Je diamant. La houille et le lignite le représentent aussi plus ou moins impur; et toutes les matières végétales et animales en contiennent de combiné avec d'autres éléments, surtout avec l'hydrogène, l'oxygène et l'azote. Le carbone pur est sans saveur ni odeur; il est complètement fixe et infusible au feu le plus violent ; et lorsqu'on le chauffe au contaet de l'air, il se combine avec l'oxygène, broie et se convertit, suivant les proportions de l'oxygène, ou en gaz acide carbonique, ou en gaz oxyde de carbonne. Lorsque le charbon brûle dans un fourneau où la chaleur est très-intense et où le courant d'air se trouve trop faible relativement au volume du combustible employé, le produit de la combustion consiste principalement en oxyde de carbone brûlant avec une flamme bleue qui dépasse la cheminée du fourneau.
CARBONE (Oxidb de). Gaz découvert par Prieslley ; mais dont la nature ne fut bien déterminée qu'en 1802, par Cruikshank, en Ecosse, et parGlément-Désormes, en France. Ce gaz, composé de carbone et d'oxygène dans les rapports de C0, est incolore, inodore et insipide; sa densité, comparée à cello de l'air, est de 0,9678; et il brûle avec une flamme bleue en se transformant en acide carbonique. On l'obtient, soit en chauffant dans une cornue de la craie avec du charbon, soit en décomposant de l'acide oxalique par de l'acide sulfurique, et dirigeant le mélange gazeux d'acide carbonique et d'oxyde de carbone dans une lessive de potasse qui n'absorbe que l'acide carbonique. L'oxyde de carbone est un gaz. délétère des plus redoutables ; car, respiré en certaine quantité, il provoque bientôt le verlige, la perle du sentiœenl, une extrême dé-
OLOGIK. CAR MB
bilité, des douleurs aiguës et générales, puis une asphyxie complète suivie rapidement de la mort.
CARBONÉ, CARBONEUX (chim.). Qui contient du carbone.
CARBONIQUE (Acide). Angl. carbonic acid: allem. hohlenssauer. Combinaison de carbone et d'oxygène, dans les rapports de CO*. Cetacidc a beaucoup occupé les savants. Paracelse et Vanhelmont furent les premiers à remarquer que souvent il se dégage un gaz de la pierre calcaire, et ils donnèrent h ce gaz les noms d'esprit des bois, d'esprit sauvage et de gaz sylvestre. Frédéric Hoffmann en constata la présence dans les eaux minérales; et Black, chimiste écossais, reconnut, en 1755, qu'il est identique a celui qui provient de la combustion du bois et de la fermentation. Prieslley et Bergmann le découvrirent dans l'atmosphère, et lui imposèrent le nom d'air fixe: Lavoisier en établit la composition en 1776 et lui donna le nom qu'il porte aujourd'hui ; enfin, M. Faraday l'obtint à l'état liquide en 1823, et M. Thilorier parvint à le solidifier en 1835. Le gaz ne.ide carbonique est d'une densité de 1,5. 11 est sans odeur, d'une saveur légèrement aigre, impropre a la combustion et à la respiration des animaux, rougit un peu le tournesol, et se liquéfie et se solidifie h l'aide d'une forte pression. On l'obtient en versant un acide fort sur du calcaire, du marbre ou de la craie; mais c'est d'ailleurs un des corps les plus répandus dans la nature. Il se produit par la combustion du bois, du charbon et de loules les matières organiques, ainsi que par la fermentation et la putréfaction de ces mêmes substances ; les animaux l'exhalent dans l'acte, de la respiration, et l'air atmosphérique le contient dans la proportion de quelques dixmillièmes. On le rencontre aussi dans beaucoup de cavités , particulièrement certes qui appartiennent aux terrains volcaniques, comme la célèbre grotte du chien, près de Naples; et on le trouve enfin en dissolution dans un grand nombre de sources minérales acidulés, telles que celles de Sellz, de Spa, de Vichy, ete. C'est lui qui se développe en abondance dans la germination des grains et qui fait pétiller et mousser le vin de Champagne, le cidre, la bière et les limonades gazeuses. Les puits et l'intérieur des mines, des carrièros et des marnières en contiennent en plus ou moins grande quantité. Combiné avec la chaux, la magnésie et d'autres oxydes, il constitue une Foule de minéraux eljusqu'à des moniagnes entières; le marbre, la craie, la dolomie, la pierre è chaux, le fer apathique sonl des combinaisons d'acide carbonique ou carbonates ; et son union avec l'oxyde de carbone détermine l'asphyxie produite par la combustion du charbon ou de la braise dans les lieux fermés.
CARBONISATION (chim.). Se dit do la destruction des matières organiques placées a l'abri de, l'air, et de mauière a ce
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qu'elles laissent pour résidu du carbone plus au moins pur. Tel est le charbon végétal qu'An emploie comme combustible et qui se prépare par la carbonisation du bots. Celle-ci, qui s'opère au sein mémo des f »réts, consiste à former des pyramides en forme de cônes tronqués au centre desquelles on ménage un espace vide pour y mettre le feu. On recouvre ces bûchers d'une couche de feuilles sèches ou de gazon» puis on applique dessus de la terre bien battue, en laissant au bas quelques ouvertures propres h laisser pénétrer l'air. On met alors le feu, et lorsque la masse est bien embrasée, on bouche toutes les ouvertures qu'on avait conservées, afin que la combustion puisse se continuer lentement, et que lo bois, tout a fait à l'abri des courants atmosphériques, se convertisse peu à peu en Charbon. Cette méthode, qui est des plus simples, remonte à une époque très-ancienne, puisqu'il en est fait mention par Théophraste. Les Chinois, qu'on rencontre sur la voie de presque toutes les industries dont l'Europe s'attribue les découvertes, carbonisent le bois dans des fours souterrains munis de deux ouvertures : Tune sert de cheminée et fonctionne comme machine aspirante, l'autre donne entrée h l'air indispensable à la combustion. En 1785, l'ingénieur Lebon imagina de carboniser le bois en vase clos, afin d obtenir en môme temps du charbon, des gaz combustibles, du goudron et du vinaigre de bois; et ce procédé, qu'ont perfectionné Mollerat, Kurtz et Lhomond reçoit même aujourd'hui d'autres applications que celles de la combustion du
CARBONISER (chim.). Réduire en charbon.
CARBONITF.S. Voy. Oxalates.
CARBONOXIDE (chim.). Combinaison naturelle du fharbnn avec I oxygène.
CARBOSULFURE (chim.). Combinaison du carbure de soufre avec un alcali.
CARBOSULFUREUX (chim.). Qui contient du carbone et du soufre.
CARBOUILLA (chim.). On nomme ainsi, au Polosi, un mélange de deux parties de terre grasse qu'on humecte et pétrit pour en faire des vaisseaux propres aux essais des mines.
CARBOV1NATE (chim.). Nom qu'on a donné à certains sels peu étudiés encore, oui présenteraient dans leur composition I union d'une base avec un acide analogue au sulfovinique, mais dans lequel l'acide carbonique remplacerait l'acide sulfurique.
CARBURE (dura.). Angl. carburel ; aliéna. kohlenttoffmiichung. Combinaison neutre du carbone avec un corps quelconque, mais autre que l'oxygène. Les carbures d'hydrogène se présentent dans 'a nature, en grand nombre, sous des formes variées, et leur étude appartient à la chimie organique. Le caoutchouc, les essences de térébenthine, de citron, de cédrat, d'orange, de poivre, de sabine, de genièvre, de copanu et de cubèbe ; le naphte, le pétrole, le gaz d'éclairage et
