A MADAME *** DE BRUXELLES

Bronzes de Feuchêre et Thomire,

Glaces que produit seulement Saint-Gobin... Tenez, on s’y mire De la tête aux pieds... c’est charmant.

Oh ! je ne vous fais plus la guerre:

Tout prouve à mes sens étonnés Que fleurs des arts, fruits de la terre, Pour vous sont faits, chez vous sont nés, La vérité s'est fait entendre Par votre voix toujours si tendre,

Après un ravissant dîner Où l’on sut tout assaisonner Selon le précepte suprême Et de Vatel et de Carême,

Ces maîtres dans l’art souverain Dont fut roi Briilat-Savarin.

Vous m’attaquez — c’est de l’adresse — Pendant qu’un beau dessert se dresse , Quand, sur la table , heureux tableau !

De Marseille la figue sèche,

Le raisin de Fontainebleau,

De Montreuil l’admirable pêche Brillent près des bonbons exquis Sucrés par Boissier et Marquis ;

C’est entre un verre de Champagne Et ce flacon qui sent le sol Du Roussillon, voisin d’Espagne:

Entre une bouteille au long col

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