In Ep. ad Rom.y

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vous-mêmes, qui vous roulez dans la boue, et qui rougissez ensuite au souvenir de votre impudicité ^ d II a décrit souvent ce délire des sens qui suit le festin ' ; il a fait honte aux maîtres, que leur emportement et leur ivresse rendent ridicules devant leurs esclaves, témoins de leurs faiblesses ^. Voilà pourquoi il est l'adversaire si impitoyable de la table, l'ennemi déclaré de la gourmandise, qu'il ne cesse de représenter comme la mère de tous les vices et de toutes les maladies \ Il insiste volontiers sur ces dernières conséquences; il aime par exemple à montrer le gourmand tourmenté par la goutte ; et, quand il parle aux femmes, sachant bien quel genre d'arguments il leur faut, il lui arrive de leur dire, en invoquant le témoignage de certains médecins, que la gourmandise empêche de grandir : avis à celles qui craignent de rester trop petites ^. Ses arguments ne sont pas toujours des plaisanteries, comme celui-ci. Ce sont souvent des déclamations, parfois d'un goût douteux "; mais toujours le sentiment qui Tinspire est le même : c'est la persuasion que la gourmandise est la mère de la luxure, que « la fornication nait d'une nourriture excessive et trop raffinée ' ».

Le luxe des festins est celui que Chrysostome reproche le plus aux hommes *; celui de la toilette est à ses yeux le prin-