LIVRE PREMIER

poissonnier à Soissons, et fermier général des étangs du Valois.

Si, depuis 1723, tout a changé pour la forme, tout est resté semblable pour le fond.

Aujourd'hui, les chanoines et les curés ne vont plus par-devant notaire échanger leur chanoinier et leur cure avec toutes ses dépendances; les beaux-frères les plus polis n'écrivent plus à leur belle-sœur : « J'ai l'honneur d'être votre très humble et très obéissant serviteur; » personne n'enseigne à ses enfants la manière de mettre son chapeau « pour paraître bien sensé, modeste et tempéré » ; mais il est toujours de notre temps ce brave M. Melchior François, marchand poissonnier, qui, chargé de faire enterrer un chanoine, trouve le moyen de commencer son mémoire par une carpe et de le terminer par trois carpes.

M' Adrien Delahante