MOYENNE CULTURE

Italie. — Milanais (fermes de 1 5 à 20 hectares) 240

France. — Départements du nord (fermes de 15 à 20 hectares) . 90

PETITE C.ULTURE.

Espagne. — Basse Catalogne et royaume de Valence 260

Italie. — Pays de Lucques, de Sienne, de Bergame et Toscane. . 230

Belgique. — Pays de Waes et Témondi 100 à 160

France. — Plusieurs cantons de Seine-et-Oise 100 à 180

— Départements du nord 100 à 120

— Départements de l'Alsace, de l'Artois, de la

Picardie, de la Normandie 80 à 100

{Des systèmes de culture, p. 100.)

cet inconvénient est compensé par l'ardeur extrême avec laquelle le petit cultivateur travaille. L'homme borné à un théâtre petit cherche à l'agrandir par ses efforts; il fait comme ces peuples qui étouffent dans leur territoire et deviennent grands par l'activité. Telle est, dans ses principaux linéaments, la question à côté de laquelle Turgot a passé, lorsqu'il a parlé de la grande et de la petite culture. Si nous, nous sommes laissé aller à des développements peutêtre trop longs, c'est que nous avons cru qu'il fallait préciser la portée de son opinion. Aux yeux de ceux qui s'en tiennent à la superficie des choses, il passe pour un partisan de la grande exploitation. On voit par ce qui précède, que cette appréciation n'a d'autre fondement qu'une confusion de mots et que, sous les mêmes expressions, c'est une autre question quia été traitée par lui. Nous n'avons pas craint d'être long lorsqu'il s'agissait de rétablir la vérité.