Pièces juslificathes, u* V

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qui se /jaisftirnt sous la mannile '. D«ins telle pension, la dépense de l'écolier ne dépassciil pas cinq ou six louis par an : alors chacun Taisail venir de sa famille la provision de la semaine, du bœuf, du lard, des saucisses, du pain, du fromage, un pot de miel, des pois, des fôves, des raves, un peu de tout et à bon marché. « La Bourgeoise faisait la cuisine, et pour sa peine, son feu, sa lampe, ses lits, son logement, et même les légumes de son petit jardin qu elle mettait au pot, on lui donnait par tète quelques sols par mois ^. »

L*auteur des Mémoires fait ce tableau très vrai de Tintérieur de la pension : u L'esprit d'ordre et d'économie ne distinguait pas moins que le goût du travail, notre police scholastique. Les nouv<*au\ venus, les plus jeunes, apprenaient des anciens à soigner leurs habits, leur linge, à conserver leurs livres, à ménager leurs provisions. Tous les morceaux de lard, de bœuf ou de mouton que l'on mettait dans la marmite, étaient proprement enfilés comme des grains de chapelet; et si, dans le mélange, il survenait quelques débats, la bourgeoise en était l'arbitre. Quant aux morceaux friands qu'à ceKains jours de fétc nos familles nous envoy«iient, le régal en était commun, et ceux qui ne recevaient rien n'en étaient pas moins conviés. Je me souviens avec plaisir de Tattention délicate qu'avaient les plus fortunés de la troupe à ne pas faire sentir aux autres cette aflligeante inégalité. Lorsqu'il nous arrivait quelqu'un de ces présents, la bourgeoise nous l'annonçait ; mais il lui était défendu de